Txij li xyoo 2008, Gala ntau yam tau lees paub tias yog ib qho kev cog lus zoo tshaj plaws ntawm cov zaub hu ua "thib ob qhob cij". Qos yaj ywm, uas tau piav qhia nyob rau hauv txhua tsab xov xwm ntawm kev ua vaj hauv tsev, tau dhau los ua neeg nyiam heev niaj hnub no. Nyob rau hauv Lavxias teb sab Federation, nws yog zus nyob rau hauv lub Yaroslavl, Tver, Vologda, Kostroma, Novgorod, Leningrad, Pskov, Kaliningrad cheeb tsam.
Ntau yam piav qhia
Ib qho zoo ntawm kab lis kev cai yog nws qhov kev loj hlob thaum ntxov. Hauv qhov no, tawm tsam keeb kwm ntawm lwm yam, dua, Gala qos yaj ywm sawv tawm. Cov lus piav qhia ntawm ntau yam yuav tsis siv ntau qhov chaw. Bush belongs rau ib tug semi-erect hom los yog sprawling, hom yog nruab nrab. Cov bushes thiab nplooj feem ntau yog nruab nrab ntawm qhov loj, thiab cov corollas ntawm paj yog dawb.
Cov tev thiab cov tawv nqaij muaj xim daj zoo nkauj, cov duab ntawm lub tuber yog puag ncig lossis oval, lub qhov muag me me. Lub peev xwm tawm los yog siab - txog 60 tons ib hectare. Ib tsob ntoo tuaj yeem muaj li ntawm 16 txog 20 tubers nrog qhov hnyav ntawm 80 txog 130 grams.
Starch cov ntsiab lus yog mus txog 13%. Qhov no kuj yog me me, thiab cov neeg uas siv zog noj qab haus huv,Gala qos yaj ywm yuav tsum tau noj. Kev tshuaj xyuas ntawm lub boiledness qhia tias nws zoo, thiab saj yog nyob ntawm 9 ntsiab lus ntawm 10. Cov ntsiab lus ntawm cov protein nyob ntawm 3 mus rau 3.5%, thiab vitamin C - mus txog 12 mg ib 100 grams ntawm cov khoom.
Cov qos yaj ywm no khaws tag nrho nws cov khoom zoo thiab ntev ntev thaum khaws cia. Tsis tas li ntawd, nws tiv taus ntau yam kab mob, xws li qos yaj ywm cancer, nematode, lig blight, scab thiab ntau yam kab mob kis. Qhov no yog ib lub rooj ntau yam thiab khaws cia zoo hauv pob.
Qos yaj ywm ntau yam Gala. Customer Reviews
Gala qos yaj ywm yog cov muag khoom zoo tshaj plaws ntawm xyoo 2013. Yog vim li cas rau qhov no yog ib tug loj npaum li cas ntawm cov lus pom zoo los ntawm cov neeg siv khoom, uas lawv txaus siab qhia rau ib leeg hauv cov lus, ntawm blogs thiab forums. Nov yog ob peb yam uas nquag hais txog cov txiaj ntsig ntawm hom kab no:
- Gala ntau yam yog qhov yooj yim kom loj hlob vim muaj kab mob tiv thaiv;
- thaum ua tiav txhua qhov kev ua haujlwm tsim nyog ntawm txoj kev npaj agrotechnical, nws cov txiaj ntsig tau zoo heev thiab muaj txog 70 tons ib hectare, thaum kev lag luam tseem nyob ntawm 90%;
- nrawm nrawm, uas yuav siv sijhawm li 2.5 lub hlis;
- Gala qos tubers yog txawv txawv txawm, nrog qhov muag ntiav, uas tso cai rau lub tshuab ntxuav, tib yam yog vim li cas nws yooj yim los ntxuav thiab ntim;
- ntau yam no tiv taus kev puas tsuaj, uas ua rau nws tuaj yeem nqa tawm cov khoom siv thiab kev txheeb xyuas.
