Viticulture yog siv ntau heev nyob rau sab qab teb thiab sab hnub poob ntawm Eurasia. Peb niaj hnub siv txiv hmab txiv ntoo tshiab, peb ua raisins los ntawm lawv, peb noj jam, kua txiv hmab txiv ntoo, wines thiab lwm yam dej qab zib rau lawv lub hauv paus.
Kuban grapes yog ib lub rooj ntau yam. Loj hlob zoo nyob rau hauv temperate climates. Kab lus no tham hauv kev nthuav dav txog cov txiv hmab txiv ntoo Kuban: ntau yam piav qhia, duab, tshuaj xyuas.
Keeb kwm ntawm kev yug me nyuam thiab kev faib tawm ntawm ntau yam
Cov txiv hmab txiv ntoo Kuban tau coj los ntawm Anapa Zonal Experimental Station (AZOS) rau viticulture thiab winemaking. Lub rooj xiav tsaus ntau yam Kuban tau tsim nyob rau thaum pib ntawm lub xyoo pua xeem dhau los ntawm ob hom: Cardinal thiab Moldova.
thawj lub vaj txiv hmab hauv Anapa tau cog los ntawm General Pilenko hauv xyoo 1870. Nws pom tias huab cua hauv Krasnodar Territory zoo ib yam li huab cua ntawm Fabkis lub xeev Champagne. Thiab qhov no txhais tau hais tias tej yam kev mob rau cultivation ntawm vineyards yog haum. Nws coj ob peb ntau yam txiv hmab txiv ntoo thiabCov kws tshaj lij agronomists uas tsim nyog los ntawm Fabkis uas tuaj yeem saib xyuas cov vaj txiv hmab kom zoo, ua kom muaj txiaj ntsig zoo.
Nyob rau xyoo 1922, tiam tom ntej ntawm cov neeg yug tsiaj tau tsim APOS thiab txuas ntxiv ua haujlwm ntawm kev cog qoob loo. Cov txiv hmab txiv ntoo tshiab tau txais ntawm qhov chaw nres tsheb muaj cov yam ntxwv zoo: kev tiv thaiv siab rau Frost thiab kab mob, saj zoo thiab zoo nkauj ntawm cov bunches.
Cov txiv hmab txiv ntoo loj muag sai dua thiab tus nqi siab dua. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm Kuban txiv hmab txiv ntoo yog xim dub thiab xiav, muaj kua thiab fleshy pulp. Lawv yog cov qab zib hauv saj, nrog me ntsis qaub. Qhov hnyav ntawm ib lub txiv hmab txiv ntoo yog 10-18 grams, uas yog, cov txiv hmab txiv ntoo loj heev. Qhov hnyav ntawm 1 mus rau 1.5 kg. Ua tsaug rau cov khoom zoo no, ntau yam yog xav tau los ntawm gardeners.
Kev piav qhia thiab duab ntawm Kuban grapes
Kuban suav hais tias yog lub rooj ntau yam nrog lub sijhawm ntxov ripening. Nyob rau hauv cov cheeb tsam yav qab teb nws ripens nyob rau thaum xaus ntawm lub yim hli ntuj. Nyob rau hauv tsos, nws zoo ib yam li Arcadia ntau yam, uas yog vim li cas nws thiaj li hu ua Black Arcadia. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv, muaj ntau yam muaj nyob rau hauv lub npe Early Moldova.
Bushes cog rau ntawm qhov deb ntawm 2-3 meters ntawm ib leeg kom tsis txhob kov cov ntoo nyob sib ze nrog lawv cov menyuam. Lub yield ntawm ib Bush yog heev siab. Lub sij hawm ripening ntawm berries yog kwv yees li 120 hnub. Cov txiv hmab txiv ntoo siav tsis tawm tsam los ntawm wasps.
Qhov tseem ceeb ntawm ntau yam yog qhov loj ntawm pawg (txog 1.5 kg). Nyob rau tib lub sijhawm, cov pawg xav zoo thaum lub sijhawm khaws cia thiab kev thauj mus los: cov berries tsis poob, tsis tawg, thiab khaws lawv cov khoom lag luam zoo rau lub sijhawm ntev.saib. Qhov ntau yam yog undemanding nyob rau hauv kev saib xyuas thiab tsis xav tau kev loj hlob tej yam kev mob.
Kuban grape bushes loj hlob sai sai thiab txi txiv abundantly on stepchildren. Lub bushes yog txawv los ntawm ib tug muaj zog pob tw thiab ceg, nplooj yog lub teeb ntsuab ntawm medium loj. Berries ripen zoo txawm tias tsis txaus watering.
