Nyob rau hauv lub arsenal ntawm cov niam tsev niaj hnub no muaj ntau yam tshuaj ntsuab uas tau siv dav hauv kev ua noj. Tab sis nws yog ib qho nyuaj rau ib tus neeg tsis paub txog kom nkag siab ntau yam. Hauv peb tsab xov xwm peb xav kawm ib qho ntawm cov nroj tsuag no. thyme yog dab tsi? Ntau tus tau hnov lub npe, tab sis tsis yog txhua tus paub tias qhov no yog tib lub thyme. Cov nroj tsuag muaj ntau lub npe - thaj av loj, Bogorodskaya nyom.
tsob nroj txawv txawv
yog li cas thyme? Qhov no yog ib tsob nroj txawv txawv uas tau muaj nuj nqis los ntawm peb cov poj koob yawm txwv txij thaum ub los. Feem ntau nws yog hu ua thyme. Txij thaum ancient sij hawm, nyom tau txuam nrog lub zog, ua siab loj thiab noj qab haus huv. Dab tsi yog thyme, tsis yog txhua tus paub tam sim no. Txhais los ntawm Greek - "lub zog". Lub npe no tau tsim los qhia txog lub zog kho zoo tshaj plaws ntawm cov nroj tsuag. Hauv kab lus no, koj yuav kawm txog cov tshuaj ntsuab txawv txawv no thiab nws siv rau ntau lub hom phiaj.
Cov txiaj ntsig ntawm thyme tau paub rau noob neej txij thaum ub. Cov nroj tsuag tau nquag siv tsis tau xwbnyob rau hauv ua noj ua haus, tab sis kuj rau kev kho mob ntawm ailments. Niaj hnub no, ntawm cov neeg nyob ntawm peb latitudes, thyme yog txuam nrog lub resorts ntawm Transcaucasia thiab lub Crimea. Thiab nyob rau hauv Asia, saj ntawm thyme nyob rau hauv cov tais diav yog ib qho tseem ceeb ntawm lub teb chaws cuisine. Ua noj yaj yog yooj yim unthinkable tsis muaj thyme. Cov txuj lom kuj tseem yog qhov tseem ceeb hauv Fabkis cuisine.
keeb kwm siv
Ntau cov zaub mov thoob ntiaj teb siv thyme. Dab tsi yog qhov tshwj xeeb ntawm nws? Cov nroj tsuag no yog nyob rau hauv Mediterranean, qhov twg nws hlob nyob rau hauv shrub forests thiab nyob rau hauv lub pob zeb slopes, yog li cov tshuaj ntsuab yog dav siv nyob rau hauv teb chaws Europe cuisines. Hauv qhov xwm txheej, muaj ntau dua 400 hom nroj tsuag. Tab sis hauv kev ua noj lawv siv creeping thiab zoo tib yam thyme. Tam sim no, cov nroj tsuag tau cog rau hauv ntau lub teb chaws rau kev ua noj los ntawm cov ceg tawv nrog cov nplooj tsw qab.
Cov kws tshaj lij hais tias thyme tau siv los ntawm tib neeg rau ntau tshaj tsib txhiab xyoo. Thawj qhov hais txog nws tau pom ntawm Sumerian av nplaum ntsiav tshuaj thiab hauv cov ntaub ntawv ntawm Avicenna nto moo.
Cov nroj tsuag tau hlub los ntawm cov neeg Loos thiab Greek thaum ub. Nyob rau tib lub sijhawm, kev siv thyme ua ib qho khoom noj tau dhau los ua neeg nyiam. Thiab tam sim no thyme tau siv dav thoob ntiaj teb - hauv Eastern, Asmeskas thiab European cuisine.
