Salad dos: ntau yam, cog nta, siv ua noj

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Anonim

Dos tau siv sijhawm ntev los npaj ntau yam tais diav. Tias yog vim li cas yuav luag txhua tus niam tsev, xaiv cov qoob loo rau kev cog qoob loo, nyiam cog ntau yam hauv ib zaug. Ntau hom dos loj hlob hauv lub vaj muab sijhawm rau koj los ua noj cov txuj ci sib txawv, nrog rau kev txhim kho koj cov kev txawj ua vaj.

Muaj ntau ntau yam ntawm dos, ntawm cov lettuce occupies ib qho chaw tshwj xeeb.

Siab dos hu ua lettuce dos. Nws tuaj yeem yog dawb lossis liab, lossis classic brownish. Zaub xam lav dos (daim duab hauv qab no) yuav luag tsis iab txhua. Tias yog vim li cas nws thiaj li tau txais nws lub npe, raws li nws feem ntau siv los ua zaub nyoos tshiab.

lettuce qhov muag teev
lettuce qhov muag teev

Salad dos ntau yam

Raws li saj, xws li dos tuaj yeem qab zib lossis ib nrab ntse. Cov khoom qab zib muaj xws li: Exhibition, Y alta, Ermak.

Rau cov ceg av qab teb: Dub Tub Vaj Ntxwv, Alvinu, Albion, Liab Baron, Carmen, Zolotnichok, Yesaul, Classic, Master, Odintsovets, Retro, Champion.

polettuce dos tuaj yeem yog dawb (Exhibition, Albion), liab (Y alta, Dub Tub Vaj Ntxwv, Alvina, Carmen, Retro, Liab Baron), classic xim av (Ermak, Zolotnichok, Esaul, Odintsovets, Champion, Master, Classic) thiab ntsuab (Legionary, Baia Verde, Green Banner, Emerald Isle).

Kev piav qhia ntawm ntau yam qab zib

Tshuaj ntsuab lettuce qab zib heev thiab muaj kua. Nws lub sijhawm ripening yog 130 hnub. Nws cov turnip yog puag ncig thiab loj heev - nws tuaj yeem ncav cuag 500 g, tab sis muaj qee zaum thaum nws hnyav 700-800 g. Qhov tsis zoo ntawm cov ntau yam no yog lub neej luv luv (txog 3 lub hlis).

hneev dawb
hneev dawb

Y alta ntau yam yog cov zaub xam lav qab zib dos teej tug mus rau ntau yam liab. Nws muaj nuj nqis heev rau nws saj. Lub turnip ripens nyob rau hauv 140-150 hnub. Cov duab ntawm lub teeb yog flattened los ntawm saum toj thiab hauv qab, thiab xim yog nrog ntshav tones. Nws qhov hnyav nce mus txog 200 g. Lub txee lub neej, zoo li Exebishen, me me - tsuas yog plaub lub hlis xwb.

Ermak yog tus tuav ntaub ntawv rau kev loj hlob sai. Nws cov qoob loo tuaj yeem sau tau hauv 75-95 hnub tom qab sowing. Nws muaj ib tug mos thiab muaj kua zoo nkauj. Qhov loj ntawm turnips yog nruab nrab, thiab nws tuaj yeem khaws cia kom txog rau thaum lub caij tom ntej. Lwm qhov ntxiv rau qhov kev nyiam ntawm ntau yam no yog nws txoj kev tiv thaiv zoo rau cov teebmeem ntawm ib puag ncig sab nraud.

Kev piav qhia ntawm ceg av qab teb ntau yam

Tus Tub Vaj Ntxwv Dub ntau yam muaj cov nplai dub tsaus nti. Lub ripened turnip yog ntom thiab hnyav txog 100 g. Nws belongs rau ib nrab-lub caij ntau yam, txij li thaum lub sij hawm ripening yog 100 hnub. Sib txawv ntawm cov khoom tsim tau siab. Nws muaj lub hom phiaj universal - ua tausiv rau zaub nyoos, thiab rau cov tais diav loj, thiab rau cov kaus poom.

