Txiv lws suav yog ib qho tsis tshua muaj nyob hauv lub vaj ntawm Siberia. Cov kab lis kev cai nyiam kub tsis tshua muaj hauv paus hauv cheeb tsam huab cua, feem ntau cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob tsis zoo rau lawv cov txheeb ze yav qab teb los ntawm Astrakhan. Tab sis lub sij hawm hloov, tam sim no loj hlob watermelons nyob rau hauv Siberia tsis zoo li ib yam dab tsi zoo kawg. Ua tsaug rau kev xaiv hauv zos, nws muaj peev xwm tsim tau ntau yam uas muaj sij hawm los siav nyob rau lub caij ntuj sov luv. Ntxiv mus, lawv tag nrho ripen nyob rau hauv lub teb, tau ib tug qab zib saj thiab aroma. Tab sis tsis yog txhua tus gardener tswj kom loj hlob txiv lws suav ntawm nws tus kheej daim phiaj. Vim muaj kev paub tshwj xeeb rau kev cog qoob loo no.
Yuav kom cov txiv tsawb loj hlob thiab txhim kho kom zoo, lawv yuav tsum xaiv qhov chaw uas muaj teeb pom kev zoo thiab nyob rau sab qab teb. Yog tias cov av tau siv los cog lwm cov qoob loo, humus lossis soddy av yuav tsum tau nkag rau hauv nws thaum lub caij nplooj zeeg khawb. Nyob rau hauv thiaj li yuav cultivation ntawm watermelons nyob rau hauv Siberia ua tau zoo, mineral chiv yuav tsum tau siv rau hauv av. Kev hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus yog nqa tawm thaum lub caij nplooj ntoo hlav. Qhov los yog furrows yog tsim rau cog txiv apples. Lub sijhawm zoo tshaj plaws rau cog melons hauv Siberia yog suav tias yognruab nrab lub Tsib Hlis, thaum lub ntiaj teb muaj sij hawm thaw thiab sov so zoo. Noob yog immersed nyob rau hauv cov av mus rau ib tug tob ntawm peb mus rau plaub centimeters. Plaub mus rau tsib lub noob tuaj yeem cog rau hauv ib lub qhov. Ces lawv thiaj npog lub ntiaj teb.
Loj hlob txiv lws suav hauv Siberia yuav tsum ua siab ntev thiab kev paub tshwj xeeb los ntawm cov neeg ua teb. Yog li, tom qab cog cov noob, lawv yuav tsum tau mulched. Rau lub hom phiaj no, compost, humus thiab sawdust yog siv. Thaum sprouts nrog 2-3 nplooj tshwm, lawv yuav tsum tau thinned tawm kom lub watermelons tsis loj hlob me me. Kev ywg dej ntau ntawm cov nroj tsuag yuav tsum tau nqa nrog dej sov (ntawm nees nkaum-ob txog peb caug degrees) ib zaug txhua 2 lub lis piam. Tom qab ntawd lub txaj yuav tsum tau npog nrog yas qhwv.
Thaum huab cua sov sov, thiab hmo ntuj lub caij ntuj sov huab cua kub nyob qis qis kaum yim degrees, tom qab ntawd cov txiv ntoo loj hlob hauv Siberia tso cai rau koj tshem tawm cov yeeb yaj kiab. Watering nres ob lub lis piam ua ntej txiv hmab txiv ntoo ripening. Thaum lub sij hawm lawv loj hlob, nws yog ib qhov tsim nyog los pinch sab tua thiab lub ntsiab qia. Yog li ntawd, ob lossis peb lashes yuav tsum nyob twj ywm ntawm txhua lub hav txwv yeem. Nyob rau hauv lub yim hli ntuj, thaum lub caij txias snap pib, lub txaj nrog watermelons yuav tsum tau them rov qab nrog ib tug zaj duab xis. Thaum lub Cuaj Hlis, koj tuaj yeem xaiv sau cov txiv hmab txiv ntoo siav. Raws li qhov tshwm sim, tus neeg ua teb lub rooj tau dai kom zoo nkauj nrog cov txiv hmab txiv ntoo loj, qab zib thiab tsw qab, daim duab ua tim khawv rau qhov no.
Hauv Siberia, txhawm rau khaws cov qoob loo ntawm cov txiv ntoo, lawv khaws cia rau lub caij ntuj no. Muaj ntau ntau txoj kev thiab zaub mov txawv. Piv txwv li, watermelon zib mu yog npaj los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo siav. Txhawm rau ua qhov no, tshem tawm cov pulp los ntawm cov txiv ntoo.ua ke nrog cov noob, grind, lim lub resulting kua txiv los ntawm gauze. Rau 400 grams ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, koj yuav tsum noj 800 grams qab zib, ib khob dej thiab peb txiv qaub..
Kev ua haujlwm ntawm cov kua txiv hmab txiv ntoo thiab lim nws rov ua dua ob peb zaug kom txog thaum thawj qhov ntim ntawm qhov loj txo los ntawm 10 zaug, ces nws yog nchuav rau hauv hub thiab dov rau lub caij ntuj no. Nws muaj peev xwm khaws cov txiv lws suav rau hauv daim. Ua li no, txiv hmab txiv ntoo yog ntxuav, txiav mus rau hauv slices nrog rau tev. Tom qab ntawd lawv muab tso rau hauv nruj nreem jars thiab ncuav nrog boiling dej rau 10 feeb. Tom qab ntawd cov dej ntws tawm. Rau ib lub ntim 3-liter ntxiv 1 khob suab thaj, 1 tablespoon ntsev, 70 grams vinegar thiab ob tablespoons zib mu. Tom qab ntawd, lub hub ntawm watermelons yog poured nrog boiling dej, dov thiab npog nrog ib daim pam. Raws li qhov tshwm sim, cov khoom noj qab heev tos koj rau lub caij ntuj no.
