Qhov zoo tshaj plaws Georgian grape ntau yam: piav qhia, nta ntawm cog thiab loj hlob

2024 Tus sau: Aaron Duncan | [email protected]. Kawg hloov kho: 2023-12-16 03:45

Qhov tseeb tias Georgia yog qhov chaw yug ntawm ntau hom txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem suav tias yog qhov tsis txaus ntseeg. Cov duab zoo nkauj tau muab los ua kev sib cav, vim tias nws nyob ntawm no muaj txog 500 ntau yam ntawm cov kab lis kev cai zoo li no. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no hnub-hlub nroj tsuag yog suav hais tias yog lub Berry ntawm lub neej. Thiab txhua tus neeg ua liaj ua teb, muaj txawm tias me me, xav cog tsawg kawg ob peb lub txiv hmab txiv ntoo ntawm nws. Tsuas yog ib qho txhuam ntawm pob tshab, emerald berries absorbs ntau yam tseem ceeb. Txhawm rau khaws tag nrho cov khoom muaj txiaj ntsig thiab tus kheej cov yam ntxwv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, kom cov neeg sawv cev ntawm ntau yam zoo tshaj plaws ntawm Georgian txiv hmab txiv ntoo zoo nyob rau hauv koj qhov chaw, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub koj tus kheej nrog cov ntsiab lus ntawm cov nroj tsuag loj hlob thiab saib xyuas lawv.

keeb kwm me ntsis

Georgia keeb kwm yav dhau los ntau pua xyoo, ua tsaug rau cov txiv hmab txiv ntoo hauv zos loj hlob ntawm no, yog inextricably txuas nrog kev yug me nyuam ntawm thawj txoj kev ntawm wine ntau lawm. Interestingly, nyob rau hauvib puag ncig ntuj, nyob rau ntawm toj roob hauv pes thiab thaj av ntawm lub teb chaws no, cov tsiaj qus ntawm cov nroj tsuag no loj hlob. Cov neeg nyob hauv zos tau ntev tau koom nrog kev cog qoob loo. Nyob rau hauv lub sij hawm turbulent rau lub teb chaws, nws rov khiav qus thiab multiplied ntawm nws tus kheej mus txog rau thaum lub txhais tes ntawm breeder kov nws. Yog li ntawd, ntau cov hybrids niaj hnub no tau txais nuj nqis rau cov nroj tsuag ib txwm.

Txhua tus neeg txiv hmab txiv ntoo - Georgian thiab lwm yam - yuav txawv ntawm nws cov saj thiab cov yam ntxwv ntawm cov khoom, kev ua siab ntev thiab tawm los. Qhov no yog vim qhov tseeb tias thaj chaw uas nws loj hlob thiab microclimate ntawm qhov chaw tseem ceeb rau kab lis kev cai. Qhov chaw thaj chaw muaj zog heev uas cov yam ntxwv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo sib txawv, yog tias lawv loj hlob hauv lwm lub tebchaws, tuaj yeem dhau los ua qhov muag plooj lossis tau txais cov lus piav qhia sib txawv. Txawm li cas los xij, cov neeg ua liaj ua teb Lavxias tau ua tiav kev cog qoob loo thiab tau txais qoob loo zoo. Raws li cov lus piav qhia ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas tau nthuav tawm hauv peb qhov kev tshuaj xyuas, txhua tus neeg ua liaj ua teb yuav tuaj yeem nrhiav hom uas nws xav cog rau ntawm nws qhov chaw.

Kev faib cov hom

Tus yam ntxwv thiab zoo ntawm cawv yog ncaj qha nyob ntawm cov xim, saj thiab ripeness ntawm txiv hmab txiv ntoo. Thiab qee cov qoob loo tau loj hlob rau kev lag luam zaub mov thiab kev tsim cov raisins. Nyob rau hauv cosmetology, roj yog tau los ntawm grape noob. Txog cuaj ntau yam muaj lub hom phiaj lub rooj, 29 yam khoom tau muab faib ua cawv. Yog li ntawd, nws raug nquahu kom faib cov txiv hmab txiv ntoo Georgian rau hauv pawg loj: dawb thiab dub. nyob rau hauv Georgia rau ntau lawmdej qab zib muaj zog, kab lis kev cai endemic yog siv - tsim precisely nyob rau hauv tej yam kev mob ntawm lub zos huab cua. Cov khoom xa tuaj los ntawm Ltalis thiab Fabkis kuj pom ntawm no. Tom ntej no - grape ntau yam nrog cov duab thiab piav qhia.