Kuban grapes nrog nplua nuj, qab zib saj, tab sis muaj me ntsis qaub. Cov txiv hmab txiv ntoo qab zib yog kwv yees li 20%, acidity yog li 5 g / l. Cov txiv hmab txiv ntoo loj heev, hnyav txog li 18 grams. Cov duab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog oval-ovoid. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua txiv hmab txiv ntoo thiab cov noob loj. Raws li kev soj ntsuam tasting, txiv hmab txiv ntoo ripened nce 8.3 ntsiab lus. Cov txiv hmab txiv ntoo nyias nyias, noj tau thiab muaj ntxhiab.
Lwm qhov txiaj ntsig ntawm ntau yam yog nws cov ntsiab lus ntawm vitamin C. Cov pawg lawv tus kheej yog xoob, conical nyob rau hauv cov duab, qhov ceev ntawm berries yog nruab nrab.
Specifications
Vine bushes yog tus cwj pwm los ntawm kev tsim khoom siab, nrog txog 60% ntawm cov txiv hmab txiv ntoo tua. Nyob rau hauv thiaj li rau cov pawg kom tig tawm loj, bushes yuav tsum tau watering tsis tu ncua thiab noj zoo. Yuav kom tsis txhob overload lub vine, nyob rau hauv lub caij nplooj ntoos hlav nws yog pom zoo kom tawm 25-35 ob lub qhov muag ntawm Bush.
Cov hav txwv yeem zam Frost zoo thiab snowy winters nrog qis kub. Kev tiv thaiv kab mob yog suav tias yog nruab nrab. Txawm tias muaj tseeb hais tias ntau yam yog Frost-resistant, nws yuav tsum tau them rau lub caij ntuj no kom nws tsis khov. Uncovered bushes yog tshwj xeeb tshaj yog ntshai ntawm thaws thiab los nag, ua raws li los ntawm ib tug txias snap thaum dej khov tshwm. Yog li ntawd, vaj tse yog xav tau precisely thiaj li rau cov dej khovtsis rhuav lub raum.
cog txiv hmab txiv ntoo
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum xaiv qhov chaw zoo rau kev tsaws - nws yuav tsum yog hnub ci. Nco ntsoov tias grapes yuav loj hlob tsis zoo nyob rau hauv ntxoov ntxoo. Tsis tas li ntawd, cov nroj tsuag tsis nyiam cov cua ntsawj ntshab thiab cua txias. Yog li ntawd, nws yog qhov zoo dua los cog cov nroj tsuag nyob rau sab qab teb ntawm cov tsev. Yog hais tias cov txiv hmab txiv ntoo tau cog rau ntawm tus kheej daim phiaj, ces qhov chaw yuav tsum tau xaiv rau ntawm lub toj. Muaj ntau cov dej noo ntau nyob rau hauv cov lowlands, uas cov hauv paus hniav tuaj yeem rot, qhov twg cog yuav ua tsis tau.
Seedlings yog cog txij lub Tsib Hlis mus txog Lub Yim Hli. Thaum lub caij nplooj ntoos hlav cog, cov tua yuav hauv paus thiab hloov ua ntej qhov pib ntawm huab cua txias. Autumn cog yog ua tau rau cov neeg laus bushes. Nws yog qhov zoo tshaj plaws cog thaum sawv ntxov; 10 liv dej yuav tsum tau nchuav rau hauv txhua qhov yub. Seedlings zam lub hnub txias huab cua yooj yim dua li lwm yam. Yog tias koj yuav tsum cog rau hauv huab cua kub, cov nroj tsuag xav tau kev ywg dej ntau zaus, cov av yuav tsum tsis txhob raug tso cai kom qhuav.
Kev xaiv cov noob thiab qhov chaw npaj
Ntsuag yub tau cog rau hauv av thaum lub Tsib Hlis-Lub Yim Hli. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv yuav tsum muaj tsawg kawg 5 lub hauv paus txog 10 cm ntev thiab 1-2 tua 20 cm ntev. Lub sijhawm no, cov txiv hmab txiv ntoo xav tau kev saib xyuas kom zoo thiab zoo.
Thaum npaj cov av rau cog, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum ua raws li cov kev ntsuas uas yuav txhim kho nws qhov zoo. Cov av ntom ntom yuav tsum tau diluted nrog xuab zeb, compost los yog humus. Cov dej ntws tau muab tso rau hauv thawj txheej hauv lub qhov los yog trench, ces muaj cov av fertile nrog humus, thiab tom qab ntawd.cog ib tsob ntoo nteg txheej saum av.
Yog qhov chaw ntawd hnyav heev nrog cov nroj tsuag, tom qab 1, 5-2 lub hlis koj yuav tsum rhuav tshem cov nroj tsuag txhua txoj kev.
