Tenderizer yog chav ua noj khoom siv rau cov nqaij tenderizing. Txawm tias muaj tseeb hais tias nyob rau hauv peb lub teb chaws nws yog xam tau tias yog ib tug innovation, nyob rau hauv nws lub teb chaws, nyob rau hauv lub teb chaws USA, nws tau nrov txij li ib nrab ntawm lub xyoo pua xeem. Cov nqaij tenderizer tau tsim los ntawm tus neeg tua tsiaj André Jacquard hauv xyoo 1962. Txij li thaum kab lis kev cai ntawm cov nqaij ci nqaij yog tsim heev nyob rau hauv North America thiab Canada, nyob rau hauv cov teb chaws cov cuab yeej muaj nyob rau hauv yuav luag txhua txhua chav ua noj.
Kev piav qhia ntawm cov khoom siv tes tuav
Cov khoom siv hauv chav ua noj me me no feem ntau hu ua nqaij tenderizer lossis leavening agent. Muaj peb hom kev sib tw: hluav taws xob, phau ntawv thiab tshuab. Feem ntau siv yog cov qauv siv phau ntawv, xws li Redmond nqaij tenderizer.
Cov cuab yeej muaj:
- needle inserts;
- caij nplooj ntoos hlav puag;
- txhawb nrog qhov me me;
- short piston.
Nyob ntawm tus qauv, koob pins tuaj yeem hloov nrog cov hniav nyias nyias hauv qhov ntau ntawm 16 txog 60 daim. Raws li txoj cai, lub hauv paus muaj cov duab plaub lossis sib npaug.
Txoj Cai Ua Haujlwm
Nqaij tenderizer ua haujlwm ntawm lub hauv paus ntsiab lus ntawm stamping. Thaum koj nias lub kov nrog lub zog thawb, rab koob ntse, cov hniav lossis tus pins tawm, uas rhuav tshem cov fibers ntawm cov nqaij, ua rau nws softer. Raws li, nws yuav ua noj sai dua thiab yuav muaj kev ntxhib los mos ntau dua. Nyob ntawm qhov loj ntawm lub gadget, thaj tsam ntawm kev cuam tshuam ntawm cov khoom yuav hloov. Feem ntau, daim duab no yog 3-5 cm.
Yog tias peb piv cov cuab yeej nrog rauj chopping li niaj zaus, ces nws tsis flatten thiab tsis tawg cov nqaij fibers, tab sis ua rau micro-txiav. Yog li ntawd, thaum lub sij hawm ua noj, cov nqaij yuav luag tag khaws nws qub qhov hnyav, cov duab thiab loj. Yog hais tias cov khoom muaj ib tug dlej thickness, lub rauj yuav tsuas ntaus rau sab saum toj txheej yam tsis tau nkag mus rau hauv, thaum cov hniav mus txog.
Qhov zoo thiab qhov tsis zoo
Nws tsim nyog sau cia li pluses:
- txheej txheem ntawm kev sau cov nqaij rau chops, schnitzels thiab lwm yam tais diav sai dua;
- nqaij yog yooj yim rau pickle thiab zoo dua soaked nrog txuj lom thiab lwm yam additives;
- tenderizer tiav cov khoom ua noj sai dua;
- lub tais yog kua, tsis dhau los tom qab kev kho cua sov ntev;
- haum rau txhua yam nqaij, txawm tias ntau hom tawv nqaij yog qab thiab sib tw.
Raws li cons, koj yuav tsum xav txog:
- muaj kev pheej hmoo raug mob;
- teeb meem heev los ntxuav lub cuab yeej.
Mechanical thiab hluav taws xob sib tw
Tsis zoo li phau ntawv qhia nqaij tenderizers, txhua yam thiab hluav taws xob tenderizers yog siv hauv chav ua noj, ntsia mus tas li.
Cov cuab yeej siv tshuab txuas nrog rau qhov chaw ua haujlwm nrog cov ntsia hlau zoo li cov nqaij grinder lossis tsuas yog muab tso rau saum. Nws qhov chaw ua haujlwm sab saud yog nruab nrog rab koob rollers, uas tau tsav los ntawm kev sib hloov ntawm tus kov. Txhawm rau ua kom lub cuab yeej muaj kev nyab xeeb, qhov studded yog tiv thaiv los ntawm ib lub hau uas ua los ntawm cov hlau los yog yas. Yog li, thaum siv, kev pheej hmoo ntawm kev raug mob tsawg kawg nkaus.
Ib qhov nkag yog muab nruab nrab ntawm cov chais - nqaij tau ntim rau hauv nws. Thaum lub sij hawm tig, nws txav mus rau pem hauv ntej thiab ib txhij pierced los ntawm cov hniav ntse. Tus nqi ntawm cov khoom tiav yog nyob ntawm cov neeg ua haujlwm ua haujlwm. Raws li txoj cai, ib qho khoom siv txaus los ua kom tau raws li qhov xav tau ntawm tag nrho cov khw noj mov lossis khw muag khoom noj.