piav qhia tsob nroj
Yuav ua li cas thyme zoo li, ntau tus neeg paub. Cov nroj tsuag belongs rau tsev neeg Lamiaceae. Lub genus ntawm thyme yog ntau heev. Ntau tshaj 170 hom loj hlob hauv Tebchaws Europe ib leeg. Tab sis tsis yog tag nrho cov ntau yam no tuaj yeem ua tausiv raws li seasonings, vim hais tias lawv txawv tsis tsuas yog nyob rau hauv tsos, tab sis kuj nyob rau hauv tsw. Nws yog ib nqi sau cia hais tias creeping thyme yog hu ua Bogorodsk nyom. Nyob rau hauv tej yam ntuj tso tej yam kev mob, nws hlob nyob rau hauv qhov chaw siab tshaj, yog li ntawd, kom loj hlob ib tsob nroj nyob rau hauv ib tug tus kheej daim phiaj, nws yuav tsum tau faib ib qho chaw tshav ntuj. Qhov chaw ntxoov ntxoo thiab ntxoov ntxoo tsis haum rau cov nyom.
thyme zoo li cas? Sab nraud, cov nroj tsuag zoo li ib tsob ntoo me me, qhov siab uas ncav cuag 40 centimeters. Tab sis feem ntau qhov siab ntawm cov nyom yog 15-20 centimeters. Thyme stems yog leafless thiab woody. Lawv tuaj yeem yog recumbent lossis sawv. Herbaceous ceg yog them nrog me me nplooj ntse. Flowering pagons feem ntau yog erect. Cov nroj tsuag yog perennial. Nws blooms los ntawm Tsib Hlis mus rau Lub Yim Hli. Thyme inflorescences yog paj yeeb lossis ntshav, tab sis muaj ntau yam nrog paj dawb.
Cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov feem ntau siv thyme ua cov nroj tsuag ornamental. Nrog nws, nws yog qhov yooj yim rau decorate qhov chaw tsis sib xws. Thyme yog ib tug yuav tsum nyob rau hauv tam sim no nrov heev aromatic vaj.
Thyme txiv hmab txiv ntoo me me heev thiab muaj cov duab oval. Outwardly, lawv zoo li cov txiv ntseej ntawm cov xim dub-xim av lossis xim dub. Lub saj ntawm thyme yog ntsim thiab iab me ntsis, thiab nws cov ntxhiab tsw yog pheej thiab qab ntxiag. Rau ntxiv seasoning, twigs nrog foliage yog sau. Lawv qhuav thiab ces crushed. Nrog kev npaj kom zoo ntawm thyme rau lub caij ntuj no thiab khaws cia, cov txuj lom tsis poob nws cov khoom muaj ntxhiab rau ob xyoos.
Cov nroj tsuag loj hlob zoo nyob rau hauv qhibav thiab hauv tsev ntawm windowsill. Thyme yog ib tsob ntoo zib ntab zoo heev, yog li nws yog qhov tseem ceeb hauv cov cheeb tsam uas muaj khaus khaus. Feem ntau, cov nroj tsuag tau cog ze ze ntawm tsev cog khoom thiab tsev cog khoom kom nyiam cov kab pollinating.
khoom siv tau zoo
Thyme nyom tau ntev tau muaj nuj nqis rau nws cov txiaj ntsig zoo. Cov txuj lom yog nplua nuj nyob rau hauv flavonoids, ntxhia ntsev thiab organic acids. Txij thaum ancient sij hawm, tib neeg tau sau thyme ua tshuaj. Tsis txhob hnov qab txog qhov kho thaj chaw ntawm cov nroj tsuag txawm tias tam sim no. Tab sis nws tsim nyog nco ntsoov tias thaum sau cov nyom, koj tsis tuaj yeem tshem nws, vim nws loj hlob qeeb heev.
Kev siv thyme ua tshuaj tau paub rau cov kws kho mob thaum ub. Cov nroj tsuag tau nquag siv hauv tebchaws Iziv thaum ub los kho hnoos thiab ua rau lub cev embalm.
