Txhua hnub, thaum ua noj, peb siv cov cuab yeej ua noj xws li riam. Nws yog tsim nyog txawm rau xws li ib tug banal lag luam li txiav qhaub cij. Muaj tseeb txhua tus tswv tsev thiab tus tswv tsev paub yuav ua li cas cov riam txiav tsis zoo. Qhov no yog ib qho teeb meem uas leej twg tuaj yeem ntsib. Ntawm chav kawm, koj yuav tsum tsis txhob khiav mus rau lub khw mus yuav ib tug tshiab, vim hais tias koj yuav sharpen lub qub. Tab sis tsis yog txhua yam yooj yim heev. Txoj haujlwm no muaj ntau yam nuances. Yuav ua li cas kom ntse riam? Xav txog hauv peb tsab xov xwm niaj hnub no.
Xaiv cov khoom
Ib pob zeb ntxhib feem ntau yog siv los ua cov cuab yeej ntse. Qhov no yog cov khoom siv classic uas tau siv txij li hnub ntawm USSR. Cov txheej txheem yog pheej yig heev, tab sis zoo heev. Tab sis nyob rau hauv thiaj li yuav tau txais tiag tiag thov, thiab tsis chim siab, koj yuav tsum paub yuav ua li cas kom ntse riam nrog ib tug bar kom raug. Peb kuj tseem nco ntsoov tias kev ua haujlwm tuaj yeem ua tau nrog lub tshuab ntse lossis musat. Tab sis ntau ntxiv txog cov cuab yeej no tom qab.
Yuav ua li cas xaiv ib lub bar? Thaum xaivqhov ntev tseem ceeb. Nws yuav tsum tsis txhob luv dua li riam hniav nws tus kheej. Qhov zoo tshaj plaws, ib thiab ib nrab mus rau ob zaug ntev dua nws. Cov duab thiab qhov dav ntawm lub cuab yeej tsis muaj teeb meem. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tias cov cuab yeej yuav tsum tsis txhob muaj chips, tawg thiab lwm yam kev puas tsuaj. Cov khw muag khoom thoob ntiaj teb, nrog rau cov pob zeb uas muaj ntau qhov sib txawv (feem ntau lawv muaj ob sab ua haujlwm). Rau qhov zoo tshaj plaws, nws raug nquahu kom siv ob txoj kev xaiv.
Nuances
Qhov tseem ceeb hauv kev ua cov riam yog lub kaum ntse ntse. Nws yuav tsum yog tib yam thaum lub sij hawm zawv zawg ntawm ntug ntawm lub bar. Cov kev txav ntawm lawv tus kheej yuav tsum tsis txhob ua sai sai. Lawv yuav tsum du, tsis muaj siab. Cov riam yog pre-soaked nyob rau hauv soapy dej. Thaum kawg ntawm kev ua haujlwm, cov hniav yuav tsum tau moistened nrog dej. Qhov no yog qhov tsim nyog kom cov khoom raug ncua tawm ntawm qhov txiav ntawm peb lub cuab yeej.
Pib
Yog tias ua haujlwm thawj zaug, nws zoo dua rau kev xyaum me ntsis ntawm rab riam uas tsis yog kev hlub rau lwj. Qhov no tshwj xeeb tshaj yog muaj tseeb rau sharpening cov cuab yeej kim. Zoo, cia peb mus ua haujlwm. Yuav ua li cas kom ntse riam hauv tsev? Ua ntej, yaug lub bar nrog dej, thiab tom qab ntawd ua tiav nrog daim txhuam cev (qhov tsim los ntxuav tais diav yog tsim nyog).
Tom qab ntawd, muab lub pob zeb tso rau ntawm lub rooj ntoo kom tsis txhob plam ntawm qhov chaw, muab ib daim phuam ntxiv rau hauv qab lub cuab yeej. Koj tuaj yeem muab lub bar rau ntawm qhov sib txawv - ntawm lub kaum sab xis ntawm 14 degrees lossis perpendicular rau koj tus kheej. Nws yuav tsis cuam tshuam rau kev ua haujlwm zoo. Yuav ua li cas kom ntse riam ntxiv? Tam sim no cia peb saib lub kaum sab xissharpening thiab kho txoj hauj lwm ntawm peb riam. Yuav ua li cas xaiv txoj cai? Qhov loj lub kaum sab xis, qhov ntau cov hniav yuav khaws nws cov ntse. Tab sis xws li ib lub cuab tam yuav blunter piv rau dab tsi yog sharpened ntawm ib tug me me kaum sab xis. Txawm li cas los xij, tom kawg yuav npub sai dua, txawm tias nws yuav ntse dua.