Thiab, tau kawg, qhov tseem ceeb tshaj plawsFeem ntau, ua ntej ntawm tag nrho cov, cov neeg siv khoom qhia - saj zoo. Ntawm no dua Gala qos yaj ywm ntau yam yog nyob rau hauv cov hlau lead. Tus cwj pwm ntawm gourmets uas muab nws cuaj ntsiab lus ntawm kaum yog tsis muaj lus tso dag! Cov tais diav los ntawm nws yeej txaus siab los ntawm txhua tus! Tias yog vim li cas, raws li cov txiaj ntsig ntawm kev muag khoom hauv xyoo 2013, Gala qos yaj ywm dua nyob hauv txoj haujlwm tseem ceeb. Daim duab hauv qab no muab lub tswv yim ntawm nws qhov tsos.
Gala qos yaj ywm zoo rau dab tsi?
100 grams ntawm no ntau yam muaj 500 mg ntawm poov tshuaj. Hauv qhov no, tsis muaj qhob cij, lossis nqaij, lossis ntses tsis tuaj yeem muab piv nrog nws. Tab sis qhov microelement no ntxiv dag zog rau lub plawv cov leeg thiab tiv thaiv kev loj hlob ntawm sclerosis.
Ntxiv rau, qos yaj ywm yog cov khoom noj khoom haus rau cov kab mob ntawm lub plawv thiab ob lub raum. Nrog peptic rwj ntawm lub plab thiab duodenum, kua txiv hmab txiv ntoo ntawm cov zaub no pab tau zoo. Gala qos yaj ywm ntau yam zoo meej rau cov laj thawj no. Cov yam ntxwv ntawm cov txiaj ntsig ntawm cov neeg uas tau sim cov qauv no ntawm lawv tus kheej yog impressive.
qos yaj ywm no muaj peev xwm rov ua kom cov metabolism, neutralizing cov kua qaub ntau dhau, vim tias lub cev muaj hnub nyoog ntxov. Cov acetylcholine nws muaj txo cov ntshav siab.
Gala qos yaj ywm kuj tseem siv tau zoo rau kev kub hnyiab thiab kab mob ntawm daim tawv nqaij, mob taub hau thiab lom. Tej zaum, txhua leej txhua tus nyob rau hauv thaum yau raug kho nrog ib tug khaub thuas nyob rau hauv khub ntawm boiled qos yaj ywm peels. Nws kuj tseem siv tau los ua kom sov nrog sciatica.
Cov zaub no ze rau lub khob cij hauv nws cov tshuaj muaj pes tsawg leeg, tab sismuaj pes tsawg leeg ntawm cov vitamins (E, K, PP, B, folic acid) thiab minerals - rau zaub ntsuab. Nyob rau tib lub sijhawm, nws cov ntsiab lus calorie ntau tshaj li ntawm lwm cov nroj tsuag los ntawm 3 zaug (800-900 kcal).
Raws li koj paub, tuberin protein muaj tag nrho cov amino acids uas tsim nyog rau tib neeg lub cev, thiab nws yog ib qho ntawm cov khoom xyaw ntawm cov qos yaj ywm no. Cov lus piav qhia ntawm feem pua ntawm cov txiaj ntsig niaj hnub ntawm cov vitamins thiab minerals muaj nyob rau hauv ib qho kev pabcuam ntawm cov khoom tau muab rau hauv lub rooj:
| A | 0, 3 | Cl | 2,5 |
| B1 | 8 | S | 3, 2 |
| B2 | 3, 9 | Cu | 14 |
| B5 | 6 | Mn | 8,5 |
| B6 | 15 | Cr | 20 |
| C | 22, 2 | V | 373 |
| PP | 9 | Zn | 3 |
| Na | 0, 4 | Fe | 5 |
| K | 22, 7 | Bor | 5,8 |
| Ph | 7, 2 | co | 50 |
Tshwj xeeb muaj ntau cov as-ham muaj nyob rau hauv daim tawv nqaij ntawm tubers, tab sis qhov no yog qhov chaw uas muaj teeb meem tshuaj tua kab thiab nitrates.
Koj yuav tsum tsis txhob noj cov tubers ntsuab. Lawv tsis tsim nyog txawm rau tsiaj txhu xwb.
Kev xav ntawm cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov
Gala ntau yam yog qhov xav tau ntawm cov pejxeem. Nws yog txaus siab yuav, thiab tseem loj hlob ntawm tus kheej thaj av. loversteb chaws ua liaj ua teb hais lus zoo siab.
