Yog tias dacha siv tsis yog tsuas yog ua vaj, tab sis kuj yog qhov chaw so, tom qab ntawd hauv vaj, ntawm chav kawm, nws tsim nyog txhim kho barbecue, barbecue, los yog tsawg kawg yog ib qho yooj yim sab nraum zoov hearth-bonfire.. Tag nrho cov khoom siv no tuaj yeem yuav npaj ua hauv khw hnub no. Txawm li cas los xij, txij li lawv tau ua los ntawm cov hlau, lawv tsis txawv ntawm kev ntseeg siab thiab ua haujlwm ntev. Yog li ntawd, nws tseem tsim nyog tsim cov qauv cib ntau dua ntawm thaj chaw suburban.
Yuav ua li cas ua kom lub qhov cub hluav taws kub: xaiv qhov chaw
Qee zaum nws tshwm sim tias cov tswv tsev lub caij ntuj sov tsis muaj nyiaj lossis txawm tias tsuas yog sijhawm los tsim lub barbecue lossis barbecue loj. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, nws yog tsim nyog los sai sai sau ib tug me me sab nraum zoov hearth-bonfire. Nws tuaj yeem tsim tau, tag nrho, hauv ob peb teev xwb.
Ua ntej tshaj plaws, koj yuav tsum xaiv qhov chaw rau lub siab zoo li no. Tsis txhob tso qhov hluav taws kub, piv txwv li, ntawm ib sab ntawm lub laj kab, phab ntsa tsev lossis ntoo siab. Nws yog qhov zoo tshaj plaws los nrhiav qee qhov chaw qhib rau nws. Qhov ntev ntawm qhov hluav taws kub yuav tsum yog qhov uas cov neeg zaum ib puag ncig yuav tsis muaj qhov tsis xis nyob tom qab.
Yuav ua li cas ua lub hearth hauv lub tebchaws
Hauv qab hluav taws hauv av koj yuav tsum khawb ib lub qhov me me (30-40 cm tob). Nws yog qhov zoo tshaj los ua kom nws puag ncig. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, lub tiav lawm hearth yuav saib zoo kawg nkaus. Nyob ib ncig ntawm lub qhov taub yuav tsum tau khawb qhov tob tob hauv qab phab ntsa. Ntawm nws hauv qab koj yuav tsum ncuav me me gravel. Cov khoom qub yuav tsum tau muab tso rau hauv qab ntawm lub qhov.
Tom ntej no, cov phab ntsa ntawm lub hearth lawv tus kheej tau nteg tawm. Yog hais tias lub qhov cub muaj ib tug square, rau lub hom phiaj no nws yog tsim nyog siv high-zoo liab los yog fireclay cib. Rau ib puag ncig hearth, rubble pob zeb yog tsim nyog. Masonry tuaj yeem nqa tawm ntawm cov tshuaj npaj los ntawm qib siab cement thiab xuab zeb hauv qhov sib piv ntawm 1x3. Tab sis nws yog qhov zoo dua los siv cov av nplaum mortar nrog ntsev los yog sib tov tshwj xeeb rau kev tsim cov phab ntsa ntawm cov qauv xws li lub hearth hauv lub tebchaws. Koj tuaj yeem yuav nws ntawm lub tsev muag khoom.
Nws tsis tas yuav ua kom cov phab ntsa ntawm lub hearth siab dhau - 30-40 cm yog txaus. Tom qab ob sab yog npaj txhij, thiab cov kev daws teeb meem tiav, koj tuaj yeem pib nchuav hauv qab nrog pob zeb. Rau lub zog, nws yuav tsum tau ntxiv nrog ib tug hlau pas nrig los yog mesh.
Tom qab nchuav, hauv qab yuav tsum nyob rau hauv qhov tob txog li 15 cm ntawm qhov av, qhov no, lub qhov hluav taws kub sab nraum zoov yuav yooj yim dua los ntxuav. Koj tuaj yeem txawm me ntsis tsa nws hauv qab saum cov av saum npoo av. Txawm li cas los xij, qhov no yuav, ntawm chav kawm, yuav tsum tsim cov phab ntsa ntau dua. Nyob ze ntawm lub qhov cub, nws kuj yog ib lub tswv yim zoo los muab cov rooj tog zaum - zoo tib yam los yog semicircular (nyob ntawm seb cov duab ntawm lub hearth).
YBBQ los yog barbecue?
Ib qho zoo nkauj tso tawm sab nraum zoov-hluav taws kub tuaj yeem dhau los ua qhov kho kom zoo nkauj ntawm lub tsev nyob rau lub caij ntuj sov. Tab sis koj yuav tsum lees tias cov barbecues loj lossis barbecues ua los ntawm cov cib zoo li muaj zog dua nyob rau hauv lub tshav puam ntawm lub teb chaws tsev lossis cov tsev nyob.
Tsis muaj qhov sib txawv ntawm ob qhov kev tsim kho no. Qhov sib txawv tseem ceeb yog thawj zaug, skewers yog siv rau kib nqaij, thiab hauv qhov thib ob, grill.
Txawm li cas los xij, ntau tus neeg nyob hauv lub caij ntuj sov niaj hnub no hu ua brazier ib qho qauv yooj yim, npaj rau kib nqaij ntawm hluav taws. Nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, ib tug barbecue yog suav hais tias yog ib tug tag nrho complex, ntxiv rau qhov cub nws tus kheej ntawm ib tug yooj yim tsim, xws li:
- table;
- sib;
- qee zaum lub grill thiab lwm yam khoom siv zoo sib xws.