White

Nyob rau hauv cov xim dawb yog txhais tau tias tag nrho cov kab lis kev cai nrog lub teeb berries - daj thiab ntau yam ntxoov ntsuab. Lawv yog tsev noj mov thiab technical. Cov tom kawg yog cog rau kev lag luam, tab sis lawv tuaj yeem noj tshiab. Cov rooj yog cog rau noj txiv hmab txiv ntoo thiab siv ua zaub mov. Rau kev tsim cov dej qab zib muaj zog, lawv siv tsis tshua muaj heev. Nws yog noteworthy tias lub teeb berries yog ntau tshaj plaws nyob rau hauv lub ntiaj teb no. Cia peb ua tib zoo saib rau cov lus piav qhia thiab cov duab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas suav tias yog qhov tseem ceeb tshaj plaws:

• Hehli. Ib hom tsis tshua muaj, qhov zoo ntawm cov uas tsis kam tiv taus huab cua. Nws ciaj sia zoo nyob rau hauv hnyav frosts thiab drought. Tsis raug rau phylloxera, siab yielding. Cov piam thaj sib xyaw yog nruab nrab - 25-30%, siv los ua cov dej haus muaj zog siv chaw nres nkoj wine technology.
• Gorian. Grapes nrog dawb berries. Ib tug lig-ripening ntau yam, nws cov txiv hmab txiv ntoo yog feem ntau npaj rau sau nyob rau hauv Lub kaum hli ntuj. Nws muaj cov khoom zoo heev rau kev ua cov cawv qub. Champagne dab kuj yog tsim los ntawm nws. Cov txiv hmab txiv ntoo yog loj, lub pulp yog kua, cov ntsiab lus qab zib yog me ntsis ntau tshaj 20%.
• Chinuri. Nws pom nyob rau sab hnub tuaj thiab nruab nrab ntawm Georgia. Nws muaj zog tiv thaiv kab mob. Cov ntsiab lus qab zib - 20-22%, siv rau kev tsim cov khoom ci ntsa iab. Ntawm nws lub hauv paus, ib yam khoom raws li Chinuri hom yog npaj thiab tsim.
• Kishi. Tsis tshua muaj ntau yam ntawm Kakhetian grape ntau yam. Haum rau kev tsim cov cawv dawb qhuav. Txawm li cas los xij, nws kuj ua rau haus ib nrab qab zib zoo heev.
• Crahuna. Ib daim ntawv nrog cov txiv hmab txiv ntoo qab zib dawb. Kev hloov pauv tseem ceeb hauv cov piam thaj ntau ntxiv ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tau sau tseg, suav nrog qhov chaw nyob ntawm thaj chaw cog qoob loo. Cov thev naus laus zis rau kev ua cawv los ntawm hom kab lis kev cai no tau siv nyob hauv Europe. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj cov khoom zoo tshaj plaws uas tsim nyog rau kev daws cov cawv muaj zog.
• Tsitska. Ib hom tshwj xeeb ntawm Georgian txiv hmab txiv ntoo, uas yog dav siv rau kev tsim cov dej qab zib zoo. Tus cwj pwm los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo lig ripening thiab aroma nrog floral sau ntawv.
• Tsolikauri. Qhov no yog hom kab lis kev cai ntau dua nrog lub teeb berries. Nws yog ib nrab-lub caij ntau yam, cov txiv hmab txiv ntoo ripen nyob rau thaum xaus ntawm lub kaum hli ntuj. Cov piam thaj ntau ntxiv yog los ntawm 20 mus rau 25%, qhov nruab nrab acidity yog 8.5 g / l. Georgian wine ua los ntawm Tsolikouri txiv hmab txiv ntoo muaj xim golden nrog ib tug ntsuab tinge. Feem ntau ntawm cov cawv nyuaj yog tsim nyob rau sab hnub poob ntawm lub tebchaws no. Ntawm kev muag khoom muaj cov khoom lag luam nyob rau hauv cov npe "Tvishi" thiab "Sviri", uas yog tsim nrog ntau yam ntawm Tsitska. Lub varietal cawv tawm los ntawm lub npe Tsolikauri.

Txiv hom txiv hmab txiv ntoo, xws li Dawb Muscat, Chardonnay, Aligote, tau noj hauv paus zoo hauv Georgia.