Kev npaj raws li thyme muaj cov tshuaj tiv thaiv kab mob zoo. Cov kua tinctures zoo li expectorants. Cov tshuaj ntsuab yog ib feem ntawm ntau cov tshuaj npaj uas siv los kho cov pob qij txha thiab cov teeb meem nrog cov kab mob biliary. Thyme roj yog siv los tua cov mucous daim nyias nyias ntawm lub qhov ncauj kab noj hniav. Nws muaj ib tug pronounced analgesic nyhuv. Cov kab mob bactericidal ntawm cov tshuaj ntsuab yog siv los tiv thaiv kab mob fungal thiab kab mob ntawm daim tawv nqaij.
Hauv cov tshuaj pej xeem, thyme yog siv los ua diuretic, diaphoretic, sedative thiab anticonvulsant. Lotions los ntawm ib tug decoction ntawm nyom yog zoo rau rheumatism, rwj thiab nyob rau hauv kev kho mob ntawm qhov txhab. Thymepab tiv thaiv kab mob khaub thuas thiab mob khaub thuas, txhim kho kev zom zaub mov. Nws yog siv rau mob taub hau thiab insomnia. Ua tsaug rau nws cov txiaj ntsig zoo, thyme (daim duab ntawm cov nroj tsuag tau muab rau hauv tsab xov xwm) tau siv dav rau hnub no.
Nws tsim nyog sau cia tias thaj tsam ntawm cov tshuaj ntsuab tsis txwv rau cov tshuaj ib txwm siv. Cov nroj tsuag yog siv nyob rau hauv kev tsim cov kaus poom zaub mov thiab hauv kev lag luam naj hoom. Cov nplooj ntawm cov nroj tsuag yog nplua nuj nyob rau hauv cov vitamins. Cov niam tsev nquag siv cov txuj lom hauv kev ua noj kom ntxiv tsw rau cov tais diav. Thyme yog qhov zoo rau kev tswj cov kab raws li nws cov ntxhiab tsw tawm tsam lawv.
Creeping thyme hlob nyob rau hauv Russia. Cov khoom ntawm ib tsob ntoo perennial tau ntev tau siv los ntawm peb cov poj koob yawm txwv los kho mob. Cov nroj tsuag feem ntau tuaj yeem pom hauv teb thiab meadows. Nws yooj yim pom los ntawm nws cov paj me paj yeeb-violet inflorescences. Nyob rau hauv Russia, thyme yog hu ua Bogorodskaya nyom. Lub npe no tshwm sim vim li cas. Nws yog vim qhov tseeb tias cov cim tau dai kom zoo nkauj nrog cov nyom nyom rau hnub ntawm Kev Ntseeg ntawm Nkauj xwb.
Cov nroj tsuag muaj cov khoom siv hauv qab no: cov roj yam tseem ceeb, ntxhia thiab organic ntsev, cov pos hniav, flavonoids thiab tannins. Cov roj tseem ceeb ntawm thyme muaj lub teeb daj daj. Lawv muaj qhov tsw qab ntxiag, tab sis muaj zog heev. Roj yog dav siv nyob rau hauv perfumery. Cov txiaj ntsig zoo ntawm thyme yog siv tsis tau tsuas yog nyob rau hauv pej xeem, tab sis kuj nyob rau hauv ib txwm tshuaj. Cov tshuaj ntsuab yog suav hais tias yog ib qho kev kho mob thaum ub. Cov nroj tsuag extract yog ib feem ntawm cov tshuaj "Pertussin". Cov kab mob bactericidal ntawm thyme pab daws cov kab mob ntawm lub ntsws thiab lub ntsws.
Xaiv qhov chaw cog tsob ntoo
Thyme hlob zoo heev sab nraum zoov. Cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov nquag cog nws hauv lawv lub vaj. Nws bushes zoo kawg nkaus ua ke nrog lwm cov nroj tsuag. Thyme feem ntau yog siv los ua cov qoob loo hauv av. Koj tuaj yeem cog thyme hauv tsev. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nyob rau hauv lub caij ntuj no, koj yuav yeej ib txwm muaj sprigs ntawm ib tug tshiab nroj tsuag.
