Nqus hau rau cov kaus poom tau tshwm sim tsis ntev los no, thiab tseem tsis tau muaj peev xwm yeej lub siab ntawm cov poj niam uas tau siv los ua tus qauv kev xaiv nrog lub hau tin lossis yas. Yog, thiab lawv yog, thaum xub thawj siab ib muag, ntau kim dua. Txhawm rau nkag siab seb qhov kev ua si puas tsim nyog rau lub tswm ciab, koj yuav tsum ua qee qhov kev suav. Thiab lawv qhia tias yog tias koj tsis tseg nyiaj, kawm siv lawv kom raug, thiab tsis suav nrog qhov zoo, tom qab ntawd lub sijhawm nws yuav pom tseeb tias lub tshuab nqus tsev yog qhov kev xaiv pheej yig heev.
Tsis ntseeg lawv qhov zoo? Mus saib koj tus kheej
Yog tias koj xav txog tias cov khoom siv hauv chav ua noj zoo li no tuaj yeem rov siv tau raws li kev siv, yam tsis muaj nyiaj txaus rau cov khoom lag luam zoo ib zaug, koj yuav hnov qab txog kev yuav lub hau tin rau lub sijhawm ntev. Txhua lub hau muaj peev xwm ciaj sia tau ob puas kaw, thiab qhov no yog kev pab cuam lub neej yam tsawg peb xyoos.
feem ntau koj tuaj yeem pom ntawm cov khoom muag ntawm peb, cuaj lossis ntau lub kaus mom, thiab lub twj tso kua mis tshwj xeeb. Koj tuaj yeem coj tus qauv yam tsawg kawg nkaus los ntsuas cov txiaj ntsig rau koj tus kheej, nkag siabyuav ua li cas tswj lawv thiab sim ua nyob rau hauv kev xyaum dab tsi lub workpiece yuav tig tawm raws li ib tug tshwm sim ntawm "vacuumization". Ntawd yog, lub tshuab nqus tsev nrog lub twj tso kua mis tuaj yeem thiab yuav tsum tau yuav los ua tus qauv pib nrog.
Txoj Cai Ua Haujlwm
Pib nrog, cia peb tsom mus rau qhov tseeb tias cov hau no tsuas yog siv rau lub khob iav xwb. Tsis muaj lwm lub thawv nrog lub caj dab haum (tin, yas) haum rau rooj plaub no.
Tom ntej no, koj yuav tsum xyuas kom meej qhov kev ncaj ncees ntawm lub thawv. Koj yuav tsum nkag siab tias los ntawm kev tsim lub tshuab nqus tsev, koj thiaj li tsim lub siab sab hauv, uas yog qis dua li ntawm ib puag ncig. Yog li, cov kab nrib pleb thiab chips tuaj yeem ua rau muaj qhov tseeb tias lub txhab nyiaj yuav tawg. Thiab peb tsis xav li ntawd, peb puas yog? Yog li ntawd, peb ua tib zoo tshuaj xyuas lub thawv rau qhov tsis xws luag.
Tau kawg, rhawv zeb thiab hau yuav tsum tau ua kom tsis muaj menyuam ua ntej kaw. Tom ntej no, nrees nias lub hau rau lub caj dab, thiab ntxig lub twj tso kua mis kom tsis txhob nruj me ntsis. Noj cov tes tuav hauv tes, peb txav lub twj tso kua mis nce thiab nqis kom txog thaum nws pib rov qab los. Qhov no tuaj yeem suav tias yog qhov kawg ntawm kev kaw. Tom qab koj tau xyaum, cov txheej txheem yuav siv sij hawm ntau tshaj ob feeb.
Yog tias ib yam dab tsi los ntawm kev khaws cia - brine, daim jam, thiab lwm yam - nkag mus rau hauv lub twj tso kua mis, koj yuav tsum yaug nws nrog dej sov.
Yooj yim tsis tsuas yog kaw, tab sis kuj qhib
Txhawm rau qhib kev khaws cia, uas siv lub tshuab nqus tsev, tsis xav tau cov cuab yeej. Nws txaus tsuas yog nqa lub valve ntawm qhov chaw uas lub twj tso kua mis yog tsau, cua yuav nkag mus rau hauv lub thawv thiab lub hau yuav qhib tau yooj yim.
Xyaum, txawm tias tom qab qhib lub hub ntawm cucumbers, piv txwv li, koj tuaj yeem kaw lawv dua nrog tib lub hau, thiab yog li txuas lawv lub txee lub neej dua.
Nqus hau - rau cov kaus poom thiab xwb?
Peb tham txog kev siv rov siv tau. Qhov zoo ntawm lub tshuab nqus tsev lub hau muaj ntau tshaj li ib txwm yog tias nws muaj feem xyuam tsis yog rau cov kaus poom xwb. Nrog rau cov cuab yeej no, koj tuaj yeem khaws cov zaub mov hauv lub tub yees. Raws li koj paub, oxygen muaj kev cuam tshuam tsis zoo rau kev nyab xeeb ntawm txhua yam khoom noj, txawm tias nws yog nyoos los yog tshiab, txawm tias nws yog nqaij lossis ntses, txiv hmab txiv ntoo lossis zaub. Nqus hau rau hub yuav khaws cov as-ham thiab ua rau cov txheej txheem spoilage. Yog tias koj yog ib tus neeg koom nrog tsuas yog khov lossis khaws cov zaub mov hauv cling zaj duab xis, nws yuav nyuaj rau kev ntxias koj, tab sis nws yog qhov ua tau. Tej zaum nws yuav zoo li txawv txawv rau qee qhov khaws cheese, nqaij lossis txiv hmab txiv ntoo hauv jars nrog lub hau. Qhov kev sib cav nkaus xwb yog tias lub hau nqus tsev tso cai rau koj khaws zaub mov ntev dua. Koj tsis tas yuav ua qhov no txhua lub sijhawm, siv txoj kev khaws cia no thaum koj tawm mus, piv txwv li.
Rau cov khoom lag luam ntau, txuj lom, kas fes lossis tshuaj yej, lub hau zoo li no kuj yog ib qho tshuaj zoo heev.
Air yuav tsis nkag mus rau hauv cov thawv nrog cov khoom no, thiab yuav tsis tawm ntawm lawv. Ua tsaug rau qhov no, tag nrho cov tshuaj tsw qab faibseasonings, lawv yuav tsis nkag mus rau noo noo, vim hais tias koj yuav tsis ntshai ntawm cov teeb meem nrog pwm, zaub mov npauj, thiab lwm yam.
Txawm tias cov khoom siv xws li xim, kua roj vanish, kua nplaum, tuaj yeem txuag tau los ntawm ziab sai sai. Ib tug tsuas yog to taub hais tias nyob rau hauv cov ntaub ntawv ntawm kis kab mob, nws tsis zoo li hais tias nws yuav ua tau zoo nkauj txaus los rov siv lub npog.