Kev tu txiv hmab
Raws li tau hais los saum toj no, Cov txiv hmab txiv ntoo Kuban yog hom nyiam hnub ci thiab nws yuav loj hlob zoo nyob rau thaj chaw tshav ntuj, tiv thaiv los ntawm cua. Txhawm rau kom lub hav txwv yeem muab qhov ruaj khov siab, nws yuav tsum tau ywg dej zoo thiab fertilized.
Autumn watering yog qhov yuav tsum tau ua kom noo noo them ob peb lub lis piam ua ntej lub vaj txiv hmab rau lub caij ntuj no. Thaum lub caij loj hlob, dej raws li xav tau.
Y Fertilize lub vineyard nrog organic (compost, manure), ntxhia (tshauv, poov tshuaj ntsev, superphosphate) thiab nitrogen (urea, s altpeter) chiv. Fertilizers yog siv rau hauv qab ntawm furrow. Yog tias muaj dej txaus, cov chiv yog siv ua ntej paj, tom qab paj thiab ua ntej txiv hmab txiv ntoo ripening.
Thaum piav txog Kuban txiv hmab txiv ntoo, kev saib xyuas ntau yog them rau kev saib xyuas, suav nrog pruning.
Tom qab lub caij ntuj no, cov hav txwv yeem qhib thiab khi tam sim rau kev txhawb nqa. Kev tua raug khi rau ntawm ib ntus kom pom kev zoo dua thiab tiv thaiv kab mob fungal. Cov xub txiv hmab txiv ntoo raug khi nruj nreem horizontally.
Nyob rau lub caij ntuj sov, nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tshem tawm cov menyuam yaus uas tsis muaj txiv hmab txiv ntoo uas tsim nyob rau hauv axils ntawm nplooj. Yuav kom prune kom raug, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub cov qauv ntawm lub vaj txiv hmab. Txhua xyoo vines nrog hloov pob qhov rooj yog tsim ntawm lub tes tsho ntawm Bush. Kev tua ntawm cov pob caus no yuav tsum tau txiav rau hauv 3-4 lub qhov muag, thiab raufruiting yoojyim 1-2 vines rau ntawm xub xub uas twb fruited.
Qhov tseem ceeb ntawm cov tua yog txiav thaum lub caij nplooj zeeg, thaum nplooj poob. Tom qab ntawd lub bushes yog kho los ntawm kab tsuag. Tom qab ntawd, cov vaj txiv hmab tau npog rau lub caij ntuj no.
Yuav ua li cas tiv thaiv cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov noog thiab qwj
Kuban ntau yam txiv hmab txiv ntoo tiv taus kab tsuag. Txhawm rau tiv thaiv cov qoob loo los ntawm kab, cov hnab tshwj xeeb ua los ntawm nylon lossis lwm cov ntaub ntawv mesh raug muab tso rau ntawm txhua pawg. Txoj kev no muaj nws qhov tsis zoo - nyob rau hauv ib lub vaj txiv hmab loj nws yog lub cev tsis tuaj yeem tso rau ntawm cov hnab uas yuav tsum tau muaj. Hauv qhov no, lawv tau txais kev cawmdim los ntawm ntau yam ntxiab.
Nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias wasps tsis tom los ntawm tag nrho cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis noj mov rau cov uas twb puas lawm. Yog li ntawd, nws raug nquahu kom tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo tam sim ntawd kom tsis txhob ntxias cov wasps.
Yuav ua li cas thiab thaum twg sau
Sau, raws li txoj cai, nyob rau hauv tshav ntuj huab cua, kom cov berries qhuav. Tom qab los nag, nws raug nquahu kom tos 1-2 hnub rau cov bunches kom qhuav tag. Cov txiv hmab txiv ntoo ntub dej yuav tsis khaws zoo. Nws tsis yog nyob ntawm ntau yam.
Twb tshem cov txiv hmab txiv ntoo yuav tsum tsis txhob tso rau hauv lub hnub - lub txiv hmab txiv ntoo ua softer, qhov ua kom zoo txo. Cov pawg yog txiav nrog ib tug pruner. Tsuas yog cov bunches tsis raug muab tso rau hauv lub thawv, cov txiv hmab txiv ntoo lwj raug txiav nrog txiab.
Siv cov cai yooj yim ntawm kev loj hlob txiv hmab txiv ntoo, koj tuaj yeem sau tau cov txiaj ntsig siab txhua xyoo. Qhov tseem ceeb yog ua tib zoo xav txog txhua theem ntawm cov txheej txheem.
Kev tshuaj xyuas txog Kuban txiv hmab hauv Web yog txawv kiag li. Tab sis yuav luag tag nrho cov gardeners pom zoo tias qhov nontau yam twv yuav raug hu xav tau vaj tse rau lub caij ntuj no thiab kev kho mob los ntawm kab tsuag. Cov txiv hmab txiv ntoo lawv tus kheej qab zib heev, ripen ntxov, thiab tsis haum rau lub sijhawm ntev.