Black

Georgia cultivates ob qho tib si tsawg thiabheev nrov grapes ntawm ntau yam dub. Cov lus piav qhia thiab cov duab ntawm Saperavi ntau yam yuav muab thawj qhov chaw hauv daim ntawv teev npe no. Cov kab lis kev cai nto moo no yog qhov tseem ceeb ntawm cov khoom siv raw rau kev tsim cov cawv liab. Nws lub ntsiab kom zoo dua yog cov kua txiv hmab txiv ntoo uas tau txais los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo muaj ib tug tuab saturated xim. Nws yog devoid ntawm pob tshab, es tsaus nti, yog li nws tso cai rau zus tau tej cov dej qab zib nrog zoo sib xws ntxoov. Txawm tias lub npe ntawm hom los ntawm cov lus qub txhais tau tias "dyer". Georgian wines ntawm Saperavi txiv hmab: Kvareli, Napareuli, Mukuzani, Saperavi - qhuav; "Algeti", "Kindzmarauli", "Akhasheni" - ib nrab qab zib; "Pirosmani", "Alaverdi" - ib nrab qhuav. Cov txheej txheem kev laus ntawm cov dej qab zib muaj zog yog qeeb, lawv tau khaws cia zoo. Lub sijhawm zoo tshaj plaws los pib siv lawv yog plaub xyoos.

Ua rau koj tus kheej nrog cov yam ntxwv tseem ceeb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo dub thiab cov duab qoob loo:

• Saperavi txhuam tuaj yeem ncav cuag li ib kilogram hauv qhov hnyav. Cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej tsis loj heev (ntev 15-17 mm, dav - 15), muaj xim dub thiab xiav. Cov qauv ntawm lub pulp yog kev sib tw, muaj kua. Lub tev yog muaj zog, tab sis nyias, cov ntaub ntawv siv quav ciab rau ntawm nws qhov chaw. Txhua lub txiv hmab txiv ntoo muaj ob lub noob thiab hnyav txog li 13-15 g.
• Aladasturi. Ib qho ntawm cov neeg sawv cev thaum ub ntawm cov txiv hmab txiv ntoo liab, uas yuav luag exterminated los ntawm phylloxera (aphids). Lub vine yog fruitful, ib tug txhuam hnyav 250-300 g. Cov txiv hmab txiv ntoo ncav cuag tag nrho loj hlob nyob rau hauv Lub kaum hli ntuj, yog txawv los ntawm zoo transportability, thiab yuav khaws cia kom txog thaum caij nplooj ntoos hlav. Siv los uasemi-qab zib wines.
• Cabernet. Ntau yam tau coj mus rau Russia los ntawm Crimea, tam sim no nws tau muab faib rau txhua qhov chaw. Nws paub los ntawm ob lub npe - Cabernet Franc thiab Cabernet Sauvignon.
• Ojaleshi. Qhov tseeb qoob loo ntawm liab grape ntau yam. Kev sau qoob loo feem ntau tshwm sim thaum kawg ntawm lub caij nplooj zeeg, thiab qee zaum thaum pib lub caij ntuj no. Nyob rau tib lub sijhawm, cov ntsuas acidity ncav cuag - 8 g / l, qab zib - 22%. Cov dej qab zib ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov txawv los ntawm kev pom zoo ntawm cov kua qaub thiab cawv, kev sib haum xeeb ntawm cov xim thiab nplua nuj aroma. Wines yog tsim los ntawm nws semi-qab zib.

Ntxiv rau cov qoob loo uas tau piav qhia saum toj no, cov nram qab no cov txiv hmab txiv ntoo Georgian tau siv rau cawv: Tavkveri, Aleksandrouli, Usakhelouri, Mujuretuli, Tavkveri, Chkhaveri. Cov dej qab zib ua los ntawm lawv yog cov yam ntxwv zoo, kev ua si thiab xim siv.

Grapes nrog txiv hmab txiv ntoo liab

Los ntawm cov lus piav qhia ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, nws tuaj yeem xaus lus tias ntau yam nrog liab thiab dub berries feem ntau raug xa mus rau tib pawg qoob loo. Txawm li cas los xij, muaj peb hom txawv teb chaws uas muaj xim txiv hmab txiv ntoo tsaus.

thawj tus yog liab Cabernet Sauvignon. Lub caw los ntawm nws hloov tawm mus ua amazing, nrog ib tug nthuav bouquet ntawm aromas, ib tug ilv saj, thiab ib tug ib txwm concentration ntawm tag nrho cov Cheebtsam. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no ntau yam ripen nyob rau lub Cuaj Hli.

