Cov fennel, feem ntau hu ua dill, yog cov zaub qoob loo uas tau xav tau ntau pua xyoo rau nws cov txiaj ntsig zoo thiab saj. Hauv cov tsiaj qus, cov kab lis kev cai no loj hlob hauv Central thiab Western Asia, Europe, North Africa, Nyiv, Caucasus thiab Crimea, txawm tias Ltalis suav tias yog nws lub tebchaws tiag.
Cov nroj tsuag tsis muaj kev ntseeg, muaj lub ntsej muag zoo nkauj, pom ntawm cov pob zeb qhuav qhuav, nyob ze cov tsev thiab nyob hauv txoj kev. Ntawm kev lag luam, fennel tau loj hlob hauv Fabkis, Romania, Spain, South Africa, Czech koom pheej, Is Nrias teb, Holland, thiab Hungary. Xws li kab lis kev cai pom nws qhov kev lees paub ntawm thaj chaw ntawm Ukraine thiab Russia.
Cov fennel: piav qhia
Nrog rau tsev neeg celery, fennel yog tus cwj pwm los ntawm qhov ncaj, xiav-tinged, heev ceg, sib npaug qia uas tuaj yeem ncav cuag qhov siab ntawm 2 meters. Cov nplooj yog ntsuab, rov pinnate, zoo ib yam lidill nplooj.
Cov hauv paus hniav tseem ceeb, uas muaj ob peb, yog taprooted, muaj zog, muaj qhov tuab ntawm 1-1.5 cm. Cov paj ntawm cov nroj tsuag me heev, sau rau hauv cov kaus, Bloom thaum Lub Xya Hli mus txog Lub Yim Hli. Los ntawm lub sij hawm ntawm sowing, fennel blooms rau lub caij thib ob. Cov txiv hmab txiv ntoo yog me me (qhov hnyav ntawm ib txhiab daim yog kwv yees li 7 grams), tus cwj pwm los ntawm cov duab oblong thiab saj qab zib. Lawv tag nrho ripening tshwm sim thaum lub Cuaj Hli.
Fennel ua vaj qoob loo
Ntau tus neeg nyob hauv lub caij ntuj sov cog me me fennel, uas yuav tsum muaj teeb meem ntau nrog kev sau me me. Tsis tas li ntawd, nws qhov sib thooj rau lwm cov qoob loo zaub (txiv lws suav, cumin, carrots, taum, peppers, spinach, taum) yog qhov tsis zoo. Muaj kev xav tias cov nroj tsuag inhibits kev loj hlob ntawm nws cov neeg nyob ze. Txawm li cas los xij, thaum cog rau hauv ib lub txaj cais, kev ua haujlwm raws sijhawm thiab kev ywg dej, fennel feem ntau tsis ua mob rau cov qoob loo loj hlob nyob ze: nws yuav siv cov hauv paus hniav hauv thaj chaw txawv teb chaws tsuas yog tsis muaj dej noo. Los ntawm txoj kev, cov ntxhiab ntawm fennel repels aphids.
Txoj kev ntawm fennel ntau
Hnub no, fashionable fennel dog dig (cov duab tau nthuav tawm hauv tsab xov xwm) muaj ntau yam khoom uas muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg lub cev.
Nws cov noob muaj cov kab mob, cov roj fatty, ntxhia ntsev, protein thiab qab zib. Cov tub ntxhais hluas tua, noob, petioles thiab lawv cov hauv paus nqaij - ib hom zaub qhwv taub hau yog siv los ua zaub mov.
Fennel noob muaj suab thaj, proteins,roj, roj yam tseem ceeb, uas atenol yog ib feem tseem ceeb, thiab yog siv nyob rau hauv kev npaj ntawm confectionery thiab bakery khoom, puddings, kua zaub thiab cawu cub. Cov roj yam tsis muaj xim uas tau txais los ntawm chav distillation thiab cov yam ntxwv los ntawm cov ntxhiab tsw muaj zog, nws tau ua tiav hauv kev lag luam naj hoom.
YContraindications
Cov contraindications ntawm cov nroj tsuag no suav nrog nws tus kheej intolerance. Yog tias koj kiv taub hau lossis xeev siab, koj yuav tsum tsis txhob siv nws. Nws tsis pom zoo kom siv fennel thaum cev xeeb tub, lub sijhawm lactation thiab qaug dab peg. Kev noj ntau dhau ntawm kev npaj muaj fennel raws li lawv lub hauv paus tuaj yeem ua rau plab zom mov thiab pom kev tsis haum tshuaj.