Yog tias nws yog riam siv hluav taws xob, koj yuav tsum xaiv lub kaum sab xis 45-degree. Yog tias qhov no yog cov cuab yeej txiav nqaij lossis ntses, qhov ntsuas no tuaj yeem txo qis ntawm 15 degrees. Tsis tas li ntawd, lub kaum sab xis no yuav tsum muab faib ua 2. Qhov no yuav yog tus nqi uas yuav tsum nyob nruab nrab ntawm lub pob zeb thiab cov hniav. Yog li, peb kho cov riam ntawm lub kaum sab xis ntawm 22.5 degrees (los yog 15 rau cov cuab yeej nqaij) hla cov txheeb ze ntawm lub bar. Sab saum toj ntawm tus kov yuav tsum yog saum toj ntawm lub hauv qab ntawm lub pob zeb. Peb tuav ib lub bar nrog ib txhais tes, ib rab riam nrog rau lwm yam. Peb pib xaub rau ntawm lub pob zeb nrog rau kev siv zog sib xws. Nws yog ib qho tseem ceeb tsis txhob hloov lub kaum sab xis ntawm cov hniav thaum sharpening.
Qhov txiav ntug ntawm rab riam uas swb hla lub pob zeb yuav tsum yog perpendicular rau txoj kev txav mus los. Raws li rau lub dag zog ntawm lub siab, tsis txhob "overdo nws." Koj tsis tuaj yeem muab slack, tab sis koj tsis tuaj yeem tso siab ntau rau ntawm rab riam. Yuav ua li cas to taub hais tias lub cuab tam yog sharpened? Qhov no tuaj yeem raug txiav txim los ntawm qhov muaj burrs. Yog tias cov no tshwm sim ntawm ntug ntawm riam, ces nws yog sharpened mus rau qhov siab tshaj plaws. Tsis muaj qhov taw tes rau kev ua cov cuab yeej zoo li no ntxiv. Tam sim no tig lub kov thiab ua tib yam haujlwm ntawm qhov thib ob ntawm cov hniav.
Paj siab
Thaum ua kom ntse, cov hmoov av hlau tuaj yeem tsim rau saum npoo ntawm lub cuab yeej. Nws lub xub ntiagxaiv tau rau txoj haujlwm no. Plua plav yuav cuam tshuam nrog kev ua kom zoo, yog li yaug ib feem ntawm cov hniav nrog dej. Qhov no yuav ua rau cov txheej txheem nrawm dua thiab ua tau zoo dua.
Ntxhis
Muaj lwm txoj kev. Koj tuaj yeem ntse riam nrog ib lub cuab yeej tshwj xeeb. Nws qhov ntxiv yog tias thaum sharpening, ib feem ntawm cov hlau raug tshem tawm ib txhij ntawm ob sab. Tsis tas yuav tig rab riam mus rau sab nraud tom qab ua tiav. Txhua yam tshwm sim sai txaus. Feem ntau sharpeners muaj V-shaped riam. Xws li cov cuab yeej tau nruab nrog lub tshuab nqus tsev nqus dej hauv qab. Yuav ua li cas kom ntse riam nrog cov cuab yeej no? Peb kho cov cuab yeej ntawm lub khob nqus tsev rau lub rooj (nws yog ib qho tseem ceeb uas nws huv si) thiab npaj cov hniav. Peb teeb qhov kawg ntawm rab riam perpendicular mus rau V-shaped thais thiab rub cov hniav ntawm koj los ntawm tus kov. Txoj haujlwm no yuav tsum rov ua dua li tsib mus rau xya zaus. Ntxig kom txog rau thaum cov hniav ntse.
Muaj cov khoom siv rau cov menyuam. Cov riam no ua haujlwm txawv me ntsis. Nws yog ib qho tsim nyog rau nruab qhov kawg ntawm rab riam hauv cov menyuam thiab rub nws ntawm koj. Cov menyuam nws tus kheej yuav tig txheeb ze rau cov hniav. Koj tsis tas yuav siv zog ntau los rub riam rau koj, ib yam li cov riam V-shaped. Tab sis cov khoom siv rau cov menyuam yog kim kim dua li cov analogues. Txawm hais tias lawv siv tau yooj yim dua.
musat
Nov yog lwm lub cuab yeej uas koj tuaj yeem rov qab riam rau nws qhov qub. Musat yog ceramic lossis steel pas nrig, nyob rau sab saum toj ntawm lub pob zeb diamond txheej yog siv. Outwardly, nws zoo lifile.
Yuav ua li cas kom ntse riam nrog musat? Rau qhov no peb xav tau ib tug ntoo plank. Peb muab tso rau ntawm lub rooj. Nyob rau sab saum toj ntawm lub plank peb muab lub musat nws tus kheej nyob rau hauv ib tug ntsug txoj hauj lwm. Tom qab ntawd peb khaws ib rab riam (nws yog ib qho tseem ceeb uas nws tsis muaj av) thiab teem caij kawg ntawm cov hniav nyob rau sab saum toj ntawm cov ntaub ntawv ntawm lub kaum sab xis ntawm 22 thiab ib nrab degrees. Tom qab ntawd peb ua smooth txav. Nrog rau qhov txo qis hauv qhov siab ntawm txoj haujlwm riam, txoj hauj lwm ntawm cov hniav nws tus kheej txheeb ze rau musat yuav tsum tau hloov. Yog tias thaum xub thawj qhov kawg ntawm lub cuab yeej kov nws, ces thaum kawg lub qhov ntswg ntawm rab riam yuav tsum kov nws. Kev siv zog yuav tsum tau ua kom me me, tab sis lub teeb txav tsis zoo. Lub siab zoo ib yam li thaum siv lub bar lossis sharpener.
