qos yaj ywm yog ib qho yooj yim, txhua hnub zaub mov rau ntau, thiab lawv nyuaj rau surprise. Ntau yam ntawm ntau yam yog qhov zoo, tab sis lawv txawv ntawm ib leeg feem ntau hauv kev loj hlob zoo thiab yoog raws.
Ntau yam ntau yam
Conventionally, tag nrho cov qos yaj ywm muaj peev xwm muab faib raws li xim ntawm daim tawv nqaij los yog xim ntawm lub pulp. Muaj cov qos yaj ywm dawb, daj, paj yeeb, liab thiab lilac. Tsis tas li ntawd, lub qhov muag yuav txawv ntawm cov xim ntawm tev thiab yog liab los yog lilac. Qos yaj ywm nqaij feem ntau yog daj los yog dawb. Tab sis kuj tseem muaj cov qos yaj ywm txawv txawv nrog cov nqaij ntshav.
Nws tsuas pom nyob rau ntawm lub rhawv ntawm cov khw txawv txawv, txawm hais tias nyob hauv Europe nws kuj tuaj yeem pom hauv khw. Celebrity kws ua zaub mov Jamie Oliver feem ntau siv cov qos yaj ywm no hauv nws cov tais diav. Muaj qhov tshwm sim tiag tiag hauv kev siv cov zaub hauv paus zoo hauv tebchaws Askiv.
Txoj kev noj qab haus huv tshaj plaws puas tau. Ntau yam
qos yaj ywm liab nyiam nrog lawv qhov txawv txav. Nws muaj pes tsawg leeg - zoo li dawb los yog muaj cov yam ntxwv? Cov lus teb yog yooj yim. Cov khoom siv tau muab zais rau hauv cov xim txawv txawv. Ntshav xim ntawm qos yaj ywm, blueberries, blackberries, tsaus grapes, eggplant, basil thiab ntau yamLwm cov nroj tsuag vim anthocyanins. Tsis muaj qhov xav tsis thoob tias tib neeg tau pom lawv cov khoom muaj txiaj ntsig txij li lub sijhawm qub. Koj tuaj yeem noj cov qos yaj ywm liab qab rau txhua tus neeg. Cov tshuaj no tsis muaj contraindications.
Ib qho zaub txawv txawv tuaj yeem txo cov ntshav siab. Nyob rau tib lub sijhawm, cov qos yaj ywm ntshav ntau yam tsis pab kom poob phaus. Ib pawg ntawm 18 tus neeg tuaj yeem pab dawb uas muaj ntshav siab thiab rog dhau lawm tau kawm. Los ntawm kev noj 6-8 qos yaj ywm ib hnub, cov neeg kawm txo lawv cov ntshav siab nyeem ntawv kwv yees li 4%.
Keeb Kwm
Qos yaj ywm nrog ntshav nqaij tau raug xaiv bred. Cov kws tshawb fawb los ntawm University of Colorado tau teeb tsa lawv tus kheej lub hom phiaj, sim ua kom thaj tsam thiab cog qos yaj ywm qus los ntawm Andean toj siab. Lwm lub npe hu ua yav tas los: "negress", "vitalot", "Suav truffle" thiab "truffle qos yaj ywm". Ntshav Fabkis truffle qos yaj ywm ntau yam tau npaj tau ntev hauv cov khw noj mov zoo tshaj plaws hauv Paris. Qhov no hais lus, ua ntej ntawm tag nrho cov, ntawm qhov zoo saj ntawm qos yaj ywm nrog bluish nqaij. Yog li lub hauv paus chiv keeb ntawm cov qos yaj ywm miracle yog qhov kev cai lij choj tshaj plaws, thiab nws tsis muaj cov noob neeg txawv teb chaws. Cov pab pawg neeg Indian hauv Chilean Andes yog qhov txawv ntawm kev noj qab haus huv thiab kev ua neej ntev. Los ntawm qhov no peb tuaj yeem xaus txog cov txiaj ntsig zoo ntawm cov nroj tsuag txawv txawv.
Qos liab. Ntau yam piav qhia
Pob liab lawv tus kheej tsis loj. Nws loj yog hais txog ib lub qe me me, qhov hnyav yog li 70 grams. Cov xim ntawm lub pulp yog vim qhov lojtus nqi ntawm anthocyanins - tshuaj uas thaiv cov dawb radicals. Cov khoom ntawm cov khoom txawv txawv no pom nyob rau hauv ntau cov zaub liab thiab txiv hmab txiv ntoo tau ntev tau lees paub los ntawm kev tshawb fawb.
Anthocyanins pab txo qis kev laus ntawm lub cev, lawv tua ntau yam kab mob thiab pab tiv thaiv oncology. Ob leeg nqaij thiab daim tawv nqaij muaj txiaj ntsig zoo, yog li cov qos yaj ywm ntshav tau siav hauv qhov cub yam tsis muaj tev. Tom qab kev kho cua sov, lub pulp khaws nws cov xim, thiab yog li tag nrho cov txiaj ntsig. Cov ntsiab lus calorie ntawm cov qos yaj ywm no tsuas yog 110 kcal ib puas grams ntawm cov khoom. Cov khoom yog crumbly.
Kev faib tawm hauv tebchaws Russia
Piv txwv li qos yaj ywm sai sai kov yeej Scotland thiab yoog raws nws cov av. Tsis ntev nws yuav tshwm sim nyob rau hauv Russia. Hauv Tomsk, kev tsim kho kev tshawb fawb twb tau ua tiav los hloov ntau yam rau Siberian av. Thawj qhov kev vam meej twb muaj lawm.
Noj cov qos yaj ywm txhua hnub es tsis txhob siv ib txwm, koj tuaj yeem txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv, ua yam tsis muaj ntau yam tshuaj thiab cov txheej txheem kom zoo nkauj. Tsis tas li ntawd, nws yog cua heev. Txog tam sim no, koj tuaj yeem muaj kev nyab xeeb xaj cov qos yaj ywm cov noob qoob loo. Cia li nco ntsoov tias tubers yuav tshwm tsuas yog nyob rau hauv lub xyoo thib ob. Thaum xub thawj, koj tsuas yog tau txais ib txhais tes ntawm cov noob qos yaj ywm. Nws yog ib qho tseem ceeb heev uas yuav tau saib xyuas kev npaj cov khoom cog, tiv thaiv nws cov kab mob, thiab tiv thaiv kab tsuag.
Nyob
Jamie Oliver qhia ua zaub mov txias thiab khoom noj txom ncauj los ntawm cov qos yaj ywm txawv txawv. Nws mus zoo nrog qhov txuj ci tseem ceeb zaub radish, zaub ntsuab, txiv lws suav thiab kua txob,asparagus. Tus kws ua zaub mov sim muab cov txiv pos nphuab rau hauv nws cov qos yaj ywm. Hnav khaub ncaws txawv txawv yog qhov zoo tshaj plaws nrog cov roj txiv roj. Qhov no yuav tsis cuam tshuam rau koj daim duab txhua txoj kev.
