Npauj npaim no muaj ntau lub npe sib txawv. Nws lub npe yog American dib, thiab nas watermelon, thiab qaub gherkin, thiab watermelon dib, thiab hummingbird dib. Kuj tseem muaj lub npe tshawb fawb - ntxhib melotria (lat. Melothria scabra). Rau peb, watermelon dib, los yog dib watermelon, cucamelons tuaj ntawm Central thiab South America. Lub npe nws tus kheej yog nthuav: cucamelon yog ib tug derivative ntawm lus Askiv dib (dab) thiab watermelon (watermelon).
Txiv kab ntxwv
Sour gherkin txiv hmab txiv ntoo yog edible. Lawv me heev, los ntawm 1 mus rau 4 cm, lub teeb ntsuab nyob rau hauv cov xim nrog tsaus kab txaij, zoo li ib tug txiv tsawb. Lawv daim tawv nqaij yog them nrog tuab edging, nyuaj, nrog qaub. Qhov ntawd yog lub npe "qaub gherkin" los ntawm.
Cov me me no cov kua txiv hmab txiv ntoo muaj kua thiab crispy, lawv saj zoo li lawv cov txheeb ze, cov dib zoo tib yam. Lawv yog s alted, fermented, marinated, noj nyoos. Koj yuav tsum tau sau cov txiv hmab txiv ntoo siav thaum tseem hluas, txwv tsis pub lub pulp tsis yog li kev sib tw thiab muaj ntau cov noob hauv lawv. Los ntawm ib tsob ntoo koj tuaj yeem sau los ntawm 4 mus rau 6 kg ntawm txiv hmab txiv ntoo thiab txog li 1.5 kg ntawm tubers. Ib tug overripe dib watermelon ua sweetish nyob rau hauv saj, lub noob harden, nws cov xim yuav tsis ci li, lub tsaus kab txaij lighten thiab tig daj. Tseem muaj lwm yamme me txiv kab ntxwv. Lawv cov xim nyob rau hauv daim ntawv ntawm ib tug mesh yog ntau zoo li ib tug melon. Hauv Latin America lawv hu ua Sandita lossis "nas melon".
Nyob zoo
Koj tsis tuaj yeem tsis quav ntsej cov cag qoob loo. Lawv kuj tseem noj tau, zoo ib yam li cov qos yaj ywm qab zib, radishes, thiab cucumbers, thiab zoo nyob rau hauv zaub xam lav nrog zaub thiab zaub raws caij nyoog. Tsuas yog lawv khaws cia rau lub sijhawm luv, yog li tam sim tom qab khawb, koj yuav tsum xa lawv mus rau lub phaj.
Nov yog ib tsob ntoo zoo li liana uas muaj cov txiv hmab txiv ntoo me me zoo li cov txiv hmab txiv ntoo loj, nrog cov xim zoo nkauj ntawm cov txiv ntoo me me, thiab saj ntawm cucumbers.
Nws yog feem ntau zus raws li ornamental, vim hais tias nws stems ncav cuag ib qhov siab ntawm peb meters. Melothria muaj ntau nplooj thiab txiv hmab txiv ntoo. Nws yog qhov zoo rau kev tsim kho kom zoo nkauj arbors hauv vaj, tsev, laj kab. Xws li ib tug liana twists thiab loj hlob sai heev, clinging rau tag nrho cov ntxhib antennae, yog li nws xav tau kev txhawb nqa tsawg kawg yog 2 meters nyob rau hauv qhov siab. Cov paj thiab nplooj ntawm nas txiv kab ntxwv zoo ib yam li dib sawv daws yuav. Tsuas yog nyob rau hauv cov txiv neej, paj tau sau nyob rau hauv inflorescences, thaum nyob rau hauv cov poj niam lawv yog ib tug paj nrog ib tug qab ntxiag aroma uas attracts muv. Tsis zoo li nws cov txheeb ze, cov txiv tsawb dib tseem ntsuab tag nrho lub caij ntuj sov, tsis tig daj thiab tsis poob nws nplooj, thiab nws cov txiv hmab txiv ntoo khaws lawv cov xim thiab cov duab kom txog thaum thawj Frost. Melothria yog heev unpretentious nyob rau hauv kev saib xyuas, tsis tas yuav tsum tau nquag watering thiab ib tug loj npaum li cas ntawm cov av, nws yuav loj hlob txawm nyob rau ntawm lub sam thiaj.