Nyob ntev, sawv daws tau npau suav txog ib tug qos yaj ywm ntau yam uas yuav muaj qhov zoo tshaj plaws thiab ua tsis ncaj rau tib lub sijhawm. Gala qos yaj ywm yog lub embodiment ntawm aspirations ntawm ntau. Nws tiv taus cua sov zoo, tsis raug kev txom nyem thaum tsis muaj dej noo, tiv thaiv kab tsuag yam tsis muaj kev poob ntau, thaum tiv thaiv kab mob sai.
Gala cov neeg cog qoob loo hais tias kom ua tiav cov txiaj ntsig siab nrog kev siv zog me ntsis, Gala qos yaj ywm xav tau. Kev tshuaj xyuas ntawm nws saj ntxiv rau cov npe ntawm qhov zoo ntawm ntau yam.
Ntawm lub rooj sib tham ntawm cov kiv cua ntawm kev ua vaj tsev, cov neeg nyob hauv lub caij ntuj sov qhia cov lus qhia txog kev loj hlob ntau yam. Gala nyiam kom moisturized tusyees. Nws germinates zoo thiab yog cultivated nyob rau hauv lub cover ntawm ib zaj duab xis, thiaj li hais tias nws muaj peev xwm npaj rau cog ua ntej. Qhov no yog ib qho tseem ceeb rau ib tug hybrid thaum ntxov, thiab cov qos yaj ywm no tsuas yog ib nrab-thaum ntxov ntau yam.
Cov saj zoo heev thiab zoo nkauj zoo nkauj ntawm cov tubers feem ntau qhia txog Gala qos yaj ywm. Kev tshuaj xyuas cov neeg siv khoom kuj qhia txog nws cov kev khaws cia zoo. Nws tsis yog qhov xav tsis thoob tias nws qhov kev nyiam ntawm cov pej xeem tau loj hlob sai.
"Niam" kab mob ntau yam Gala
Cov qos yaj ywm Gala ua rau muaj teeb meem tsawg kawg thaum loj hlob. Kev tshuaj xyuas qhia tau hais tias, tej zaum, nws qhov chaw uas muaj kev phom sij tshaj plaws yog qhov ua rau muaj kab mob xws li rhizoctoniosis, uas yog tshwm sim los ntawm cov kab mob fungus.
Kab, stems, sprouts raug tus kab mob no. Nyob rau hauv tubers, nws zoo li tsaus lumps ntawm high ntom, thiab ntawm sprouts - mob. Xim av. Maj mam, lawv rhuav tshem cov sprouts nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm lawv txoj kev loj hlob. Cov kab mob zoo li no feem ntau cuam tshuam rau Gala qos yaj ywm ntau yam. Daim duab hauv qab no qhia meej txog qhov tshwm sim ntawm tus kab mob.
Qos yaj ywm cuam tshuam los ntawm cov fungus wither, lag qab hauv kev loj hlob. Feem ntau cov kab mob tshwm sim los ntawm cov av, tab sis qee zaum mob tubers kuj ua lub luag haujlwm ntawm tus neeg xyuas pib ntawm tus kab mob. Rhizoctonia, yog tias tsis tau txheeb xyuas, tuaj yeem txo cov txiaj ntsig los ntawm 15-20%.
Yuav kom Gala qos yaj ywm noj qab nyob zoo
Nws yog ib qho tseem ceeb ua raws li cov xwm txheej hauv qab no:
- Cov av rau cog yuav tsum tsis txhob tsim cov crust.
- Yuav zoo dua yog cov av sov thaum cog.
- Kho cov qos yaj ywm ua ntej nrog kev daws ntawm boric acid. Kev daws ntawm borax ntawm ib qho concentration ntawm 1.5% kuj yog tsim nyog.
- Tiv thaiv kom zoo ntawm kev kis kab mob los ntawm kev txau thaum tua tshwm nrog kev npaj "Zircon" (0.3 ml yog txaus rau ib lub thoob).
Yog hais tias, txawm li cas los xij, muaj kab mob tshwm sim, nws yog ib qho tsim nyog los kho cov qos yaj ywm nrog fungicide "Kuproksat" ntawm tus nqi ntawm 25-50 grams ib thoob dej. Nws raug nquahu kom rov ua cov txheej txheem no tom qab 10 hnub. Tsis txhob hnov qab tias tshuaj yuav tsum tsis txhob siv 3 lub lis piam ua ntej sau qoob!