Rau cog rau ntawm tus kheej daim phiaj rau thyme, koj yuav tsum xaiv qhov chaw tshav ntuj sov. Nyob rau hauv ntxoov ntxoo, cov nroj tsuag tsis xav zoo heev, nws stems pib stretch. Nws muaj peev xwm cog thyme nyob rau hauv ib cheeb tsam nrog lub teeb ib nrab ntxoov ntxoo.
Cov nroj tsuag nyiam cov av uas tsis yog acidified. Cov av yuav tsum tau zoo drained. Zoo li ntau lwm cov nroj tsuag ntsim, thyme yog heev picky txog hnub ci. Nws tsis ntshai ntawm cov hluav taws xob ncaj qha. Qhov chaw qhib, qhov cua zoo yog qhov chaw zoo tshaj plaws los cog qoob loo.
Thyme tuaj yeem muaj kev nyab xeeb rau cov nroj tsuag uas tiv taus txias. Tab sis nyob rau tib lub sij hawm, nws tsis nyiam sab qaum teb cua thiab cua ntsawj ntshab. Nyob rau hauv qus, cov nroj tsuag loj hlob nyob rau hauv qhib meadows thiab teb, on hillsides. Ntawm cov phiaj xwm hauv tsev, thyme tuaj yeem muab tso rau hauv paj txaj tiv thaiv los ntawm kev cuam tshuam ntawm sab qaum teb cua los ntawm bushes. Organic manure yog siv los hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus. Nws yog siv rau cov av thaum khawb ua ntej cog.
Thyme yog cov qoob loo uas tiv taus drought-resistant uas tsis nyiam overflows. Nws yuav tsum tau watering tsuas yog thaum lub sij hawm ntawm drought. Nyob rau hauv qhib hauv av, cov nroj tsuag yog cog nyob rau hauv caij nplooj ntoos hlav los yog thaum ntxov Autumn thiaj li hais tias nws muaj sij hawm mus noj paus. Thyme tolerates lub caij ntuj no txias zoo,thiab yog li ntawd tsis xav tau chaw nyob.
Kev nthuav tawm ntawm thyme
Thyme yog propagated by cuttings, seedlings thiab noob. Cov tom kawg yog sown nyob rau hauv nruab nrab lub Peb Hlis. Noob yog tov nrog ntub dej xuab zeb thiab sown rau saum npoo ntawm substrate rau succulents, ntxiv ib feem peb ntawm lub ntiaj teb dub rau nws. Los ntawm saum toj no, cov qoob loo yog txau los ntawm lub raj mis tsuag thiab npog nrog iav. Lub thawv muab tso rau hauv qhov chaw ci.
Cov noob tau khaws cia hauv tsev tsawg kawg ob lub hlis. Qhov zoo tshaj plaws hnub nyoog ntawm seedlings rau cog nyob rau hauv cov av yog 70 hnub. Tom qab cov tsos ntawm thawj tua, qhov kub ntawm kab lis kev cai ntsiab lus yog txo los ntawm ob peb degrees. Seedlings tsis watered, tab sis sprayed. Seedlings xav tau qhov cua zoo.
av tsaws
Thyme cog rau hauv av qhib nyob rau ib nrab ntawm lub Tsib Hlis. Rau seedlings xaiv qhov chaw tshav ntuj nrog lub teeb thiab fertile av. Lub tsev kawm ntawv yuav tsum tau zoo drained, raws li cov kab lis kev cai tsis nyiam stagnation dej. Cov av tau npaj ua ntej ua ntej cog. Txhawm rau ua qhov no, thaum lub caij nplooj zeeg, thaum khawb, humus lossis potassium-phosphorus chiv tau qhia. Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, lub txaj yuav tsum tau loosened thiab watered nrog ib tug daws ntawm urea (20 grams ntawm urea yog diluted ib liter dej). Cov yub tau cog rau ntawm qhov deb ntawm 20-25 centimeters los ntawm ib leeg, nruab nrab ntawm kab yuav tsum tau tawm ntawm qhov deb li ntawm 40-45 centimeters.