Lwm qhov zoo kawg nkaus nruab nrab-lub caij ib nrab-ntse dos ntau yam yog Alvina. Lub turnip loj hlob ncaj nrog liab doog txheej txheej. Tag nrho maturation yuav siv sij hawm 100-105 hnub. Nws qhov hnyav tsis tshaj 100 g, tab sis ntau yam yog tus cwj pwm los ntawm kev ruaj khov.

Ib hybrid zoo li Albion kuj muaj tag nrho cov zoo ntawm cov zaub xam lav dos. Nws yog dawb, qee zaum txawm translucent. Los ntawm lub sij hawm ntawm germination mus rau ripeness, nws yuav siv sij hawm los ntawm 90 mus rau 120 hnub. Sab nraud ntawm no 100g dos yog qhuav, tab sis muaj cov kua nplaum hauv.

Red Baron yog ib nrab ntse liab lettuce dos, picky txog lwm yam mob. Nws muab ib tug zoo sau txawm nyob rau hauv qhuav lub caij ntuj sov. Liab-liab liab flattened turnips hnyav 50-120 g. Lub noob yog ntom thiab muaj kua. Siv rau hauv cov zaub xam lav thiab hauv kev ua.

liab baron
liab baron

Green ntau yam

Ntsuab lettuce feem ntau hu ua cov dos tsis paub tab, tab sis nws kuj muaj nws cov ntau yam.

Nws tau cog qoob loo ntau txhiab xyoo ua ntej peb lub sijhawm thiab tau siv zog los txog niaj hnub no. Nws loj hlob, zoo li cov dos zoo tib yam, ntawm thaj chaw ntawm txhua lub teb chaws uas nyob.

ntsuab dos
ntsuab dos

Nws yog feem ntau zus los ntawm dos, tab sis koj tuaj yeem siv batun lossis shallots. Muab qhov saj, nws yog qhov zoo dua los sau nws thaum lub sij hawm thaum lub turnip tseem tsis tau siav tag nrho.

Muaj ntau hom zaub ntsuab hauv qab no:

  1. Legionnaire. Hwj chim longfinntsuab nroj tsuag, nyob rau ntawm qhov chaw uas ib tug me ntsis wax txheej yog pom. Thaum nws ripens, lub noob tsis tsim.
  2. Baia Verde. No dos-batun hybrid muaj plaub loj heev. Xws li kev xaiv txav tau ua rau nws muaj peev xwm ua kom muaj txiaj ntsig zoo dua piv rau lwm hom dos ntsuab.
  3. Green banner. Qhov ntxov tshaj plaws, cov qoob loo tuaj yeem txiav tom qab 40 hnub txij li lub sijhawm germination. Nws muaj ib qho me me, me ntsis ntsim tsw.
  4. Emerald Isle. Kev khaws cia-tiv taus ntau yam - tuaj yeem khaws cia rau lub sijhawm ntev yam tsis muaj qhov tshwj xeeb. Nws loj hlob zoo txawm tias thaum twg nws tau tseb.

Kev cog qoob loos qab zib

Nws tsis tuaj yeem loj hlob dos los ntawm sevka, vim tias tsis muaj ntau yam zoo li no. Yog vim li cas yog tias yuav luag txhua hom qab zib thiab ib nrab ntse dos khaws cia txog li 4 lub hlis. Kev loj hlob tiag tiag lettuce dos yog ua tau tsuas yog los ntawm cov noob. Hauv kev xyaum, kev faib cov dos raws li saj yam ntxwv (ntsim, semi-ntse, qab zib) yog qhov xwm txheej, vim tias saj ntawm turnips tuaj yeem hloov pauv. Nws nyob ntawm qhov twg cov dos loj hlob.

-lettuce dos muaj qhov nruab nrab ceev thiab muaj ntau cov dej ntau, uas muab rau sab hauv cov tshuaj pleev ib ce. Cov ntau yam no yog zus feem ntau nyob rau sab qab teb. Dos ntau yam xav tau heev nyob rau hauv cov nqe lus ntawm tshav ntuj. Yav qab teb ntau yam xav tau 13-14 teev ntawm nruab hnub rau kev loj hlob zoo.

