Cov nplej yog lub hauv paus ntawm tib neeg kev noj haus. Txhua nplej muaj txhua yam tsim nyog rau kev loj hlob ntawm cov nroj tsuag. Ntawd yog, nws yog protein thiab vitamins, kab kawm thiab amino acids. Thiab, ntawm chav kawm, cereal noob - cereals uas paub rau peb - generously qhia lawv cov khoom tseem ceeb rau ib tug neeg. Tab sis kom lub cev tau txais tag nrho cov no, koj yuav tsum muaj peev xwm ua noj kom raug. Wb tham txog yuav ua li cas germinate nplej.
Cov khoom nyob
Nplej yog siv los ua hmoov. Hmoov tsis zoo, cov khoom los ntawm nws tsis muab dab tsi rau koj lub cev. Lub zog no tsuas yog rau ob peb teev, tom qab ntawd cov carbohydrates tau tso rau ntawm ob sab. Yog vim li cas rau qhov tsis muaj txiaj ntsig yog tias thaum lub sijhawm ua lag luam, cov khoom noj muaj txiaj ntsig thiab cov vitamins poob.
Yog vim li cas peb thiaj pib tham txog yuav ua li cas cog nplej. Qhov no yog ib txoj hauv kev kom qhib tag nrho lub peev xwm ntawm cov nplej thiab muab lub cev nrog ntau npaum li cascov as-ham. Qhov tseeb, germinated nplej yog hloov pauv rau vitamin complexes.
Yuav ua li cas yog cov txiaj ntsig ntawm sprout
Tab sis ua ntej peb yuav tham txog yuav ua li cas germinate hom qoob mog, peb yuav nrhiav kom paub meej tias cov txiaj ntsig ntawm hom khoom noj no yog dab tsi. Qhov tseeb yog tias cov nplej tsawg dua, cov txiaj ntsig ntau dua lawv yuav muab rau koj lub cev. Yog li ntawd, refined dawb hmoov yog cov khoom noj muaj txiaj ntsig tab sis yuav luag tsis muaj txiaj ntsig. Tab sis cov nplej nyoos yog qhov chaw ntawm cov vitamins thiab fiber.
Vim nws yooj yim heev rau germinate nplej, koj yuav ua tau zoo diversify koj cov zaub mov. Cov nplej nrog lub sprout yog lub pantry ntawm cov as-ham:
- Nrog kev noj lawv li niaj zaus, plab hnyuv motility txhim kho, co toxins raug tshem tawm.
- Koj tuaj yeem ua rau lub plab zom mov zoo.
- Vitamins muaj nyob rau hauv cov nplej tuaj yeem txhim kho qhov mob ntawm daim tawv nqaij, nrog rau cov kabmob sab hauv.
- High biotin pab tswj qhov hnyav ib txwm, thiab ntau ntawm folic acid normalizes metabolism.
Nov yog ib feem me me ntawm cov txiaj ntsig ntawm cov nplej uas muaj sia nyob thiab muaj kev txhawb siab ncaj qha kom kawm paub yuav ua li cas cog nplej. Tam sim no peb mus ncaj qha rau qhov no.
Ntawm yuav cov noob rau sprouting
Vim tias nws tuaj yeem cog nplej hauv tsev tsuas yog nrog cov khoom zoo, koj yuav tsum nrhiav tus neeg muag khoom ntseeg siab ua ntej. Tsis txhob yuav cov nplej los ntawm cov khw muag khoom noj. Muaj cov khw muag tshuaj thiab chaw ua haujlwm tshwj xeeb rau qhov no. Yog liYuav ua li cas germinate nplej rau zaub mov yog yooj yim heev (koj tsuas yog yuav tsum tau ua kom cov av noo), cereals yog tshwj xeeb ua tiav kom lawv poob lawv germination. Qhov no txhais tau tias lawv yuav ua pwm, tab sis yuav tsis tawg.
Cov noob zoo rau sprouting tuaj yeem yuav hauv khw. Niaj hnub no lawv tau pib tshwm hauv cov khw muag khoom loj. Nco ntsoov xyuam xim rau hnub tso tawm. Yog tias lub sijhawm dhau mus lawm, koj yuav tsum tsis txhob yuav lawv, tus nqi germination feem ntau yuav qis.