Kev saib xyuas cov nroj tsuag hauv vaj
Kev tu thyme tsis nyuaj. Thyme xav tau qee zaus loosen cov av kom noo noo tsis stagnate ntawm cov hauv paus hniav, thiab tshem tawm cov nroj tsuag. Txhawm rau txhim kho kev saib xyuas, cog nyom tuaj yeem mulched. bushes nyob rau hauv thaum ntxov caij nplooj ntoos hlavyuav tsum tau txiav. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, tua yog shortened los ntawm ob feem peb. Pruning yog xav tau kom cov nroj tsuag compact thiab ntom.
Nroj tsuag tsis tshua muaj dej, vim tias lawv tsis nyiam ya raws, tab sis lawv tiv taus drought zoo. Nrog rau qhov pib ntawm kev loj hlob ntawm kev loj hlob ntawm tua thiab flowering, watering yuav tsum tau ntau zaus. Tab sis koj yuav tsum tsis txhob overdo nws nrog noo noo. Yog lub caij ntuj sov tig los nag, ces dej cov nroj tsuag tsis tsim nyog kiag li.
Thyme tsis xaiv txog kev hnav khaub ncaws saum toj kawg nkaus. Yog tias koj fertilized av ua ntej cog, tom ntej no koj tsis tas yuav txhawj txog kev pub cov noob. Tsuas yog cov av tsis zoo heev tuaj yeem ua kom zoo nrog compost. Cov kab lis kev cai tsis xav tau ntawm cov as-ham, yog li nws tsis deplete av. Tom qab thyme, txhua yam zaub tuaj yeem cog rau ntawm qhov chaw, tshwj tsis yog cov nroj tsuag uas yog tus menyuam yaj.
Windowsill zaub vaj
Koj tuaj yeem cog thyme hauv lub lauj kaub hauv tsev. Qhov kev xaiv no yog qhov tsim nyog heev yog tias koj tsis muaj lub tswv yim ntawm tus kheej. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, koj yuav yeej ib txwm muaj tshiab thyme npaj nyob rau hauv lub chav ua noj.
Y Yuav kom loj hlob thyme rau ntawm windowsill, koj yuav xav tau lub lauj kaub me me uas muaj txoj kab uas hla tsis tshaj 15 cm. Ua ntej cog, nws yog qhov tsim nyog los tso dej rau hauv qab, uas yuav tsis pub dhau noo noo kom stagnate. Tom qab ntawd peb sau lub thawv nrog av. Peb sow noob nyob rau hauv nws, uas peb sprinkle nrog ib tug me me ntawm cov av. Peb tsuag cov av los ntawm saum toj no nrog ib lub raj mis tsuag. Lub lauj kaub yuav tsum tau npog nrog zaj duab xis lossis iav. Cov noob ntawm cov nroj tsuag muaj germination zoo heev, yog li thawj cov yub yuav tshwm sim hauv 10-15 hnub. ATNyob rau hauv lub neej yav tom ntej, koj yuav tsum tau tshem tawm tsis muaj zog sprouts, tawm hauv muaj zog thiab zoo nkauj tua. Thyme nyob rau hauv peas hlob zoo heev. Ntsuab yuav tsum tau txiav ntau zaus, tiv thaiv cov nroj tsuag los ntawm kev tawg.
Txij thaum ancient sij hawm, tib neeg tau txaus siab rau cov txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag. Thyme, daim duab uas tuaj yeem pom saum toj no, loj hlob hauv tsev, tsis muaj nqi tsawg dua qhov uas coj los ntawm lub tiaj nraum qaum tsev. Greenery ntawm hostess 'cov nroj tsuag yog siv tsis tau tsuas yog rau ua noj ua haus, tab sis kuj rau brewing kho tshuaj yej. Nws tsis ua mob rau leej twg kom muaj kab lis kev cai zoo li no ntawm windowsill.