Loj hlob dos los ntawm cov noob yog qhov zoo dua kom loj hlob los ntawm kev teeb tsa vim tsis tas yuav sib cav nrogntau yam kab mob thiab kab tsuag. Yog vim li cas rau qhov no yog qhov dav downy mildew, dawb rot, kab mob thiab pathogenic nematodes uas hem lub teeb.

dos noob
dos noob

Txawm li cas los xij, cog sevkom kuj muaj qhov zoo: qib siab ntawm cov germination, lub zog assimilation apparatus yog tsim ua ntej (raws li qhov tshwm sim, loj qhov muag teev), tiv thaiv cov nroj tsuag loj hlob nyob ze yog tsim. Nws yog cov txiaj ntsig zoo uas nyiam thaum xaiv txoj kev tsaws.

Yog cov dos tau cog rau ntawm ib qho me me, thiab tsis nyob ntawm ib puas hectares ntawm ib daim teb, kev loj hlob seedlings yuav muaj txiaj ntsig ntau dua.

YKoj tuaj yeem cog cov noob ob qho tib si hauv tsev cog khoom thiab ntawm windowsill. Lub hnub nyoog zoo tshaj plaws rau cog seedlings yog 50-60 hnub.

Cov noob tau sown thaum ntxov caij nplooj ntoo hlav (nruab nrab Lub Peb Hlis). Lub thawv yub yuav tsum muaj lub qhov hauv qab. Ua ntej hauv av, me ntsis nthuav av nplaum yuav tsum tau nchuav rau hauv nws los tsim cov kua dej. Koj yuav tsum tau sau nws nrog cov muaj pes tsawg leeg los ntawm 15 cm, preheating nws thiab disinfecting nws. Koj tuaj yeem siv cov av zoo tib yam peat rau sowing noob, tab sis nws yuav tsum tsis txhob muaj "lub ntiaj teb nyob".

Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau nteg tawm cov noob rau ntawm cov av npaj thiab npog lawv nrog ib txheej ntawm av 0.5 cm tuab. Raws li qhov tsim nyog, moisten thiab fertilize cov av.

Qhov kub zoo rau cov noob yuav yog 20-25 ° C. Tom qab thawj tua tshwm, zaj duab xis raug tshem tawm, thiab qhov kub thiab txias yuav tsum tau txo mus rau 16-20 ° C. siabkub ua rau cov sprouts stretch thiab tsis muaj zog.

Ib hlis tom qab thawj zaug tua, cov hauv paus hniav tshwm sim hauv cov yub. Nyob rau lub sij hawm no, cov av yuav tsum tau saturated nrog noo noo thiab ib tug tsis muaj zog av daws. Qhov no pab txhawb kev loj hlob thiab kev loj hlob ntawm seedlings. Kev hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus yuav tsum tau ua ib lub lim tiam.

dos seedlings
dos seedlings

Thaum cov sprouts muaj zog thiab npaj rau cog, thaum huab cua sov lawv tuaj yeem tawm sab nraud thiab tawv rau 2-3 hnub.

Kev cog qoob loo yooj yim zoo nkauj. Feem ntau, cov av nyob rau hauv lub thawv yog zoo watered thiab seedlings raug tshem tawm (kub tawm). Koj yuav tsum ua tib zoo ua tib zoo thiaj li tsis ua puas lub hauv paus ntawm seedlings. Nws yuav tsum raug sau tseg tias cov hauv paus plaub hau npog cov dos hauv paus qhuav sai sai, yog li cov txheej txheem cog yuav tsum tsis txhob ncua.

Seedlings tuaj yeem cog thaum av sov txog 10 ° C. Koj yuav tsum tau cog nws ntawm tib qhov tob uas nws loj hlob ua ntej, tab sis ua ntej koj yuav tsum ncaj tag nrho cov hauv paus hniav. Kab sib nrug yuav tsum yog tsawg kawg 15 cm. Tom qab cog seedlings, nws yog ib qhov tsim nyog los irrigate nrog repetition nyob rau hauv ib lub lim tiam.