Lub tshuab hluav taws xob tau teeb tsa tib yam li cov tshuab ua haujlwm. Nws lub hauv paus ntsiab lus ntawm kev ua haujlwm zoo ib yam li cov cuab yeej dhau los. Lawv qhov sib txawv tseem ceeb yog tias cov cuab yeej zoo li no tau qhib los ntawm lub tshuab hluav taws xob. Cov cuab yeej muaj peev xwm ua cov nqaij loj hauv ob peb feeb. Yog li ntawd, nws qhov kev ua tau zoo yog qhov kev txiav txim siab dua.
Cov qauv niaj hnub ntawm hluav taws xob sib tw ua kom nws tuaj yeem muag txog 200 kg ntawm nqaij ib teev. Cov cuab yeej siv hauv cov tsev noj mov loj loj, cov chav ua haujlwm muaj peev xwm thiab cov khw tsim khoom.
Device los ntawm Redmond-RAM-MT1
Tenderizer los ntawm Redmond RAM-MT1 yog tus qauv tshwj xeeb ntawm cov nqaij tenderizer tsim los ua noj steaks thiab chops hauv tsev. Cov cuab yeej tau nruab nrog 48 cov hniav ua los ntawm kev nyab xeeb high-tech stainless hlau. Lawv nyob rau hauv xws li ib txoj kev uas thaum lub sij hawm cov nqaij ua lawv ua tib zoo cais cov ntaub so ntswg tsis ua puas tus qauv ntawm cov khoom, thaum ua rau nws kev sib tw thiab muaj kua.
Cov neeg siv tshuaj xyuas ntawm Redmond nqaij tenderizer nco ntsoov tias cov khoom siv hauv chav ua noj yooj yim sib sau ua ke thiab tshem tawm. Vim qhov no, kev saib xyuas ntawm cov cuab yeej yog yooj yim dua. Lub npog tiv thaiv muaj nyob rau hauv lub pob muab kev yooj yim thiab ruaj ntseg cia. Cov cuab yeej siv yooj yim heev, txawm li cas los xij, cov lus qhia thiab daim ntawv pov thawj tau txuas rau nws. Ua tsaug rau kev xav tsim thiab cov qauv xim, cov cuab yeej zoo li elegant thiab yooj yim, nws yooj yim los tuav nws hauv koj txhais tes. Redmond-RAM-MT1 ua rau cov nqaij ua noj yooj yim dua.
Reviews
Tib neeg tawm tswv yim rau cov nqaij tenderizer, ob qho tib si zoo thiab tsis zoo.
Cov neeg uas sim cov cuab yeej ua haujlwm tau muab faib ua ob lub chaw pw hav zoov: qee qhov nco txog ntau qhov zoo ntawm kev sib tw, lwm tus tsis xav tsis thoob los ntawm nws cov khoom. Txawm li cas los xij, kev tsim khoom loj ntawm cov cuab yeej hais lus rau nws tus kheej.
Cov neeg siv tawm tswv yim zoo txog Redmond RAM-MT1 nqaij tenderizer, ceeb toom qhov yooj yim uas koj tsis tas yuav siv rauj thiab khob, txheej txheem ua nojua ntsiag to, uas yooj yim rau cov neeg nyob ib puag ncig.
Lub tsev nco ntsoov tias cov txheej txheem ua noj ua haus tsis ua rau lub ntsej muag ua haujlwm, vim tias thaum ua cov nqaij, daim thiab cov pob zeb tsis tawg, ib yam li rauj tshuab. Tsis tas li qhov txaus nyiam yog qhov chop khaws nws cov duab thiab zoo li ntxim nyiam.
Qee cov neeg siv txaus siab tias muaj cov ntaub ntawv khaws cia thiab lub cuab yeej muaj qhov me me. Nws haum zoo rau hauv koj txhais tes thiab tsis siv ntau qhov chaw cia.
Tib neeg kuj tseem nco txog tus nqi tsim nyog ntawm lub cuab yeej thiab qhov tseeb tias lub cuab yeej tsis xav tau kev txawj siv.
Ntawm cov kev tshuaj xyuas tsis zoo muaj cov kev xav tias cov qauv pheej yig yog cov khoom tsis zoo: cov yas tsis zoo, muaj ntxhiab tsw los ntawm cov hniav.
Qee tus niam tsev tsis nyiam qhov tseeb tias koob me me tsis haum rau nqaij qaib - nqaij kis tau, yuav tsum tau yuav koob loj. Qee tus neeg siv hais tias txhais tes tau nkees los ntawm kev siv lub cuab yeej ntev.
Nqaij tenderizer yog ib qho yooj yim thiab niaj hnub khoom siv rau kev ua cov steak, chops thiab cov tais diav zoo sib xws. Cov cuab yeej ntse ua kom huv huv, ntsiag to, nrawm dua thiab xis nyob dua.