Txoj Cai Xaiv
Hais txog yuav ua li cas germinate nplej hauv tsev, Kuv xav hais ntxiv ib zaug ntxiv qhov tseem ceeb ntawm kev yuav cov noob zoo. Thaum xaiv thiab npaj taum, ua raws li cov cai no:
- Ua tib zoo tshuaj xyuas cov nplej. Ntawm lawv yuav tsum tsis txhob puas los yog pwm.
- thawj kauj ruam yog kom ntub cov nplej. Tsis txhob hnov qab yaug lawv ua ntej kom tshem tau cov plua plav.
- Nws yog qhov zoo tshaj plaws los xaiv cov thawv ua los ntawm av nplaum, plooj (porcelain lossis iav).
- Koj yuav tsum tau cog tsis ntau tshaj 80 g ntawm ib zaug
- Cov noob ntab yuav tsum muab pov tseg. Koj tsuas noj tau cov dab dej hauv qab xwb.
Txoj kev rau sprouting
Kom tau txais cov noob qoob loo zoo uas yuav muaj txiaj ntsig zoo rau koj lub cev, koj yuav tsum tau soj ntsuam ib qho ntxiv. Sprouting nplej tom tsev rau zaub mov, saib lawv, yog ib qho yooj yim:
- Nws yog ib qho tseem ceeb heev kom tswj tau qhov kub thiab txias - 24 ° C.
- Lub thawv noob yuav tsum muab tso rau hauv qhov chaw sov. Nco ntsoov khaws qhov zooCov av noo thiab teeb pom kev txaus, tab sis lub hnub ci ncaj qha tsis tuaj yeem lees txais.
- Cov noob yuav tsum tau ntxuav thaum sawv ntxov, tav su thiab yav tsaus ntuj. Dej yuav tsum txias los yog sov me ntsis.
- Nplej yuav tsum tau tsau rau 2 hnub kom tau sprouts. Thiab yog hais tias koj xav tau ntsuab sprouts, ces koj yuav tsum tau tos 8 hnub.
- Qhov ntev ntawm cov sprouts yuav tsum tsis pub tshaj 3 hli. Txwv tsis pub, lawv dhau los ua tshuaj lom thiab tsis haum rau noj.
cov lus qhia yooj yim
Tam sim no tham kom ntxaws ntxiv txog yuav ua li cas cog nplej kom zoo. Nws tsis yog qhov nyuaj, tab sis yuav tsum muaj kev paub thiab kev txawj ntse. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog ua kom nruj raws li cov txheej txheem saum toj no.
- Yau ib khob nplej nrog dej thiab ncuav rau hauv lub lauj kaub me me.
- Lawv yuav tsum tau muab sib tov kom huv si thiab tawm rau ob peb feeb. Thaum feem ntau ntawm cov noob tau cog lawm, tshem tawm ib qho uas nyob hauv av.
- Cia lub khob rau hmo ntuj.
- Yaug cov noob hauv dej txias thaum sawv ntxov thiab muab tso rau hauv lub phaj.
Tam sim no koj tuaj yeem txuas ncaj qha mus rau kev cog qoob loo:
- Rau cov nplej no, npog nrog cov ntaub huv huv, ntub dej, uas yuav tsum xub muab quav peb zaug.
- Nco ntsoov yaug koj cov cereal txhua 6 teev.
- Li ntawv hauv 15 teev thawj sprouts yuav tsum tshwm sim.
tsev neeg phooj ywg
Tam sim no koj paub yuav ua li cas cog nplej rau zaub mov hauv tsev. Tab sis koj tseem yuav tau kawm yuav ua li cas noj lawv nrog cov txiaj ntsig zoo tshaj plaws.
Tsis txaus noj loj ib zaugib khob ntawm germinated noob, nyob rau hauv no txoj kev koj tsuas tuaj yeem ua kev puas tsuaj loj rau kev zom zaub mov. Nws txaus noj 3 tablespoons ib hnub xwb.