Lwm lub txiv hmab txiv ntoo liab liab yog Naur. Nws yog siv rau zus tau tej cov sparkling ntsuj plig, ripens thaum kawg ntawm lub caij ntuj sov. Lub sijhawm sau qoob loo,tshwj xeeb, nyob ntawm thaj av uas cov kab lis kev cai tau cog qoob loo. Piv txwv li, hauv Imereti, cov txiv hmab txiv ntoo tau sau thaum Lub Yim Hli, thiab hauv Kartli - thaum pib lub caij nplooj zeeg.

Isabella ntau yam yog tus cwj pwm los ntawm cov txiaj ntsig siab, Frost tsis kam thiab kev saib xyuas tsis zoo. Nws kuj muaj kev tiv thaiv zoo rau cov kab mob, tsis puas los ntawm aphids. Pom zoo kom loj hlob rau txiv hmab txiv ntoo noj, tab sis tsis yog rau winemaking.

Pink grapes

Cov duab ntawm cov qoob loo los ntawm pab pawg ntawm ntau hom paj yeeb tso cai rau koj pom tias cov xim ntawm lawv cov txiv hmab txiv ntoo tuaj yeem sib txawv ntawm lub teeb liab mus rau yuav luag liab. Coloring ntawm berries tshwm sim thaum lawv ripen, thiab kuj nyob ntawm tej yam sab nraud. Piv txwv li, nyob rau hauv tej yam kev mob ntawm khaus khaus, qhov twg yuav luag tsis muaj qhov kub thiab txias sib txawv ntawm nruab hnub thiab hmo ntuj, ib tug tsis tshua pom liab tint tshwm nyob rau hauv cov txiv hmab txiv ntoo. Cov qoob loo uas muaj txiv hmab txiv ntoo nplua nuj, tsaus liab tsis suav nrog hauv pab pawg no, cov no yuav yog xiav lossis dub ntau yam txiv hmab txiv ntoo.