Kev saib xyuas ntxiv tsis txawv ntawm kev saib xyuas cov nroj tsuag cog ncaj qha rau hauv av. Lawv mulched nrog humus los yog peat. Cov txheej ntawm cov chiv yuav tsum tsis txhob ntau tshaj 2-3 cm. Thaum tu dos, nws yuav tsum nco ntsoov tias nws cov hauv paus system yog tsim tsis zoo, yog li cov chiv ntau dhau tuaj yeem ua rau cov nroj tsuag tuag.

dos txaj
dos txaj

Seedlings los ntawm cov noob tsis txawv nyob rau hauv kev pub noj los ntawm cov nroj tsuag zus los ntawm poob lawm. Qab zib ntau yamxav tau ntau poov tshuaj, tab sis nitrogen yuav tsum tsis txhob mob siab rau.

Cov chiv xav tau yog nyob ntawm cov av thiab huab cua. Nws tsis pom zoo kom siv cov chiv ua chiv, vim qhov no ncua sijhawm ripening txheej txheem ntawm lub noob. Tsis tas li ntawd, cov organic chiv tshiab qhia txog ntau cov nroj tsuag.

Aged compost yog ib qho kev xaiv zoo ua chiv. Nws yog ib qho tsim nyog los sau cov av nrog phosphorus, potash thiab nitrogen chiv hauv qee qhov ntau.

cog zaub

Ntsuab zaub xam lav dos tau loj hlob zoo ib yam li turnip dos. Txhua theem tau rov ua dua, tab sis nws yog cog ntau dua. Txoj kev loj hlob ntsuab dos los ntawm cov noob yog heev laborious, yog li nws yog siv tsawg zaus. Feem ntau cov plaub ntsuab raug txiav los ntawm cov dos hluas.

Lub sij hawm ntawm cov noob germination mus rau thawj txiav ntawm greenery yog 70-80 hnub, nrog kev txiav cov plaub tshiab tom qab 40-50 hnub. Lub sij hawm kom txog thaum txiav tom ntej yog nyob ntawm teeb pom kev zoo, av noo noo, hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus thiab huab cua kub.

Qhov siab ntawm cov dos ntsuab siav yog nyob ntawm ntau yam, tab sis qhov nruab nrab ntawm 50 mus rau 70 cm. Koj tuaj yeem txiav cov zaub ua ntej, tab sis qhov no, cov plaub hau hluas yuav tsis muaj ntau yam khoom siv zoo li cov neeg laus..

Yuav kom cov qoob loo mus tas li, cov noob tau sown txhua 2 lub lis piam.

Siv zaub dos hauv kev ua noj

Ntau hom dos yog tsim rau kev ua noj sib txawv. Nws nyob ntawm qhov saj ntawm ib qho lossis lwm qhov.ntau yam.

Brown salad dos yog tshwj xeeb tshaj yog nyiam nrog cov niam tsev vim lawv yog cov feem ntau. Nws yog siv los npaj cov tais diav los ntawm ntses, zaub (nrog rau zaub nyoos) thiab nqaij. Tsis tas li ntawd, nws yog tsim rau dai kom zoo nkauj ntses ntses thiab nceb.

Dawb ntau yam yog softer thiab sweeter dua classic xim av (daj). Nws yog khoom noj, grilled, stewed, ntxiv rau zaub xam lav, kua ntses thiab marinades.

liab dos zaub xam lav
liab dos zaub xam lav

Liab lettuce yog cov tshuaj tsw qab tshaj plaws, yog li nws feem ntau siv hauv cov zaub nyoos, cov tais diav, marinades thiab pastries. Nws tseem yog crumbled rau saum cov tais diav uas twb npaj lawm. Ua noj xws li dos tsis qhia, vim nws poob nws cov xim thaum siav.

Ntsuab chives feem ntau siv los ntxiv rau cov zaub nyoos, nqaij thiab zaub tais, thiab kua zaub txias. Nws tau ntxiv rau hauv nws daim ntawv nyoos rau qhov chaw uas saj ntawm cov khoom xyaw yuav distorted vim dos (piv txwv li, tsev cheese).

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