Qhov kub zoo tshaj hauv lub tub yees yog dab tsi?

Cov txheej txheem:

Qhov kub zoo tshaj hauv lub tub yees yog dab tsi?
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Anonim

Kev nyab xeeb zaub mov yog ib qho tseem ceeb rau txhua tus neeg uas txhawj xeeb txog lawv txoj kev noj qab haus huv. Thiab qhov cuam tshuam ntawm qhov kub hauv lub tub yees ntawm ib pawg zaub mov tuaj yeem cuam tshuam ncaj qha rau kev noj qab haus huv tag nrho.

Hnub no, cov kws tshaj lij hauv kev txhim kho hauv tsev tsis muaj tus lej tshwj xeeb uas qhia tau tias muaj kev tswj hwm qhov kub thiab txias rau khaws cia khoom noj.

Thiab tag nrho vim tias qhov ntsuas kub zoo hauv lub tub yees yog tus nqi ntawm tus kheej thiab tus qauv rau txhua tus neeg tsim khoom.

Tom qab nyeem tsab xov xwm txog qhov kawg, koj tuaj yeem nrhiav cov lus teb rau cov lus nug zoo siab thiab txiav txim siab qhov ntsuas kub ntawm tus kheej.

Qhov zoo tshaj plaws lub tub yees kub
Qhov zoo tshaj plaws lub tub yees kub

Lub tsev tub yees niaj hnub

Tus tsim ntawm cov tub yees niaj hnub no tau siv zog ntau rau thaum kawg tau txais cov khoom siv los ntawm qeb ntawm cov khoom tseem ceeb uas ua tau raws li txhua qhov kev xav tau thiab siv tau yooj yim li sai tau.

Tsis yogQhov tsis pub leejtwg paub yog tias txawm nyob rau hauv Soviet lub sij hawm, lub tub yees yog ib lub thawv yooj yim nrog tsawg kawg nkaus ntawm kev ua haujlwm. Tam sim no qhov no yog ib qho kev siv tshuab siab heev uas tuaj yeem ua rau nws tus kheej defrost, "so" thiab txawm txiav txim siab. Undoubtedly, qhov no txhawb kev ua haujlwm zoo heev.

Tib lub sijhawm, siv cov haujlwm tsim nyog tshaj plaws, peb feem ntau tsis nco qab txog cov nuances zais uas tuaj yeem pab tau zoo hauv lub neej txhua hnub.

Lub tub yees kub qis
Lub tub yees kub qis

Cov yam ntxwv dav dav

Pom zoo, qhov zoo tshaj plaws kub hauv lub tub yees yog qhov nyuaj thiab qee zaum txawm tias cov lus nug tsis zoo rau kev nkag siab, uas tsis tsim nyog los tham txog yog tias koj tsis paub cov yam ntxwv ntawm chav tsev. Nws zoo li kev sib tham txog tus ntxhiab ntawm Rose nrog kiag li tsis paub tias nws zoo li cas. Feem ntau, cov tub yees tau muab faib ua hom.

Kwv yees freezers

Cov no yog cov qauv qauv uas tuaj yeem pom nyob hauv yuav luag txhua lub tsev.

tub yees yam tsis muaj lub tub yees

Cov khoom siv zoo li no txawv ntawm qhov loj me, thiab qhov tseeb qhov kub hauv lub tub yees ntawm hom no tsis tshaj 14 degrees, tab sis tsis poob qis dua 2˚. Raws li txoj cai, cov no yog "mobile" qauv rau ntau hom kev mus ncig luv luv. Piv txwv li, ntawm xwm lossis mus ncig ua lag luam mus rau ib lub nroog nyob sib ze.

Dhau li ntawm ob feem ntau, muaj ib hom ntxiv.

Fridge nrog wine txee

Qhov no yog ib qho qauv uas, ntxiv rau lub freezer tsis tu ncua (lossis txawm tias hloovnws) qhia tias muaj ib lub thawv (txuas txee) rau khaws cawv.

Kho lub tub yees kub
Kho lub tub yees kub

Yuav ua li cas thiaj paub qhov ntsuas kub hauv lub tub yees

Tsis muaj ib yam dabtsi yog tias koj yuav lossis tau siv chav tsev ntev, tab sis tsis paub yuav ntsuas qhov ntsuas kub hauv lub tub yees li cas. Tsawg kub los yog siab? Hnub nyoog lo lus nug ntawm niam tsev.