• Anya. Cov hybrid, uas tau los ntawm kev hla lub npe nrov radiant ntau yam Kishmish thiab ntau yam Kesha-1, yog suav nrog hauv kev xaiv ntawm V. N. Krainova. Cov tsiaj yog tus cwj pwm los ntawm kev loj hlob hnyav ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab qhov loj ntawm cov txhuam, uas yog vim li cas cov kab lis kev cai yog nquag overload. Nws belongs rau nruab nrab-lig ntau yam, paj yog bisexual, pollination yog ruaj khov, tsis raug mus rau tawg. Cov piam thaj ntau ntxiv, nyob ntawm thaj tsam ntawm kev loj hlob, yog los ntawm 20 mus rau 50%, qhov nruab nrab acid ntsiab lus yog 6 g / l. Cov berries muaj ib tug pronounced liab xim, oval zoo, nyob rau hauvqhov hnyav nce mus txog 10-20 g. Cov qauv ntawm cov tawv nqaij yog ntom, tawv nqaij yog tuab. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj lub teeb nutmeg aroma. Cov qoob loo tuaj yeem loj hlob los ntawm cov cag ntoo nrog rau lwm yam txiv hmab txiv ntoo.
• Rkatsiteli liab tau bred rau cov hom phiaj kev, siv nyob rau hauv kev tsim cov cawv qhuav. Lub bushes yog nruab nrab-qhov loj me, lawv txawv los ntawm zoo maturation ntawm vine. Cov pawg yog cylindrical, elongated, hnyav 250-340 g. Cov txiv hmab txiv ntoo yog sib npaug, tsis dhau ntom, lawv muaj ib txwm saj. Lub pulp yog muaj kua, fleshy, daim tawv nqaij yog nruab nrab. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov nruab nrab (1.8-2 g), muaj cov duab oval. Nyob rau hauv cov lus piav qhia ntawm cov txiv hmab txiv ntoo liab Rkatsiteli, nws tau sau tseg tias kab lis kev cai tsis zam Frost thiab raug rau cov kab mob fungal. Muaj ib tsob nroj uas muaj lub npe tib yam thiab muaj txiv hmab txiv ntoo dawb.
• Azalea. Ntau hom kev yug me nyuam, qhov twg hom ntawm Nadezhda Aksaiskaya thiab paj ntoos ntawm Taifi thiab Vostorg (liab) ntau yam tau siv. Resistant rau oidium, grey rot, mildew. Lub vine yog tus cwj pwm los ntawm kev loj hlob me me, tsim cov pawg loj, hnyav txog 900 g. Cov txiv hmab txiv ntoo yog cov xim zoo nkauj, ntev, loj oval, qhov hnyav ntawm ib qho yog 13 g. Cov tawv nqaij yog mos, nyias. Cov nqaij yog fleshy thiab muaj kua. Nws belongs rau ultra-thaum ntxov Frost-resistant ntau yam, yield yog siab. Cov piam thaj nce mus txog 22%, acidity yog nruab nrab - 6 g / l. Kev ciaj sia yog qhov zoo.
• Nkauj. Nws yog yus muaj los ntawm intensive kev loj hlob ntawm tua. Cov txhuam yog loj, conical, nrog ib tug nruab nrab faib ntawm berries. Feem ntau pawg ntawm ib tsob nroj yog tsim nrog tib qhov hnyav (500 g). Cov txiv hmab txiv ntoo muaj xim liab, oval, nqaim ntawm ib sab, zoo li. Lawv muaj ib tug ruaj, tab sis nyob rau tib lub sij hawm muaj kuapulp, tuab daim tawv nqaij. Txiv hmab txiv ntoo txawv nyob rau hauv refined harmonious smack. Cov txiv hmab txiv ntoo liab no teb cov lus teb rau cov organic thiab ntxhia tshuaj ntawm cov koob tshuaj ntau dua. Nrog ib tug tsis zoo av muaj pes tsawg leeg, berries yog medium-qhov loj qhov me. Cov nroj tsuag muaj kev cuam tshuam rau oidium thiab Wasp ntxeem tau.
• Dubovsky. Tus neeg sawv cev ntawm kev xaiv ntawm S. E. Guseva. Bushes siab, txhuam yog loj, nrog kev saib xyuas zoo thiab microclimate lawv tuaj yeem nce 900-1300 g hauv qhov hnyav. Cov pawg muaj cov qauv nthuav dav, vim hais tias cov berries yog me ntsis chaotic. Lawv muaj cov duab papillary, ntawm ib sab tes lawv nqaim heev. Cov tawv nqaij yog me ntsis thickness, cov qauv ntawm lub pulp yog compacted. Txiv hmab txiv ntoo xav tau pinching los txhim kho qhov kev nthuav qhia. Cov ntau yam muaj lub sij hawm thaum ntxov ripening, Frost tsis kam, muaj ib tug zoo heev tasting ntsuam xyuas.
• Libya. Nws yog ib tug muaj zog hybrid. Lub berries yog sau nyob rau hauv ib tug nruab nrab tuab pawg, uas loj hlob 20-30 cm nyob rau hauv ntev. Tawm tsam keeb kwm ntawm lwm yam paj yeeb, cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov txawv ntawm cov xim tsis sib xws ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Raws li lawv paub tab, qhov ntxoov ntxoo txawv ntawm ntau muag heev rau cov xim tsaus heev. Ntawm ib qho txhuam, nrog rau paj yeeb, txawm tias cov txiv hmab txiv ntoo ntsuab tuaj yeem pom. Lawv daim tawv nqaij yog mos heev, cov nqaij yog muaj kua. Livia muaj nutmeg saj thiab qab ntxiag aroma.

Kishmish

Green grapes tau ntev tau suav tias yog qhov zoo tshaj plaws thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nws tau dhau los ua lub npe hu ua ntej tshaj li nws cov neeg sib tw; cov neeg ua liaj ua teb hauv ntau lub tebchaws hauv ntiaj teb tau koom nrog nws cov qoob loo. Seedlings noj paus remarkably nyob rau hauv lub cheeb tsamnrog ntau yam huab cua puag thiab muab ntau sau. Muaj cov ntaub ntawv hais tias tim lyiv teb chaws yog qhov chaw yug ntawm Kishmish ntau yam, tab sis tsis muaj cov ntaub ntawv txhim khu kev qha txog qhov no. Nws yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg cog qoob loo niaj hnub kom nkag siab tias kab lis kev cai yog qhov tshwm sim ntawm kev hloov pauv ntawm ntuj tsim los ntawm kev cog qoob loo ntawm kev yug me nyuam.

Ua tsaug rau kev mob siab rau ntawm cov neeg yug tsiaj, muaj ntau ntau yam ntawm cov nroj tsuag nrov no. Grape ntau yam Kishmish tshuaj xyuas yog qhov zoo thiab tsim nyog xav txog. Tag nrho cov ntawm lawv tau muab faib ua ob pawg: Frost-resistant thiab tshav kub-hlub. Thiab lawv kuj muaj cov yam ntxwv zoo sib xws: qhov tsis muaj cov noob rudiments (rudiments), nce txiv hmab txiv ntoo khaws cia, thiab cov qauv ntom ntom ntom.

