Suav kua - cov kab lus no ua rau muaj ntau lub koom haum. Peb tuaj yeem tham txog qhov tshwj xeeb delicacy, nrog rau ntau yam txiv hmab txiv ntoo uas muaj lub npe zoo sib xws. Cia peb saib dab tsi tuaj yeem txhais tau los ntawm kab lus "Suav txiv apple".
txiv ntoo
Plum-leaved txiv apples, los yog Suav - ntau yam uas tiag tiag los ntawm Celestial Empire. Nws yog me me-txiv hmab txiv ntoo thiab blooms heev profusely. Nws tsis tuaj yeem hais tias cov no yog cov txiv apples qab tshaj plaws, lawv saj yog qhov tshwj xeeb. Tab sis lawv yog, tsis muaj kev poob siab, zoo heev saib thiab zoo heev haum rau canning. Compotes thiab jams siav nrog cov txiv hmab txiv ntoo no zoo li txawv txawv thiab kuj muaj qhov muag heev. Cov kua txiv Suav no, uas txhua tus neeg ua liaj ua teb tuaj yeem loj hlob hauv nws lub vaj, nyiam kab rau pollination. Cov lush paj thiab cov tshuaj tsw qab txhawb cov qoob loo ntawm tag nrho cov vaj txiv hmab.
Me me (tsis ntau tshaj kaum metres) tsob ntoo nrog cov ceg ntoo-xim av thiab lub ntsej muag pyramidal tuaj yeem ua rau nplooj ntoo me me thaum tseem hluas. Cov nplooj zoo li plum nplooj, uas yog vim li cas tsob ntoo txiv apple tau txais nws lub npe.
Cov txiv hmab txiv ntoo me me, zoo li menyuam roj hmab, txog li ob centimeters ntawm txoj kab uas hla. Lawv muab sau ua ke ntawm peb lossis rau rau. Lawv tuaj yeem ua daj nrog rau sab liab lossis liab tag. Lub plum-leaved txiv apples ripens los ntawm Lub yim hli ntuj mus rau lub Cuaj Hli. Nws yog Frost-resistant thiab undemanding, resistant rau kab tsuag. Nws raug pom zoo kom luas cov yas tsis tu ncua.
Sweet Caramelized Suav Kua
Lub teb chaws no surprises tsis yog nrog nws cov kev kawm tseem ceeb txawv. Tuam Tshoj paub yuav ua li cas impress tus qhua nrog cov khoom qab zib txawv txawv. Muaj tseeb, nyob rau hauv cov teb chaws Europe, cov qhabnias cuisine ntawm sab hnub tuaj yog to taub nyob rau hauv nws tus kheej txoj kev thiab npaj tsis tau soj ntsuam kev lig kev cai. Tab sis qhov ntawd tsis ua rau Suav cov tais diav qab qab.
Yog tias thawj cov txiv apples hauv caramel txhais tau tias tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo me me (apple, tangerine, pineapple, banana) strung on a stick and covered with caramel, then European culinary specialists transformed in their own way. Koj puas xav sim suav cov khoom qab zib? Tom qab ntawd mus tom ntej thiab ua cov txiv hmab txiv ntoo hauv tsev ua cov txiv hmab txiv ntoo kib hauv batter thiab npog nrog caramel.
Noj plaub txiv apples - zoo dua khov thiab qaub. Koj tseem yuav xav tau ib puas nees nkaum tsib grams hmoov, ob puas grams hmoov qab zib, qe, dej, ci dej qab zib (ob teaspoons.), plaub tablespoons starch, zaub roj rau kib. Peeled txiv apples slices (nyob rau hauv txoj cai, koj muaj peev xwm noj lwm yam txiv hmab txiv ntoo nrog tuab pulp) dip nyob rau hauv batter. Nws yog npaj los ntawm kev sib tov hmoov nplej, hmoov txhuv nplej siab thiab dej qab zib nrog ib lub qe thiab dej me ntsis. Kua txiv,pre-kib nyob rau hauv mov paj, poob rau hauv cov roj kub, Fry thiab tshem tawm. Tshem cov roj ntau dhau nrog cov ntaub so ntswg. Tshav zaub roj nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying thiab muab cov suab thaj rau nws. Thaum nws yaj thiab dhau los ua ib qho hnyav (ntawm no koj yuav tsum tau ceev faj tsis txhob hlawv), koj yuav tsum tshem tawm cov hluav taws. Npog cov txiv apples kib nrog caramel thiab txias, dipping hauv dej txias.