Tau kawg, qhov loj loj zoo li no tsuas yog tsim tau yog tias muaj nyiaj txaus. Raws li qhov tseeb siv tshuab, nws tsis txawv ntau ntawm cov qauv ntawm kev tsim cov pa barbecue.
Ob lub brazier thiab barbecue, yog tias lawv ua los ntawm cib, yuav tsum tau muab ntsia rau ntawm lub hauv paus pob zeb. Lub hauv paus rau cov qauv hnyav no yuav tsum tau ua slab. Hauv qab ntawm lawv lub hauv paus, ib lub qhov dej yog khawb hauv av nrog qhov tob ntawm 40-50 cm. Ib txheej ntxiv ntawm cov xuab zeb yog nchuav rau hauv qab. Tom ntej no, ib tug footing nrog ib tug tuab ntawm txog 5 cm yog poured, thiab tom qab nws hardens, formwork thiab ib tug reinforcing tawb yog ntsia. Ces qhov tseebfoundation pouring. Nws nto, raws li qhov tshwm sim, yuav tsum tiaj tus thiab kab rov tav.
Tsim lub brazier
Tom qab lub hauv paus pob zeb tau matured (tsawg kawg hauv ob lub lis piam), koj tuaj yeem pib sib sau lub brazier nws tus kheej. Pw yuav tsum tau nqa tawm nrog hnav khaub ncaws ntawm seams nyob rau hauv ib nrab ib tug cib. Lub pob zeb tau muab tso rau ntawm peb phab ntsa. Lawv yuav tsum nyob nruj me ntsis ntawm lub kaum sab xis rau ib leeg.
Tom qab cov phab ntsa tau tsa kom siab li 70-80 cm, ib kab ntawm cib yuav tsum tau txav me ntsis tob rau hauv lub brazier. Hauv qab ntawm cov tuab hlau brazier tom qab yuav muab tso rau ntawm qhov kev txhawb nqa. Tom ntej no, ob kab ntxiv ntawm cib yog nteg tawm - cov no yuav yog cov phab ntsa ntawm lub brazier. Ua ntej, saum toj ntawm qhov chaw "tsis muaj", cov masonry tab tom ua raws cov ces kaum steel.
Hauv paus ntsiab lus, kev tsim lub qhov cub barbecue tuaj yeem ua tiav ntawm no. Lub teb chaws qhib brazier kawm nyob rau hauv txoj kev no yuav yooj yim heev rau siv. Txawm li cas los xij, nws tseem tsim nyog tso peb ntawm nws cov phab ntsa mus rau qhov siab ntawm lwm 80 cm thiab npog cov qauv tsim nrog lub khob hliav qab lossis pyramidal tin chimney. Cov tom kawg tuaj yeem khoov los ntawm koj tus kheej lossis yuav npaj ua hauv khw.
Txoj kev tsim lub barbecue
Txoj kev cib hearth ntawm no ntau yam yog sib sau ua ke raws li tib txoj cai raws li lub brazier. Txawm li cas los xij, hauv qhov no, ntawm qee qhov kev ncua deb ntawm ob lub phab ntsa sib luag ntawm cov qauv, ob qho ntxiv tau tso tawm (mus rau qhov siab ntawm lub hauv qab ntawm lub brazier lossis qis dua me ntsis).
Tom qab ntawm lawv thiab nws tus kheejcov ntawv hlau yog ntsia los ntawm qhov cub. Nyob rau hauv ib qho ntawm cov txiaj ntsig countertops, ib lub qhov yog ua rau lub dab dej. Ib tug pas nrig grill feem ntau yog dai saum lub brazier hauv barbecue.
Portable structures
Raws li koj tuaj yeem pom, nteg barbecue lossis lub brazier, thiab ntau dua li qhov yooj yim tsim xws li sab nraum zoov hluav taws kub hnyiab, yog qhov teeb meem yooj yim kiag li. Cov kev paub ntawm lub qhov cub-tsim rau kev tsim kho ntawm cov qauv zoo li no tsis tas yuav tsum tau ua. Qhov tseem ceeb yog ua txhua yam maj mam, siv cov kav dej thiab qib tsev.
Yog tias cov tswv ntawm thaj chaw suburban tsis muaj sijhawm txaus rau cov txheej txheem yooj yim xws li kev tsim kho ntawm tus qauv kev tsim qauv, koj tuaj yeem yuav ib lub lauj kaub uas npaj txhij. Txawm li cas los xij, nyob rau hauv cov ntaub ntawv no, yuav tsum tau them tshwj xeeb mloog rau qhov zoo ntawm fixture.
Lub tshuab hluav taws xob yog tsim - txawm tias nws yog hluav taws kub hnyiab, barbecue lossis barbecue - nws yuav tsum yog ua los ntawm cov hlau tuab. Raws li kev tsim qauv, uas tuaj yeem sib txawv (feem ntau txawv txawv), nyob rau hauv cov ntaub ntawv no nws tag nrho yog nyob ntawm tus saj nyiam ntawm cov tswv ntawm dacha los yog lub teb chaws tsev.