Cov tub ntxhais hluas tua thiab nplooj yog qhov hloov pauv zoo rau cov dill li niaj zaus, thiab petioles yog ib qho tshwj xeeb rau kev txuag. Cov zaub ntsuab tau muab tso rau hauv cov tais diav - hauv qhov txwv thiab tsuas yog tshiab. Los ntawm txoj kev, lub peev xwm los tsim cov zaub ntsuab kom txog rau thaum Frost yog ib qho tseem ceeb ntawm fennel. Lub taub hau ntawm cabbage yog haum rau noj tom qab lub teeb tshav kub kho: stewing, kib thiab ci; lawv kuj tseem ntxiv raw rau nyias.
Kev loj hlob
Yuav ua li cas cog fennel? Kev loj hlob ntawm cov noob tsis yog qhov nyuaj tshwj xeeb. Lub ntsiab lus tseem ceeb yog kev xaiv cov noob zoo thiab tshiab, ntawm 2 hom tau nthuav tawm ntawm lub khw muag khoom: fennel zoo tib yam muab cov zaub ntsuab thiabnoob, thiab zaub (los yog Italian) - tuab snow-dawb cabbages. Noob tseem siv tau 2-3 xyoos.
Fennel tuaj yeem propagated vegetatively los ntawm kev faib cov hav txwv yeem, tab sis txoj kev no tsis tshua siv. Gardeners nyiam sowing fennel noob. Qhov kev ua haujlwm no tau ua ob zaug hauv ib xyoos - nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav (los ntawm lub Plaub Hlis mus txog rau lub Tsib Hlis) lossis lub caij ntuj no (Lub Yim Hli - Cuaj Hlis) - mus rau qhov tob ntawm 2 cm hauv lub txaj ua ntej sau qoob. Yog hais tias tsim nyog, cov av yuav tsum tau limed, seasoned nrog stale sawdust thiab humus (1 thoob ib 1 sq. Meter) los yog tshauv (0.5 kg ib 1 sq. Meter). Lub teeb-hlub fennel zoo siab tshaj plaws ntawm lub teeb loamy lossis xuab zeb loamy xau. Nws raug nquahu kom hloov chaw cog txhua xyoo, thiab siv lub caij ntuj no thiab tilled qoob loo raws li cov neeg ua ntej. Ua ntej cog, cov av yuav tsum tau fertilized, ib lub thoob ntawm compost, peat los yog manure humus ib square meter thiab ob peb lub kaus poom ntawm sawdust.
Txoj kev cog qoob loo
Thaum lub caij nplooj ntoos hlav sowing (hauv thawj kaum hnub ntawm lub Plaub Hlis), lub txaj kom txog rau thaum lub Tsib Hlis yuav tsum tau khaws cia nyob rau hauv ib zaj duab xis thiaj li khaws cia noo noo. Tom qab 5-10 hnub, cov yub tshwm sim yuav tsum tau thinned tawm, tawm hauv 20-cm sib nrug ntawm cov nroj tsuag. Nrog ib tug ntom cog, muaj ib tug siab tshwm sim ntawm ntxov ntxov stemming thiab flowering, thickened petioles yuav tsis ncav cuag qhov xav tau loj, uas yuav cuam tshuam rau qhov zoo ntawm kev cia siab sau. Tom qab thinning, fennel yuav tsum tau noj nrog infusion ntawm mullein. fennel noobsawv tsis zoo. Yog tias cog ntxov dhau, cov nroj tsuag yog bolting.
Cov fennel, uas nws cov txiaj ntsig zoo thiab contraindications tau txais txiaj ntsig los ntawm cov tshuaj ib txwm muaj, tuaj yeem loj hlob los ntawm cov noob. Sowing rau seedlings yog nqa tawm nyob rau hauv lig Lub ob hlis ntuj - thaum ntxov Lub peb hlis ntuj. Kev xaiv hauv qhov no yog xaiv tau, tab sis xav tau (ib zaug, thaum tsaws hauv av qhib).