Potato Gala - xaiv khoom
Qos qos no tau bred los ntawm kev xaiv. Nyob rau hauv lub teb chaws Yelemees niaj hnub no, tshiab ntau yam ntawm qos yaj ywm yog systematically bred (txhua yam yog piav nyob rau hauv zoo meej). Txoj kev loj hlob ntawm yug me nyuam nyob rau hauv lub teb chaws no pib nyob rau hauv nruab nrab ntawm lub xyoo pua 19th. Niaj hnub no, 35 lub tuam txhab ntiag tug tau koom nrog qhov no.
Yeej, cov haujlwm no tau ua nyob rau thaj tsam B altic ntawm lub teb chaws Yelemees. Lub xeev nyiaj txiag txhawb nqa lub txhab nyiaj caj ces, them nyiaj rau kev tshawb fawb, tsim khoom siv.
Nws muaj cov qauv tshwj xeeb - Tsoom Fwv Teb Chaws Chaw Haujlwm, uas cuam tshuam nrog kev tiv thaiv cov nroj tsuag tshiab. Nws tswj cov txiaj ntsig ntawm kev ua haujlwm ntawm cov neeg yug tsiaj, teeb tsa cov qauv, faib cov txiaj ntsig.
Kev saib xyuas hnyav yog them rau kev kuaj phytosanitary, txiav txim siab ntawm cov qos yaj ywm rau ntau yam kab mob, nrog rau nws saj thiab kev ua noj zoo, cov txheej txheem tsim nyog tshaj plaws.
Vim li ntawd, ntau yam tshiab tau txais daim ntawv tso cai, uas muab txoj cai rau kev sim ntxiv. Nyob rau theem tom ntej ntawm kev sim, qhov tsim nyog ntawm kev cog qoob loo ntau yam hauv ib cheeb tsam yog txiav txim siab.
Txhua theem tsim nyog ntawm cov tshev hla dhau ntawm no thiab qos yaj ywm Gala. Cov lus piav qhia ntawm ntau yam, tag nrho nws qhov zoo, tso cai rau nws nkag mus rau saum kaum ua cov qos yaj ywm ntau yam, uas nyob 35% ntawm thaj chaw faib rau cov qoob loo no. Kev nyiam yog vim qhov tseeb tias tsis muaj qhov yuav tsum tau ua lag luam uas Gala qos yaj ywm yuav tsis ua raws. Tus cwj pwm ntawm nws lub ntsiab zoo yog qhov zoo kawg nkaus hauv nws qhov kev ua tiav.
Certified qos noob los ntawm lub teb chaws Yelemees yog nrov heev. Cov neeg xa khoom tseem ceeb yog lub tebchaws Mediterranean, nrog rau Austria thiab Russia.
Yuav ua li cas cog cov qos no?
Thaum cog qos yaj ywmGala, nws yog ntshaw kom xaiv cov qauv tsis loj tshaj qhov loj ntawm lub qe qaib. Nws yog qhov zoo yog tias nws tuaj yeem sov lawv hauv lub hnub 3-4 hnub ua ntej cog. Cia qhov kev ncua deb ntawm tubers 80 cm, thiab qhov tob yuav tsum tsis txhob tshaj ib nrab ntawm xibtes.
Txhawm rau kom muaj kev loj hlob zoo ntawm cov hauv paus hniav, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau nchuav cov sprouts tawm nrog lub ntiaj teb ob peb zaug. Thiab kom lub ntiaj teb muaj sij hawm so zoo thaum lub caij ntuj no, koj tuaj yeem sow rye ntawm qhov chaw cog qos yaj ywm.
Qhov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm Gala qos yaj ywm yog tias nws tuaj yeem loj hlob ntawm txhua hom av, thiab txawm tias tau sau qoob loo nplua nuj. Qhov tseem ceeb yog kev saib xyuas muaj peev xwm.
Yuav kom cov qos yaj ywm no dag tau ntev, kom txog rau thaum lub caij nplooj ntoo hlav, tseem nyob hauv qhov zoo, nws yuav tsum tau tshem cov saum li ob lub lis piam ua ntej khawb nws.
