Thawj tandoor tau kaw. Nws yog ib qho yooj yim ua koj tus kheej. Ua li no, koj yuav tsum khawb ib lub qhov txog li 50 cm, nteg tawm nrog qhuav av nplaum cib 13-15 cm dav, khawb ib lub qhov rau cua hauv qab - thiab qhov ntawd yog nws.
Tam sim no, ntsug tandoor mus txog 1.5 m siab yog ntau dua. Txhawm rau ua "hauv av" tandoor nrog koj tus kheej txhais tes, nws yuav siv li ib nrab hli.
Ua ntej tshaj, nrhiav av nplaum. Lub durability ntawm lub cub tawg yav tom ntej yuav nyob ntawm nws cov khoom. Lub teeb daj kaolin av nplaum zoo tshaj plaws. Nws tuaj yeem tiv taus qhov kub thiab txias.
Cov khoom xav tau: dej, av nplaum, ram, yaj lossis ntxhuav plaub hau (kom khi thiab ua kom sov), xuab zeb.
Yuav ua li cas ua ib lub tandoor nrog koj tus kheej tes - thawj txoj kev
Yob tawm cov av nplaum, txiav rau hauv luv luv strips 20 cm dav, dov rau hauv cov hlab nqaimNrog lub vojvoog ntawm 4-6 cm. Peb nteg lawv tawm nyob rau hauv ib lub voj voog, tier los ntawm tier (raws li lub cib scheme), clamp thiab pinch. Qhov siab yuav tsum yog 45-55 cm, txoj kab uas hla 50-60 cm, phab ntsa thickness - mus txog 5 cm, nrog ib tug thickening mus rau hauv qab mus txog rau 10 cm. Nyob rau hauv qis sab peb tawm lub qhov rais 15 los ntawm 10 cm los ntxuav lub qhov cub. thiab huab cua ncig. Peb xaiv lub npog ntoo lossis hlau. Lub tandoor npaj txhij!
How to make tandoor with your own hands. Txoj kev thib ob
Nws nyuaj dua thiab xav tau kev paub. Tus qauv loj: qhov siab 1-1.5 m, txoj kab uas hla mus txog 1 m. Cov qauv zoo ib yam li cov menyuam roj hmab zes. Cov no yog peb cov qauv nested ib sab hauv ib qho los muab kev sib tw zoo.
ib kauj ruam qhia:
1. Sib tov av nplaum nrog dej, yob tawm. Sib tov zoo. Koj tuaj yeem tsoo koj txhais taw. Rau lub zog ntawm cov muaj pes tsawg leeg, nco ntsoov ntxiv wool.
2. Peb pib ua haujlwm rau hnub tom qab. Los ntawm kev sib tov peb tsim ib lub tandoor ntawm lub hauv paus, nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib lub tog raj kheej los yog lub khob hliav qab. Lub phab ntsa thickness yog 5-7 cm. Los ntawm sab hauv peb nias lub pob, los ntawm sab nraud peb nias nws nrog ib tug ntoo spatula. Ib yam li ntawd, peb ua ob lub thav ntawv loj dua qhov loj.
3. Nce, nteg taws, taws. Thaum lawv kub hnyiab, peb nqa cov duab kom zoo.
4. Cia cov av qhuav qhuav.
5. Peb muab tso rau ntawm thawj lub hauv paus qhov thib ob dawb paug, me ntsis ntxiv. Cov qhov khoob khoob tau ntim nrog xuab zeb, rammed thiab kaw. Tom qab 2 teev, peb muab qhov thib peb. Peb ua rims los ntawm kev sib txuas tag nrho peb lub hauv paus ua ke.
6. Peb ci lub tandoor nyob rau hauv lub hnub rau 7 mus rau 15 hnub, nyob ntawm seb huab cua tej yam kev mob. Nws yog ib qho tseem ceeb! Yog tsis ziab, lub tandoor yuav tawgntawm thawj qhov hluav taws kub.
7. Peb so lub tandoor los ntawm sab hauv nrog paj rwb noob roj. Thaum nruab hnub peb cua sov, tas li nce qhov kub thiab txias. Tom qab ua li no, cov av nplaum yuav tsis nyob hauv lub khob noom cookie.
Tam sim no koj paub yuav ua li cas ua tandoor nrog koj tus kheej tes. Xav tias dawb mus ua haujlwm. Thiab koj lub tsev tandoor, ua los ntawm koj tus kheej tes, yuav zoo siab rau koj nrog cov tais diav qab qab.
Cia ncuav ncuav. Peb muab hnab looj tes rau kev nyab xeeb. Peb tsaug zog log nyob rau hauv lub tandoor. Peb tos kom lub hearth kom sov thiab sov li 400 degrees. Tom qab ntawd peb rake cov coals rau hauv nruab nrab ntawm lub qhov cub. Ntws sab hauv ntawm lub ncuav mog qab zib nrog saline. Nrog kev pab los ntawm ib puag ncig hauv ncoo, ua tib zoo tab sis nrawm nrawm. Txau qee zaus nrog dej kom tsim tau chav. Tshem tawm thaum lub ncuav mog qab zib browned. Bon appetit!