Ua ntej noj mov, cov noob yuav tsum tau ntxuav nrog dej. Lawv yog cov nruab nrab nyob rau hauv saj, tab sis ib txhia kuj piav lawv li unpleasant. Qhov tseem ceeb tshaj yog zom lawv kom huv si.
Cov kws kho mob ib txwm pom zoo kom noj ob peb nplej hauv koj lub qhov ncauj ib zaug thiab zom lawv li 30 vib nas this. Yog tias koj tsis muaj sijhawm txaus lossis xav tau qhov no, nws raug nquahu kom zom cov noob germinated hauv ib rab.
Nplej tsis yog cov nplej nkaus xwb uas tuaj yeem tawg tau. Yuav luag txhua cov noob nrog dawb sprouts tso tawm yog lub pantry ntawm cov vitamins thiab minerals. Cov nplej tau tsaug zog, thiab tag nrho cov nyiaj khaws tseg tau qhib, thiab yog li ntawd lawv tuaj yeem muaj rau peb lub cev.
YKoj tuaj yeem sib xyaw cov kab mob nplej nrog chickpea, lentil lossis mung taum sprouts. Ua ke lawv zoo tshaj plaws absorbed los ntawm lub digestive system. Muaj tseeb, cov noob sprouted yuav zoo li ib qho zaub mov uas tsis muaj qab hau, tab sis nws tsis yog qhov tsim nyog los noj lawv ntawm lawv tus kheej. Ntxiv ib spoonful ntawm germinated noob rau porridge, kua zaub los yog pastries. Lawv tuaj yeem twisted nrog zib mu, txiv ntoo thiab txiv hmab txiv ntoo qhuav. Nws yuav tig tawm tsis tau tsuas yog noj qab nyob zoo, tab sis kuj cua heev.
Muaj ib qho yooj yim heev kom noj sprouts. Yog tias koj txwv sijhawm, ces qhov no yuav yog txoj kev cawm seej tiag tiag rau koj. Sib tov lub germinated nplej nrog ib tug blender nrog rauzaub los yog txiv hmab txiv ntoo, los yog ua cov ncuav mog qab zib raws li lawv, uas koj tuaj yeem siv rau khoom noj txom ncauj.
Crushed sprouts kuj muab ntxiv rau cov kua txiv hmab txiv ntoo tshiab, uas yog npaj rau hauv lub juicer. Ntxiv txiv tsawb rau nws thiab tau txais khoom noj txom ncauj zoo heev. Tab sis nws yog qhov zoo dua tsis txhob sib tov cov khoom noj siv mis nrog cov cereals, vim qhov no ua rau muaj roj ntau ntxiv.
Cia rau ob peb hnub
Tseem muaj kev ntxias kom tsau ib feem ntawm cov nplej ib zaug thiab tom qab ntawd noj lawv rau ib lub lis piam. Qhov no yog ib lub sijhawm zoo. Tab sis tsis txhob skimp rau koj noj qab haus huv. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los cog me ntsis, kom nws kav li 1-2 hnub. Thiab yog tias koj tseem tshaj qhov xav tau ntim, ces koj tuaj yeem khaws cov nplej hauv lub tub yees. Nyob ntawd txoj kev loj hlob qeeb. Yog tias koj nquag ntxuav cov sprouts, koj tuaj yeem khaws cia rau 3-4 hnub. Txawm hais tias cov kws tshaj lij pom zoo kom sprouting ib feem me me txhua hnub.
Siv qhov xaus
Sprouted nplej yog ib qho chaw ntawm cov vitamins, minerals, antioxidants. Tsis tas li ntawd, cov khoom siv raw no yog qhov pheej yig heev, pheej yig. Txhua tus tuaj yeem yuav cov noob rau sprouting. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog tsis txhob tub nkeeg thiab muab ib feem me me ntawm cov nplej rau hauv lub khob germination txhua hnub. Cov txiaj ntsig rau lub cev muaj ntau heev. Thiab yog tias koj tsim tus cwj pwm ntawm kev ua cov txheej txheem yooj yim txhua hnub, ces koj yuav tau zam qhov kev pheej hmoo ntawm beriberi. Npaj smoothies, ntxiv sprouts rau cereals thiab kua zaub. Nws pheej yig thiab qab.