Thaum lub Tsib Hlis - Lub Rau Hli Ntuj, cov qoob loo yuav tsum tau maj mam spudded, kwv yees li ntawm 3-7 cm. Txhawm rau kom tsis txhob smearing lub taub hau dawb ntawm fennel, nws raug nquahu kom tiv thaiv qhov qis ntawm cov nroj tsuag thaum pib lub caij ntuj sov. Txhawm rau ua qhov no, koj yuav tsum txiav cov nplhaib los ntawm lub raj mis yas (kwv yees dav - 20 cm) thiab muab tso rau ntawm cov nroj tsuag, me ntsis tob rau hauv av. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm kev loj hlob, fennel yuav tsum tau noj ob zaug nrog ib tug infusion ntawm fermented nyom los yog mullein, rau kev npaj ntawm cov nyuj dung yuav tsum tau diluted nrog dej nyob rau hauv ib tug ratio ntawm 1: 3. Rau irrigation, lub resulting infusion yog pom zoo kom siv nyob rau hauv ib tug ratio ntawm 1:10.
Cov fennel feem ntau, kev cog qoob loo uas tsis yog qhov nyuaj tshwj xeeb, xav tau kom xoob thiab ywg dej: txhua 5-6 hnub (rau txhua square meter - 10-15 liv dej). Cov av mulching tuaj yeem siv los tiv thaiv cov nroj tsuag thiab txuag dej. Fennel txiv hmab txiv ntoo siav nyob rau lub yim hli ntuj-September.
Fennel sau qoob
Fennel sau cia koj tau txais txiaj ntsigcov khoom siv tseem ceeb thiab tsim tawm thoob plaws lub caij ntuj sov. Tom qab sau, nplooj nplooj yog qhuav, ventilated thiab khaws cia rau hauv lub thawv ntim hermetically, nyiam dua iav. Noob yog harvested thaum lawv loj hlob, nyob rau hauv lub xim av theem. Tom qab ntawd lawv qhuav rau 2-3 hnub nyob rau hauv qhov zoo-ventilated qhov chaw tsaus, crushed los yog threshed. Cov noob yuav tsum tau muab khaws cia rau hauv ib lub thawv kaw zoo. Kev sau qoob loo ntawm cov hauv paus hniav tshwm sim los ntawm kev khawb lawv, ntxuav lawv tawm hauv av, ziab thiab txiav. Tom qab ntawd, lawv yuav tsum tau qhuav los yog khov zoo. Xwb, cov hauv paus hniav fennel tuaj yeem khaws cia hauv txoj kev niaj hnub, zoo li lwm cov hauv paus zaub.
daim ntawv thov kho mob
Cov fennel, uas nws cov khoom muaj txiaj ntsig tau paub ntev ntev, tau pom nws daim ntawv thov hauv kev lag luam kho mob thiab siv rau hauv kev kho mob paj hlwb thiab kab mob ntawm daim tawv nqaij. Decoctions thiab infusions los ntawm cov nroj tsuag no yog siv los tiv thaiv khaub thuas. Fennel roj yog lub hauv paus rau kev npaj ntawm dill dej, endowed nrog expectorant thiab laxative zog. Feem ntau, qhov kev kho no yog muab rau kev mob plab hauv cov menyuam mos yug tshiab, nrog rau mob plab hnyuv loj.
Fennel extract muaj nyob rau hauv ntau qhov kev npaj tsom rau kev puas tsuaj ntawm dev mub thiab ntshauv hauv cov tsiaj. Hauv kev sib ntaus tawm tsam cov kab mob no, koj tuaj yeem siv cov nroj tsuag tshiab. Ua li no, cov nplooj tshiab yuav tsum tau crushed thiab rubbed rau hauv plaub-legged tsiaj.
Fennel txiv hmab txiv ntoo yog siv rautxhim kho kev zom zaub mov thiab txhawb kev qab los noj mov, nrog rau kev sib sau ntawm cov pa hauv cov hnyuv, mob raum, cov kab mob inflammatory ntawm lub ntsws. Txhawm rau npaj cov tshuaj, ncuav 2-3 tablespoons crushed fennel txiv hmab txiv ntoo rau hauv ib khob ntawm boiling dej thiab noj 1-3 tablespoons 3-4 zaug ib hnub twg.
Nyob rau hauv cov tshuaj da dej, cov nyhuv ntawm fennel brooms yog zoo, uas, ua ke nrog dej vapor, muaj ib tug so thiab tib lub sij hawm kho nyhuv rau tib neeg lub cev.