• Radiant. Nws belongs rau high-zoo vigorous ntau yam ntawm pab pawg neeg ntawm seedless cov qoob loo, qhov nruab nrab ripening lub sij hawm yog 4 lub hlis. Cov txhuam yog loj, cov berries yog cua, nrog cov lus hais ntawm nutmeg. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov txawv ntawm kev thauj mus los zoo thiab kev nthuav qhia zoo nkauj.
• Senteniel (Centenary). Lub vine ntawm no ntau yam muaj peev xwm rov qab tau zoo, tsim loj heev cone-zoo li tus txhuam, qhov hnyav ntawm 0.8-1.30 kg. Lub berries yog teem nrog ib tug uniform ntom yam ntxwv ntawm no ntau yam. Qhov no yog ib qho ntawm feem ntau ancient ntau yam, los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas zoo raisins tau txais. Ntawm cov neeg ua teb, qhov ntau yam no feem ntau hu ua "seedless century." Qhov hnyav ntawm ib lub txiv hmab txiv ntoo nce mus txog 8 grams, qhov ntev yog li 30 hli, qhov dav yog 15.
• Nyob hauv nco txog Dombrovskaya. Haum rau kev loj hlob nyob rau hauv huab cua hnyav, nyob rau hauv cov cheeb tsam uas muaj kev pheej hmookev ua liaj ua teb. Cov progenitors ntawm kab lis kev cai yog xws li ntau yam xws li Zarya Severa thiab Kishmish tshwj xeeb. Cov bushes yog loj hlob sai, muaj zog, hloov tau vine uas tuaj yeem loj hlob mus txog tsib meters hauv ib lub caij. Cov berries yog yuav luag dub, nruab nrab loj, sau nyob rau hauv loj pawg. Tsis muaj pob txha nyob rau hauv lub pulp.
• Dawb. Lub hauv paus chiv keeb ntawm ntau yam yog rooted nyob rau hauv lub sib sib zog nqus lub sij hawm ntawm Central Asian lub teb chaws. Nws yog ib qho khoom qab zib txiv hmab txiv ntoo cog rau kev noj tshiab thiab raisin ntau lawm. Cov pawg yog tuab, forked rau saum, muaj ib tug conical zoo. Cov txiv hmab txiv ntoo yog qhov nruab nrab, nrog rau qhov muaj cov noob me me hauv cov pulp.
• Hungarian. Thaum ntxov caij ntuj no-hardy ntau yam. Txij li thaum lub zes qe menyuam tshwm, cov txiv hmab txiv ntoo siav rau 105-110 hnub. Hais txog cov lus ntau yam nrog cov lus pom zoo. Cov kab lis kev cai tau txais nrog kev koom tes ntawm Asmeskas hom Perlet Seedlis thiab cov txuj ci thoob ntiaj teb Vilar Blanc. Cov yam ntxwv ntawm ntau yam no ua rau nws tuaj yeem cog rau hauv thaj chaw nrog lub caij ntuj no frosty.
• Autumn Royal. Mid-late ntau yam nrog txiv hmab txiv ntoo tsis muaj noob. Kev loj hlob ntawm bushes yog txiav txim los ntawm huab cua yam thiab muaj pes tsawg leeg ntawm cov av. Cov txiv hmab txiv ntoo tsim cov pawg loj hnyav txog li 800 g. Cov txiv hmab txiv ntoo yog xim liab lossis xim dub, loj heev, ib lub txiv hmab txiv ntoo hnyav txog li 6 g.

Kev hloov pauv

Qhov ntau yam no yog kev xaiv tshiab los ntawm NV Krainov. Nws tseem tsis tau muaj cov xwm txheej tseem ceeb, tab sis ntau tus gardeners poob rau hauv kev hlub nrog nws. Txawm hais tias nws tsis yog los ntawm Georgian ntau hom txiv hmab txiv ntoo, nws tsim nyog xav txog ib qho los ntawm ib qho.rau ib tug yooj yim yog vim li cas - hybrid yog tus yeej nyob rau hauv txiv hmab txiv ntoo ripening. Nyob rau hauv qhov chaw ntawm peb lub teb chaws, nws yog zus nyob rau hauv txawv cheeb tsam thiab txawm nyob rau hauv qhov chaw zov me nyuam yog txawv los ntawm complex ua liaj ua teb technology. Lub ntsiab kom zoo dua tuaj yeem pom hauv daim duab ntawm grapes. Kev hloov pauv ntau yam, raws li cov lus piav qhia, yog hybrid nrog loj thiab zoo nkauj berries.