Qee yam kev saib xyuas
Gala ntau yam muab cov qoob loo zoo, phooj ywg zoo, cov saum hauv kab kaw sai, thaum loj hlob me me. Qhov ntau yam no yog qhov zoo tshaj plaws rau kev cog zaum thib ob nrog rau xyoo tas los cov noob. Ib qho ntawm cov peculiarities ntawm Gala ntau yam yog multituberity, thiab cov tubers yog aligned (45-55 mm).
Thaum loj hlob txhua yam bred txawv teb chaws, ib tug muaj peev xwm suav tau rau ib tug dlej sau qoob xwb yog hais tias kev ua liaj ua teb zoo siv. Txawm li cas los xij, nws tsis nyuaj.
Nws yog txaus los pub cov nroj tsuag nrog complex chiv nyob rau hauv lub thib ob hilling ntawm tus nqi ntawm 1 tablespoon ntawm azofoska rau 4 qos bushes. Thiab, ntawm chav kawm, fertilize ua ntej cog. Qhov no txaus kom tau qoob loo zoo.
Yuav ua li cas tiv thaiv Gala qos yaj ywm los ntawm cov kab mob?
Feem ntau, ntau yam dais txiv hmab txiv ntoo zoo rau rau xyoo. Txawm li cas los xij, qee cov kab mob tuaj yeem hloov kho rau lub neej ntawm cov qos yaj ywm. Yog tias cov qos yaj ywm zoo tib yam, tsis yog cov neeg tseem ceeb tshaj plaws tau loj hlob hauv thaj av nyob sib ze, ces cov kab mob tuaj yeem nkag mus rau hauv koj lub txaj nrog aphids los ntawm thaj av no. Txhawm rau tiv thaiv qhov tshwm sim, koj yuav tsum ua cov hauv qab no:
- Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau ua tib zoo tshuaj xyuas tag nrho cov bushes thaum cov nroj tsuag ncav cuag 10-15 cm nyob rau hauv qhov siab, thiab nco ntsoov cov uas muaj twisted nplooj. Lawv cov noob tuaj yeem ua rau zaub mov, tab sis tsis tuaj yeem siv rau cov noob.
- Cov nroj tsuag muaj kab mob muaj tsawg dua tubers, yog li tsuas yog bushes uas muaj yields siab yuav tsum tau tso rau cov noob.
Yog tias koj ua raws li cov xwm txheej yooj yim no, koj tuaj yeem ua rau lub neej ntev ntev.
Ib qho zaub mov rau Gala qos yaj ywm
Tau kawg, txhua lub qos yaj ywm yog tsim rau ntau yam no. Nws ntseeg tau tias nws yog qhov zoo tshwj xeeb tshaj yog thaum boiled hauv "khoom", vim nws nyiam khaws nws cov duab thaum ua noj tsis tas yuav boiled.
Txawm li cas los xij, qos yaj ywm Gala (kev tshuaj xyuas hais tias qhov no), ci hauv qhov cub hauv "ci" hom, tsuas yog qhov zoo kawg nkaus! Tsis tas li ntawd, qhov no yog ib daim ntawv qhia uas muaj calorie tsawg tsawg rau cov neeg uas xav khaws lawv daim duab:
- ua ntej tshaj, koj yuav tsum tau tev qos yaj ywm thiab txiav rau hauv cubes;
- ces muab tso rau hauv lub tais, ntsev kom saj, sprinkle nrog ntuj seasoning "Italiantshuaj ntsuab" (tuaj yeem hloov tau ntawm qhov xav tau);
- ntxiv cov roj zaub ntawm tus nqi ntawm ib tablespoon ntawm 0.5-1 kg ntawm qos yaj ywm thiab sib tov zoo kom ib txheej nyias ntawm cov roj npog tag nrho cov qos yaj ywm;
- muab tso rau ntawm daim ntawv ci thiab muab tso rau hauv qhov cub preheated.
Bake on grill at 190orau 15 feeb. Yog tias koj xav tau cov qos yaj ywm softer, koj tuaj yeem maj mam nphoo daim ntawv ci nrog dej. Ib lub tais garnished nrog tshuaj ntsuab tshiab yuav zoo dua appetizing.