Txoj hauv kev yooj yim tshaj yog mus yuav lub tub yees nrog lub ntsuas kub uas ua rau nws tus kheej thiab ntsuas qhov tseeb.

Tab sis yuav ua li cas yog tias tsis muaj sijhawm los yuav cov qauv zoo li no, thiab kev ua raws li cov qauv ntsuas kub yog qhov tseem ceeb tshwj xeeb? Txhob poob siab. Txhawm rau daws qhov teeb meem, koj tsuas yog yuav tsum tau nruab ib lub ntsuas kub tshwj xeeb, uas yooj yim nrhiav tau hauv txhua lub khw tshwj xeeb hauv tsev thiab muab tso rau hauv ib lub phab ntsa sab hauv.

Plus by minus

Nws feem ntau lees txais tias txhawm rau kom cov khoom khaws cia lawv cov tsos qub, tshiab thiab txhua yam khoom siv tau ntev li ntev tau, qhov zoo tshaj plaws hauv lub tub yees yuav tsum nyob rau theem tsis zoo. Txawm li cas los xij, qhov no tsis muaj tseeb kiag li.

Kev ntsuas kub qis yog qhov kev xaiv zoo tshaj plaws rau lub freezer uas khaws cov nqaij, nqaij qaib thiab ntau yam khoom noj npaj.

Tab sis rau cov txheej txheem khaws cia, qhov kub siab hauv lub tub yees yog qhov nyiam tshaj plaws. Yog tias pom, cov khoom tsis khov, tab sis khaws cia, txuag cov khoom muaj txiaj ntsig thiab cov vitamins.

Yuav tsum ntsuas kub li cas hauv lub tub yees

Thawj yam uas yuav tau saibceev faj thaum xaiv lub tub yees nrog lub tub yees, nws nyob ntawm qhov ntsuas kub tsawg kawg nkaus.

Nco ntsoov lub tub yees "thaum ub" hauv pog yawg lub tsev. Lawv qhov txawv feature yog cov snowflakes nyob rau ntawm sidebar. Peb paub tias ib qho snowflake yog 6˚, thiab yog tias peb ntxiv lawv tus lej tag nrho, peb tuaj yeem xam qhov ntsuas kub hauv lub tub yees thiab lub tub yees tau yooj yim. Tib txoj ntsiab cai tau khaws cia rau hnub no.

Txhua lub tub yees niaj hnub no tau nruab nrog lub hnub qub zoo li qhov taw qhia ntawm lub vaj huam sib luag pem hauv ntej. Ib lub hnub qub yog 7 degrees Celsius. Yog li ntawd, 3 hnub qub txhais tau hais tias lub freezer tuaj yeem txias mus rau -21˚, thiab cov qauv los ntawm cov chaw tsim khoom nrog plaub hnub qub muaj qhov txias txias hauv qab -21˚.

Qhov kub hauv lub tub yees yuav tsum yog
Qhov kub hauv lub tub yees yuav tsum yog

ntsuas kub raws li GOST

Raws li lub xeev tus qauv R 52307-2005 ntawm 2005-01-07 (clause 3.5), qhov kub thiab txias hauv tsev tub yees nrog ntim ntau tshaj 40 m3 3 thaum loaded tag nrho, nyob ntawm qhov kub thiab txias, yuav tsum yog:

  • ntawm t˚ ntau dua 32-40 degrees Celsius - ntawm 6˚ txog 10˚;
  • at t˚ tshaj 10˚, tab sis tsis tshaj 32˚ - txij 1˚ txog 5˚.

Cua kub hauv lub tub yees txog li 40 m3 3 nyob ntawm qhov ntsuas kub yuav tsum yog:

  • at t˚ tshaj 32˚–40˚ - txij 1˚ txog 8˚;
  • at t˚ tshaj 10˚ tab sis tsis tshaj 32˚ - ntawm 1 degree txog 5.

Thiab lub txee lub neej ntawm cov khoom nyob rau hauv cov xwm txheej zoo li no yuav tsum tsis txhob ntau tshaj ob hnub.