Cia peb qhia txog qhov zoo ntawm txiv hmab txiv ntoo:

• caij nyoog luv, txiv hmab txiv ntoo thaum ntxov;
• ua kom tus kheej pollination, cov nroj tsuag muaj bisexual paj;
• siab sab nrauv;
• tsis tau pea berries pom;
• hybrid muaj peev xwm yug me nyuam zoo;

Kev muaj cov me nyuam coob coob ua rau kom tau qoob loo thib ob. Cog cuttings yog grafted rau lwm cov qoob loo. Lub hav txwv yeem tuaj yeem loj hlob zuj zus thiab ntawm nws tus kheej vim qhov tseeb tias cov yub muaj peev xwm zoo rau hauv paus.

Qhov downside ntawm cov neeg tseem ceeb ntau yam yog nws capriciousness. Grapes xav tau kev saib xyuas tshwj xeeb, vim lawv nquag kis kab mob thiab kab tsuag.

Lub teeb ntawm txiv hmab txiv ntoo yog qhov zoo tshaj plaws cog rau hauv qhov chaw txias, cov qoob loo nrog cov txiv hmab txiv ntoo tsaus xav tau sov so rau kev loj hlob ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo ripening.

Autumn cov neeg ua liaj ua teb pom zoo kom cog ntawm qhov deb ntawm 2.5 meters, tawm hauv 3.5 ntawm kab.

Grapes hlubloamy thiab silty av, chernozem. Lub xub ntiag ntawm cov txheej txheem dej yog qhov yuav tsum tau ua. Nws yuav zoo rau dilute cov av muaj pes tsawg leeg nrog xuab zeb.

Saperavi zoo siab rau cov txiv ntseej thiab cov av xuab zeb.

Luag

Caij nplooj ntoos hlav thiab lub caij nplooj zeeg yog lub sijhawm cog txiv hmab. Cov av yuav tsum sov, thiab huab cua yuav tsum sov tas li. Nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav, lub sij hawm no feem ntau ntog thaum kawg ntawm lub Tsib Hlis. Qhov chaw rau lub vaj txiv hmab yuav tsum tau xaiv nyob rau hauv ib qho chaw zoo thiab tiv thaiv los ntawm cua. Txhua lub hav txwv yeem yuav tsum tau cog rau hauv ib lub rad kom pom lub hnub ci tag nrho.

Seedlings tuaj yeem yuav yog ib xyoos lossis ob xyoos. Qhov pom kev tsis zoo ntawm lub qhov dej yog 70x70 cm. Cov txheej saum toj kawg nkaus ntawm cov av yuav tsum tau muab tais cais, vim nws yog qhov muaj txiaj ntsig tshaj plaws. Qhov tob ntawm qhov tsaws yuav tsum yog 0.5 m. Nyob rau hauv qab, koj yuav tsum tau tsim ib tug kwj txheej ntawm gravel thiab nthuav av nplaum.

Ib lub qhov yuav xav tau txog li peb lub thoob ntawm cov quav khib nyiab lossis cov quav, 200 g ntawm potash chiv thiab superphosphate. Tag nrho cov Cheebtsam yuav tsum tau tov nrog rau sab saum toj txheej ntawm lub ntiaj teb, sprinkled nrog fertile av, ncuav nrog dej nyob rau hauv tus nqi ntawm tsib thoob. Tom qab nws absorbed, nws yog tsim nyog los tsim ib tug mound ntawm cov av uas cov yub yuav muab tso rau.

Ua ntej cog, ib tsob ntoo hluas yuav tsum tau muab tso rau hauv dej kom nws cov hauv paus hniav yog saturated nrog noo noo. Ces koj yuav tau txiav nws. Hauv paus tua raug txiav tawm mus rau qhov ntev ntawm 14-16 cm. Thaum cog cov tub ntxhais hluas bushes, nws yog ib qhov tsim nyog kom lub qis buds yog flush nrog av nto. Tom qab ntawd cov noob zooua luam dej.