Lub caij nplooj zeeg, thyme tuaj yeem nthuav tawm los ntawm kev txiav. Ua li no, pagons raug txiav rau ntawm Bush, uas yog rooted nyob rau hauv me me pots nrog ib tug substrate. Tsis ntev tom qab cog, koj yuav muaj cov tub ntxhais hluas, cov nroj tsuag muaj zog uas koj tuaj yeem muab rau cov phooj ywg lossis cov txheeb ze. Thyme nyob rau hauv lub lauj kaub tuaj yeem tsis yog tsuas yog cov txuj lom xwb, tab sis kuj yog kev kho kom zoo nkauj hauv koj lub tsev.
Thyme hauv vaj
Thyme zoo nyob rau hauv pawg cog. Nws yog feem ntau siv los ua keeb kwm yav dhau rau cov nroj tsuag nrog textured foliage. Thyme, nrog nws cov aroma muaj zog, lures butterflies thiab lwm yam kab rau ntawm qhov chaw, yog li nws pom zoo kom cog nws ze ntawm lub txaj dib. Bees yuav flock rau qhov tsw ntawm thyme thiab pollinate zaub qoob loo. Bogorodskaya nyom yog lub ntsiab tivthaiv rau bouquets rau lub tsiab peb caug ntawm tus Vaj Ntsuj Trinity. Lawv suav nrog wormwood, lovage thiab mint. Txij li thaum ub tsis ntev los no, peb cov poj koob yawm txwv ntseeg tias kev sib xyaw ntawm cov tshuaj tsw qab no tshem tawm cov dab phem tawm hauv lawv lub tsev.
Thyme nquag siv los ntawm cov neeg tsim qauv toj roob hauv pes. Qes semi-shrubs yog qhov zoo tshaj plaws backdrop raualpine swb thiab mixborders. Tab sis thyme tuaj yeem ua lub luag haujlwm tseem ceeb. Cov nroj tsuag zoo li zoo nkauj heev ntawm cov pob zeb embankments.
Loj hlob thyme yog kev txaus siab dawb huv. Thyme tshwj xeeb tshaj yog zoo nkauj thaum lub sij hawm flowering. Cov txiv hmab txiv ntoo tsw qab tsuas zoo nkauj xwb.
Thiab sau qoob
Yog tias koj cog thyme hauv koj cheeb tsam, koj tuaj yeem muab koj tus kheej thiab koj cov neeg koj hlub nrog cov txuj lom. Rau kev sau qoob loo, thyme yog sau thaum Lub Rau Hli lossis Lub Xya Hli. Tsis-lignified ceg yog txiav thaum pib ntawm flowering. Nws yog ib qho tseem ceeb kom txiav cov tua, thiab tsis pluck lawv, vim hais tias cov nroj tsuag tsis zoo. Yog tias koj puas cov hauv paus hniav, koj yuav ua mob rau cov thyme.
Yog tias koj xav sau cov noob, koj yuav tsum xyuam xim rau cov nroj tsuag muaj zog thiab zoo nkauj tshaj plaws. Qhov zoo tshaj plaws sowing khoom muab thyme ntawm peb thiab thib ob xyoo. Cov noob tau sau thiab ziab hauv qhov chaw muaj cua, tom qab ntawd lawv tau threshed.
Rau kev npaj tua, lawv raug txiav ob peb zaug hauv ib lub caij. Sprigs ntawm nyom yog tsim rau hauv bunches, uas yog dai nyob rau hauv awnings. Cov zaub ntsuab qhuav yog khaws cia rau hauv ib lub thawv zoo-corked. Raws li cov txuj lom, qhov khoob tuaj yeem siv tau ob xyoos.
