Saffron lossis crocus yog cov nroj tsuag muaj hnub nyoog nyob hauv tsev neeg iris. Keeb kwm coj los ntawm Asia Minor. Ntau tshaj 300 hom saffron tam sim no paub. Tsis muaj leej twg loj hlob qus. Lub paj saffron tuaj yeem yog dawb, kub, daj, ntshav lossis variegated. Qee cov nroj tsuag Bloom nyob rau lub caij nplooj ntoos hlav, thaum lwm tus Bloom nyob rau lub caij nplooj zeeg. Caij nplooj ntoos hlav bloomers Bloom heev thaum ntxov. Ua ntej cov daus melts, saffron paj twb tshwm sim. Daim duab qhia cov primroses zoo nkauj no.
Saffron care
Cov nroj tsuag no yog qhov tsis zoo thiab tsis xav tau kev saib xyuas tshwj xeeb. Crocus nyiam qhov chaw tshav ntuj, txawm tias nws tuaj yeem nyob hauv qhov ntxoov ntxoo ib nrab. Cov nroj tsuag tsis zam dhau ntawm noo noo, tab sis nws tuaj yeem yooj yim muaj sia nyob drought. Nws yog Frost-resistant: nws tuaj yeem tiv taus txog 18 degrees hauv qab xoom.
Kev nthuav tawm ntawm saffron
Propagated siv saffron qhov muag teev. Cov noob uas nyob hauv lub thawv tsis siv rau kev nthuav tawm. Rau cog xaiv noj qab nyob zoo qhov muag teev. Saffron reproduces sai: ib lub noob rau ib lub caij tsim tau txog li 5 tus menyuam. Tab sis ib zaug txhua ob peb xyoos, cov nroj tsuag yuav tsum tau replanted.mus rau qhov chaw tshiab, raws li lub sij hawm dhau los cov av poob cov as-ham, thiab saffron paj ua me me. Caij nplooj ntoos hlav-blooming crocuses yog cog nyob rau hauv lub Cuaj Hli Ntuj los yog Lub kaum hli ntuj, thiab lub caij nplooj zeeg-blooming crocuses yog cog nyob rau hauv Lub Xya hli ntuj los yog Cuaj hlis.
Saffron yuam
Saffron feem ntau yog siv los yuam kom tsim paj rau lub caij ntuj no so. Txhawm rau kom loj hlob saffron paj hauv tsev, lub caij nplooj ntoos hlav-blooming Dutch crocuses yog qhov zoo tshaj plaws. Cov qij khawb tawm thaum Lub Yim Hli lossis Lub Cuaj Hli yog khaws cia rau ob lub lis piam ntawm qhov kub ntawm 24 0 C hauv chav uas muaj cua zoo. Tom qab ntawd lawv muab tso tseg cia. Khaws ntawm qhov kub ntawm 5 - 9 degrees Celsius. 3 lub hlis ua ntej hnub yuav tsum tau, saffron qhov muag teev yog cog rau hauv lub tais, uas yog coj tawm mus rau ib chav txias. Tom qab 2 lub hlis, thaum sprouts tshwm, cov nroj tsuag yog pauv mus rau ib tug kaj qhov chaw. Nrog lub teeb pom kev tsis txaus, cov nroj tsuag yuav ncab tawm, thiab saffron paj yuav tsis muaj zog. Khaws qhov kub ntawm 10 - 15 0 С. Thaum kub siab dua, paj yuav tawg ntxov dua li qhov lawv yuav tsum tau ua. Yog tias qhov tsim nyog tau ntsib, tom qab ob lub lis piam koj tuaj yeem pom lub paj saffron. Flowering kav li ntawm 2 lub lis piam.
Saffron hauv ua noj
Saffron seasoning yog tsim los ntawm cov nroj tsuag. Tab sis tsuas yog ib tug ntau yam ntawm crocus yog haum rau nws - sowing crocus. Nws blooms nyob rau lub caij nplooj zeeg. Rau kev npaj ntawm txuj lom, stigmas ntawm cov nroj tsuag yog siv. Lawv plucked los ntawm tes tsuas yog nyob rau hauv huab cua qhuav thaum 10 teev sawv ntxov txog 11 teev sawv ntxov. Cov stigmas yog qhuav ntawm chav tsev kub. Saffron suav hais tias yog huab tais ntawm txuj lom thiab yog heevtus nqi siab. Yuav kom tau 1 kg ntawm txuj lom, koj yuav tsum xaiv 80,900 nroj tsuag. Saffron muaj ib tug muaj zog tsw thiab iab-ntsim saj. Nws yog ntxiv los ua ib qho tshuaj tsw qab thiab xim rau cov tais diav oriental: cov ntses, kua zaub, mov paj, pilaf. Tsis tas li ntawd muab saffron nyob rau hauv confectionery: buns, muffins, ncuav qab zib. Nws kuj yog siv los xim butter, cheeses, cawv thiab qee yam dej qab zib.
Saffron hauv tshuaj
Saffron yog ib yam tshuaj muaj nqis heev. Nws yog siv los kho cov hlab plawv, digestive ib ntsuj av, daim siab, ob lub raum thiab urinary ib ntsuj av. Nws kuj yog siv los ua kom muaj zog. Saffron tau noj me me: 1 gram yog txaus rau kev kho mob ib xyoos.