Kev

Georgian wine grape ntau yam thiab universal ntau yam yog yooj yim loj hlob. Cov kev cai ntawm kev ua liaj ua teb technology yog raws li nram no:

• sijhawm pruning ntawm vine;
• katarivka;
• garter ntsuab twigs thiab qhuav;
• moisturizing bushes;
• mineral fertilization;
• sib tua kab mob.

Rau lub hom phiaj tiv thaiv, cov nroj tsuag tau txau nrog cov tshuaj uas muaj tooj liab thiab fungicides. Cov tshuaj tua kab yog siv los tawm tsam phylloxera, nrog rau kev siv tshuab.

Cov txheej txheem no yog qhov tseem ceeb tshaj plaws thiab txiav txim siab tshaj plaws rau kev txhim kho ntawm cov vine. Nws kuj yog nqa tawm nyob rau hauv thiaj li yuav ua rau nws yooj yim mus saib xyuas bushes. Kev tsim yog kiv cua lossis tus qauv. Hauv cov cheeb tsam uas muaj huab cua sov, nws raug nquahu kom tawm 60 qhov muag txhua. Cov pawg hauv qhov no yuav loj dua.

Txoj kev pruning yog ua tiav nrog rau hauv tus account lub load ntawm lub vine. Yog tias nws nyias, nws yog qhov zoo dua tsis txhob overload nws. Los ntawm kev txo tus naj npawb ntawm txhuam hauv ib xyoos, koj tuaj yeem muab lub zog rau cov qoob loo zoo tom ntej. Cov nroj tsuag yuav rov ua dua nws lub zog thiab yuav zoo siab rau koj nrog cov txiv hmab txiv ntoo zoo nyob rau lub caij tshiab.

Txoj kev yooj yim tshaj plaws los ua ib tsob ntoo yog tawm 2-4 lub tes tsho. Cov qoob loo loj hlob nyob rau sab qaum teb xav tau cov pruning zoo li no, nws yuav yooj yim dua los npog lawv rau lub caij ntuj no. Nyob rau hauv lub caij nplooj zeeg, lub vine yog muab qhov pom zoo zoo. Txhua lub tes tsho uas tau loj hlob ntawm lub cev yuav tsum muaj ob ceg - ntev thiab luv. Tag nrho lwm tus yuav tsum raug txiav tawm. Nyob rau hauv cov qauv ntawm Bush, ntev vines yog hu ua txiv hmab txiv ntoo-bearing, thiabluv - hloov tua. Ntawm thawj, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tawm ntawm rau rau cuaj lub paj, ntawm qhov thib ob - los ntawm peb mus rau tsib.

Caij nplooj ntoos hlav tsim yog tshem tawm cov ceg tsis tsim nyog. Txhawm rau tiv thaiv kom tsis txhob muaj txiv hmab txiv ntoo ntau dhau, ib qho kev tua yuav tsum tau tso rau ntawm ib qho kev loj hlob. Muaj mob, tsis muaj zog tua thiab cov me nyuam xeeb ntxwv kuj raug txiav tawm, tsim ntawm txhua lub hauv paus ntawm daim ntawv me me thib ob.

Yuav ua li cas cog

Cov duab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab tshuaj xyuas ua rau nws ua tau kom txaus siab rau txhua hom kab lis kev cai. Tag nrho cov lus piav qhia yog nyob rau hauv zoo sawv nrog gardeners. Muaj tseeb, kev tshuaj xyuas txog qhov zoo ntawm Isabella cawv tsis yog ib txwm zoo.

Kishmish grapes tau txais cov lus teb zoo tsis yog ntawm cov neeg paub txog cov neeg ua teb xwb, lawv tau nyiam cov neeg ua liaj ua teb pib tshiab nrog lawv cov pawg loj thiab cov txiv hmab txiv ntoo ntom ntom.

Georgian grape ntau yam Saperavi nyiam los ntawm ntau thiab yog zus nyob rau hauv tej yam kev mob ntawm peb lub teb chaws. Gardeners taw qhia tias kab lis kev cai ywj pheej zam frosts, loj hlob tsis tu ncua, txhuam tsis deteriorate, nyob rau hauv bushes ntev. Nov yog ntau yam uas koj tuaj yeem ua cawv thiab noj nws cov txiv hmab txiv ntoo.

Peb cia siab tias cov lus piav qhia ntawm cov txiv hmab txiv ntoo uas nthuav tawm hauv kev tshuaj xyuas yog txaus rau koj los txiav txim siab koj xaiv thiab cog ib qho uas yuav haum rau koj nyiam nyiam ntawm koj qhov chaw.