Normssib txawv ntawm qhov tseeb specifications

Ntawm qhov xwm txheej tsis zoo tshwm sim los ntawm lub tub yees faulty, txhua tus neeg tsis zoo nrhiav "nqa" nws los kho sai li sai tau.

Nws muaj qhov kev tsis sib haum xeeb tshwm sim raws li qhov sib txawv ntawm cov yam ntxwv tiag tiag uas tau sau rau hauv tus tswv cov lus qhia thiab GOST tiag.

Nws yuav tsum nco ntsoov tias qhov ntsuas kub zoo tshaj plaws hauv lub tub yees yuav tsum ntsuas los ntawm cov chaw pabcuam tshwj xeeb hauv qhov chaw ruaj khov ntawm peb lub ntsiab lus sib txawv, nrog cov txheeb ze av noo tsis tshaj 75% thiab tsis pub tsawg dua 45%, thaum lub ambient kub yog 20˚ nrog me ntsis sib txawv rau ± 5˚.

Yuav tsum muaj qhov kub li cas hauv lub tub yees
Yuav tsum muaj qhov kub li cas hauv lub tub yees

Freshness Zone

"Fresh zone" yog ib qho kev tsim kho tshiab tshaj plaws hauv tub yees thiab yog qhov chaw tshwj xeeb hauv lub tub yees loj uas muab zaub mov nrog huab cua kub ze ze rau xoom.

Txoj kev no yog qhov zoo tagnrho rau cov khoom lag luam uas muaj lub neej txee tsim nyog. Nyob rau tib lub sijhawm, lawv tseem muaj kev tiv thaiv los ntawm kev poob ntawm qhov tseem ceeb saj thiab muaj txiaj ntsig zoo ntawm cov khoom xyaw tshwj xeeb.

Ib lo lus, "freshness zone" yog qhov kub ib txwm nyob hauv lub tub yees, uas tseem nyob tas li.

"Zoo tshiab" los ntawm ob hom, txhua tus sawv cev:

  • Ib chav cais nrog lub cev muaj zog tswj xyuas qhov kub thiab txias,uas muab faib ua 2 qhov chaw ntxiv nrog cov av noo txog li 55% thiab 95% rau cov ntses thiab zaub, feem.
  • Tseem tsis tau kaw lub tub rau khoom.

Kub rau ntau hom zaub mov

Qhov kub hauv lub tub yees yuav tsum tau ua raws li hom ntawm txhua tus neeg cov khoom:

  • Qe khaws cia ntawm t˚ ntawm +2 txog +4˚ tsis pub dhau peb lub lis piam.
  • Cov khoom noj mis nyuj (cheese, qaub cream, tsev cheese, butter, qab zib, kefir, thiab lwm yam) khaws cia ntawm t˚ ntawm +2 txog +6˚.
  • Cov khoom ntses yuav tsum khaws cia ntawm t˚ ntawm -4 txog -8˚.
  • Seafood ntawm t˚ tsis siab tshaj -18˚.

Yog tias koj tsis ntseeg txog seb ib yam khoom puas cuam tshuam rau ib pawg, thiab ntawm qhov kub npaum li cas los khaws nws, koj yuav tsum xa mus rau cov lus qhia ntawm lub khw ntim khoom.

Kub kub hauv lub tub yees
Kub kub hauv lub tub yees

Dab tsi tuaj yeem khaws cia hauv lub tub yees

Cov khoom noj tshwj xeeb uas raug rau "txias" ib puag ncig muaj xws li kas fes, qos yaj ywm, txiv lws suav, dos, qej thiab kua ntses kub.

Thaum kawg, nws yuav tsum tau ntxiv tias qhov ntsuas kub zoo hauv lub tub yees yog qhov tseem ceeb rau txhua tus poj niam lossis tus txiv neej.

Ua ntej kev ua haujlwm ncaj qha ntawm lub cuab yeej tom qab kev yuav khoom thiab kev teeb tsa, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum tau them nyiaj tshwj xeeb rau kev kawm txog cov yam ntxwv uas tau teev tseg los ntawm "A" mus rau "Z" hauv cov khw cov lus qhia. Qhov no yuav tsis tsuas yog zam tsis tau cov teeb meem tsis xav tau thiab kev puas tsuaj yav tom ntej, tab sis kuj cawm koj ntawm ntau yam teeb meem.

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