Yuav ua li cas kom ntse riam ceramic nrog koj tus kheej txhais tes?
Nov yog ib yam khoom tshwj xeeb uas yuav tsum tau saib xyuas kom raug. Cov riam no zoo li indestructible. Tab sis yog tias lub cuab yeej tau poob nws cov khoom txiav, lawv tuaj yeem rov qab tau nrog lub pob zeb diamond sharpener. Nws yuav tsum tau tsim tshwj xeeb rau cov riam ceramic. Tsis txhob mus rau cov kev xaiv pheej yig. Cov khoom ntawm riam yog qhov ntom ntom, yog li cov cuab yeej zoo li no tsuas yog siv tsis tau. Ntawm cov tuam txhab tsim khoom zoo, kev tshuaj xyuas nco ntsoov lub tuam txhab Kyocera. Tab sis nws tsim nyog nco ntsoov tias txawm tias tus ntse ntse yuav siv sij hawm ntau rau koj kom ua tiav qhov kev xav tau. Raws li yog cov ntaub ntawv nrog cov pa sharpeners, pob zeb diamond sharpeners yuav ua tau nrog cov menyuam los yog V-shaped sharpening. Tab sis nws yog qhov zoo dua los xaiv thawj hom. Yog li, yuav ua li cas kom ntse riam ceramic hauv tsev? Rau qhov no peb teemntaus ntawv ntawm lub tiaj tiaj, kho nws. Peb tshem tawm cov riam, ntxuav nws ntawm cov av thiab muab cov cuab yeej tso rau hauv qhov zawj ntawm cov menyuam nrog qhov kawg. Tom ntej no, nias nws thiab rub nws ntawm koj. Cov hniav yuav tsum mus tag nrho txoj kev, los ntawm lub ntsis mus rau lub ntsis. Hauv qhov no, lub zog quab yuam tsis tuaj yeem hloov pauv. Qhov kev ua haujlwm no yuav tsum tau rov ua dua kom txog thaum rab riam tau txais qhov xav tau sharpness. Moisten nws ib ntus nrog dej kom tsis txhob muaj plua plav ntawm qhov chaw ua haujlwm. Nws yuav cuam tshuam rau peb txoj kev ntse.
Thov nco ntsoov tias muaj ob hom riam ceramics: Neeg Esxias thiab European. Txhua tus muaj nws tus kheej lub kaum ntse ntse. Nyob rau hauv thawj rooj plaub, nws yog 15 degrees, nyob rau hauv lub thib ob - 20. Thaum muas ib tug sharpener, xyuas cov ntsiab lus no nrog tus neeg muag khoom. Yog riam yog neeg Esxias, ces cov cuab yeej yuav tsum yog tib yam.
Siv lub tshuab
Yog tias koj muaj lub tshuab hluav taws xob, koj tuaj yeem siv nws kom ntse. Tab sis qhov no yuav tsum muaj lub voj voog tshwj xeeb. Rau cov riam zoo tib yam - nrog rau qhov chaw zoo li lub bar, rau ceramic - nrog lub pob zeb diamond txheej. Yog li, yuav ua li cas kom ntse riam ntawm lub tshuab? Peb tso nws thiab hloov rab riam ntawm lub kaum sab xis ntawm lub voj voog.
Lub kaum sab xis yog 22.5 cm. Tom qab ntawd peb kos raws ntug ntawm lub voj voog ntawm qhov pib mus rau qhov kawg. Txawm li cas los xij, kev siv zog yuav tsum yog me me, txij li qhov kev sib hloov ceev yog siab thiab koj tuaj yeem txiav tawm ntawm ntug ntawm lub cuab yeej. Nws yog txaus los so ob peb zaug hauv ib lub voj voog kom ua tiav cov hniav. Tom qab ntawd peb txav mus rau qhov thib ob ntug ntawm riam. Peb sharpen nws nyob rau hauv tib txoj kev. Moisten ib ntuscuab yeej nto nrog dej.
Zoo kawg
Yog li peb xav paub yuav ua li cas kom ntse riam hauv tsev. Raws li koj tuaj yeem pom, muaj ntau txoj hauv kev los ua qhov no. Tab sis txhawm rau ua kom tau raws li qhov xav tau, koj yuav tsum coj mus rau hauv tus account lub kaum ntse ntse thiab tsis txhob tub nkeeg los yaug cov hniav nrog dej.