Thyme hauv ua noj
Culinators thoob plaws ntiaj teb nquag siv thyme ua noj. Raws li txoj cai, crushed foliage thiab tua yog siv rau qhov no. Yog tias koj loj hlob cov nroj tsuag hauv lub lauj kaub lossis hauv koj lub tiaj nraum qaum tsev, koj tuaj yeem siv cov zaub ntsuab tshiab ntawm cov qoob loo. Lub seasoning muaj ib tug pronounced saj nrog iab thiabunforgettable aroma. Thyme muab ib qho zaub mov qab ntxiag ntsim. Nws yog nquag siv nyob rau hauv ntau qhov chaw ntawm kev ua noj - los ntawm ci mus rau canning.
Thyme li txuj lom yog qhov tseem ceeb rau kev ua noj ntses thiab nqaij tais, vim nws ua rau lawv saj ci dua thiab nplua nuj. Thyme sprigs yog ib txwm siv rau kev ua si roasting. Qhuav cov txuj lom yuav tom khw yog siv rau sprinkling thiab rubbing ntses thiab nqaij ua ntej kev kho cua sov. Cov hmoov tuaj yeem nchuav rau hauv cov nqaij minced rau cutlets lossis sausages.
Spice yog qhov tseem ceeb rau kev noj cov zaub mov rog, vim tias cov tshuaj muaj nyob hauv nws pab lub plab zom zaub mov hnyav. Nws yog vim li no tias thyme tau nquag siv nyob rau sab hnub tuaj. Thyme muaj ntau cov vitamins uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg, yog li txawm tias cov txuj lom qhuav tseem muaj txiaj ntsig. Thyme yog qhov zoo rau kev ua noj nqaij haus (nqaij thiab ntses).
Tsis tshua muaj thyme yog siv rau zaub tais. Cov seasoning imparts iab sau ntawv thiab ib tug qab ntxiag aroma rau saj. Pairs zoo nrog thyme thiab nceb. Nyob rau hauv ltalis, piv txwv li, risotto nrog nceb yog siav tsuas yog nrog cov seasoning no. Tsis tas li ntawd, cov nroj tsuag yog ib feem ntawm ntau yam sib tov. Piv txwv li, nws muaj nyob rau hauv Provencal tshuaj ntsuab hlub los ntawm ntau. Qhov sib tov no yog ntxiv rau kev npaj ntawm Mediterranean tais diav. Tab sis tshiab tua ntawm cov nroj tsuag yog ntxiv rau zaub xam lav. Thaum lawv tsis tuaj, koj tuaj yeem siv tshuaj ntsuab qhuav.
Thyme ntxiv rau cov kua zaub, borscht, broths raws li nqaij los yog ntses. Thyme yog muab tso rau hauv cov kaus poom zaub mov,ci, pickling txiv ntseej, cheese ua, ua cawv thiab ua omelettes. Txiv qaub thyme, uas muaj suab nrov citrus aroma, yog siv los ua khoom qab zib.
Cov kws ua zaub mov muaj txiaj ntsig suav tias thyme yog cov txuj lom thoob ntiaj teb uas tuaj yeem ua rau txhua yam zaub mov txawv. Tab sis thyme yuav tsum tau siv kom zoo, vim ntau dhau tuaj yeem ua rau iab.
Dab tsi tuaj yeem hloov thyme hauv kev ua noj?
Raws li peb tau hais lawm, thyme yog siv los ua noj qhuav thiab tshiab. Tab sis yuav ua li cas yog tias koj tsis muaj txuj lom ntawm tes? Dab tsi tuaj yeem hloov thyme? Nyob rau hauv cov zaub mov txawv rau oriental thiab European tais diav, txuj lom yog feem ntau siv. Yog tias koj tsis muaj thyme hauv koj chav ua noj, xav siv Herbes de Provence blend raws li nws pom hauv cov seasoning.
Cov kws ua zaub mov muaj txuj ci pom zoo kom hloov thyme nrog oregano. Cov saj ntawm cov zaub mov yuav tsis ua phem dua los ntawm qhov no, tab sis nws yuav tau txais cov ntawv ci dua. Hauv Caucasus, thaum npaj thawj cov kev kawm, txawm tias cinnamon yog muab tso rau hauv thyme.