khoom muaj txiaj ntsig
Raws li koj paub, dib-dej tsis yog siv los ua tsob ntoo ornamental xwb. Nws cov txiv hmab txiv ntoo yog noj tau thiab muaj txiaj ntsig zoo rau lub cev. Yog li, fiber ntau, uas yog ib feem ntawm lawv, normalizes plab hnyuv muaj nuj nqi, relieves cem quav, pab tshem tawm toxins thiab toxins.
calorie tsawg txhawb kev poob phaus hauv cov neeg uas xav kom poob phaus. Kev noj zaub mov tsis tu ncua muaj txiaj ntsig zoo rau kev ua haujlwm ntawm txiav txiav, ob lub raum, txo qhov o, txhim kho kev ua haujlwm ntawm cov hlab plawv, thiab txo cov ntshav siab.
YContraindications
Txawm hais tias muaj ntau yam khoom muaj txiaj ntsig ntawm qaub gherkin, nws tsis haum rau txhua tus. Yog li, cov neeg uas muaj acidity siab yuav tsum tsis txhob noj nws. Vim yog cov kua qaub uas muaj nyob rau hauv tev, txiv lws suav dib tuaj yeem provoke gastritis thiab plab rwj. S alted thiab pickled txiv hmab txiv ntoo yog contraindicated nyob rau hauv cov kab mob ntawm daim siab thiab ob lub raum.
Recipes
Mini watermelon cucumbers zoo nyob rau hauv pickles thiab marinade. Qee zaum cov kua txob liab liab ntxiv rau lawv, uas tsuas yog txhim kho qhov saj. Lawv kuj zoo nyob rau hauv ntau yam pickles: nrog txiv lws suav, Sweet peppers, zucchini thiab broccoli. Txhawm rau hais txog qhov txawv txav thiab txawv txav ntawm cov tais diav, cov tais me me hauv cov xim teeb yog siv los ua haujlwm.
Lawv tuaj yeem siv los ua zaub mov rau nqaij thiab ntses. Raw, lawv tsim nyog rau cov zaub nyoos, ib qho ntawm cov hauv qab no.
zaub xam lav nrog melotria
Koj yuav xav tau:
- zaub xas lav;
- melotria - 5 pcs;
- txiv lws suav - 5 pcs;
- feta cheese - 100 g;
- olives - 5 pcs;
- txiv roj roj.
Muab cov nplooj lettuce, txiv lws suav thiab melotria txiav rau hauv ib nrab ntawm lub phaj dav, ntxiv feta, txiv ntseej, caij nrog txiv roj roj.
Nqaij zaub xam lav nrog melotria, arugula thiab txiv lws suav
Cov zaub mov no yog lub teeb, noj qab haus huv thiab muaj ob peb calories. Yog xav tau, mayonnaise tuaj yeem hloov nrog cov roj tsawg yogurt, thiab nqaij qaib tuaj yeem siv tsis siv nqaij nyuj rau kev hloov.
Cov khoom xyaw:
- nqaij nyuj - 300 g;
- qe qe - 2 pcs;
- melotria - 10 pcs;
- txiv lws suav - 10 pcs;
- arugula;
- dill;
- ntsuab dos;
- rye croutons;
- mayonnaise.
Ntxuav arugula thiab muab tso rau hauv ib lub tais ntiav ntiav, ntxiv tws dill. Txiav cov txiv lws suav thiab mini watermelons rau hauv halves. Sib tov cov nqaij nyug boiled rau hauv ib daim hlab, sib tov txhua yam thiab caij nrog mayonnaise. Sab saum toj nrog croutons ua ntej noj.
Ntawm no yog ib lub teeb ci thiab txaus siab. Ntawm chav kawm, dib-watermelon tuaj yeem hloov nrog maj mam s alted cucumbers. Tab sis nws yog nws cov piquant saj uas muab cov zaub mov rhiab, freshness thiab me ntsis qaub.
