Pumpkin pib loj hlob txawm tias ua ntej peb lub sijhawm hauv Asmeskas. Nyob rau hauv ancient Egypt, cov nroj tsuag no yog ib tug delicacy. Cov neeg Loos thaum ub tau kawm yuav ua li cas thiaj ua tau cov hlab ntsha ruaj khov los ntawm taub taub. Hauv Suav teb, cov tais diav no tsuas yog muab tso rau ntawm lub rooj ntawm tsev neeg imperial.
Hnub no muaj txiaj ntsig thiab nyiam los ntawm ntau yam khoom, uas tau nkag mus rau hauv kev noj haus ntawm tus neeg niaj hnub uas mob siab rau nws txoj kev noj qab haus huv.
Pumpkin description
Nov yog ib tsob nroj txhua xyoo uas muaj zog, txhim kho cov hauv paus hniav zoo thiab cov kab nyom nyom. Nws yog prickly, pentagonal, daim ntawv tendrils nyob rau hauv lub axils ntawm nplooj, nrog kev pab los ntawm cov nroj tsuag clings rau kev txhawb nqa thiab stretches upwards. Cov qia tuaj yeem ntev txog yim meters.
Tsib-lobed loj nplooj kuj npog cov plaub hau me me. Pumpkin blooms nrog txiv kab ntxwv los yog daj loj ib paj, uas nyiam cov xim ntawm pollinating kab los ntawm qhov deb. Lawv yog txiv neej, tib-poj niam txiv neej, muaj pedicel ntev. Flowering pib thaum lub Rau Hli lig thiab txuas ntxiv mus txog thaum Lub Xya Hli.
txiv hmab txiv ntoo tawv tawv ripen nyob rau lub caij nplooj zeeg. Lawv cov duab, qhov loj me thiab xim nyob ntawm seb muaj ntau yam loj hlob. Nyob rau hauv, nyob rau hauv ib tug tuab tev, muaj ib tug oily kua pulp.nrog ntau cov noob dawb loj.
Flasks, jugs, fwj, khob yog tsim los ntawm tableware taub dag (lagenaria). Nws ntseeg tias cov tais diav no muaj zog zoo.
Ntau ntau hom taub dag hauv ntiaj teb. Lawv txawv ntawm qhov loj thiab cov duab, xim thiab saj, nrog rau qhov muaj peev xwm. Lawv yog cov me me, qhov loj ntawm lub pear, lossis loj heev. Lawv tuaj yeem yog spherical thiab flattened, serpentine thiab noob-puab, lub hnub qub-puab. Qee tus yog tus du, lwm tus yog pob thiab ntxhib.
Thiab cov txiv hmab txiv ntoo kuj txawv ntawm cov xim - txiv kab ntxwv, daj. Cov xim no paub txog feem ntau ntawm peb cov neeg nyeem. Puas muaj lub taub dag? Thiab tsis yog xwb. Qee hom yog xim liab, dawb, xim av, grey. Muaj cov kab txaij thiab pom cov neeg sawv cev hauv tsev neeg loj no.
Nroj cog qoob loo
Tam sim no, peb ntawm lawv tau txais qhov tshwj xeeb.
Hardbark
Dab tsi yog ribbed stalk, ntawm cov grooves yog pronounced. Nws tuaj rau peb los ntawm Mexico, thiab peb ntawm nws hom yog paub: ntev-branched (muab me me tab sis ntau txiv hmab txiv ntoo), Bush (zucchini thiab squash), zoo nkauj.
Muscat
Nws muaj tsib-sab qia, uas nthuav mus rau hauv paus. Qhov saum npoo yog ribbed los yog du, cov duab yog elongated, thaum xub thawj cov txiv hmab txiv ntoo yog xim ntsuab, tab sis raws li lawv ripen, nws yuav daj los yog xim av. Lub noob chamber yog me me thiab lub pulp txheej yog tuab.
hom kab no muaj lub qia cylindrical. Cov txiv hmab txiv ntoo yog tiaj tus nrog ib tug bumpy nto thiab qab zib heev nyob rau hauv saj. Peb hom yog txawv nyob rau hauv no kab lis kev cai: sulphurous, lub caij ntuj no thiab mammoth.
Green pumpkin: ntau yam
Muaj ntau ntau yam ntawm no nrov thoob plaws ntiaj teb thiab cov nroj tsuag muaj txiaj ntsig zoo. Qee tus ntawm lawv tau loj hlob rau tsiaj pub, lwm tus yog nto moo rau lawv cov qab zib thiab juiciness, uas lawv nyiam ua noj, thiab lwm tus yog nplua nuj nyob rau hauv cov noob muaj txiaj ntsig. Nyob rau hauv xyoo tas los no, zoo nkauj taub dag ntau yam kuj tau nrov. Nyob rau hauv tag nrho cov no, muaj ib lub taub dag ntsuab (koj tuaj yeem pom cov duab hauv kab lus no).
Cov qoob loo loj: "lub caij ntuj no kho"
Nrab-ripening, luv nce toj ntau yam. Pumpkin ntsuab (tsaus) nrog cov dots dub. Cov txiv hmab txiv ntoo muaj qhov sib npaug. Qhov hnyav - txog 5 kg. Cov nqaij yog ntom, ci txiv kab ntxwv hauv xim.
Miranda
Cov nroj tsuag semi-busy belongs rau ib nrab-lub caij ntau yam. Cov txiv hmab txiv ntoo yog ntsuab, muaj grey speck, sib npaug. Qhov hnyav - txog 4 kg. Lub pulp muaj ib tug qab ntxiag saj, ntom. Cov noob tsis muaj lub plhaub tawv. Qhov ntau yam yog unpretentious nyob rau hauv kev saib xyuas, muab ib tug zoo sau txawm nyob rau hauv tej yam kev mob nyuaj.
Qab ntxhais huab tais
Nov yog ib qho zoo kawg nkaus nruab nrab lig nrog txiv hmab txiv ntoo ntsuab tsaus. Lawv yog turban-puab, wrinkled. Qhov hnyav tuaj yeem ncav cuag 10 kg. Lub pulp yog tuab lub teeb txiv kab ntxwv, muaj kua heev. Hom no yog cov qoob loo muaj txiaj ntsig zoo.
Hard-bark ntau yam
Cov nroj tsuag no tau txais nws lub npe los ntawm txheej tawv tawv thiab tawv heev, uas tau txais lub zog thaum nws loj tuaj. Qhov no yog qhov ntxov tshaj plaws cog qoob loo nyob rau hauv Lavxias teb sab vaj, tab sis taub dag lovers yuav tsum paub hais tias lawv cov nqaij yuav ntxhib heev, yog li koj yuav tsum tau ua tib zoo xaiv ntau yam rau cultivation. Niaj hnub no, muaj ntau ntau yam nthuav thiab hybrids ntawm taub dag, uas koj tuaj yeem xaiv cov nroj tsuag uas txawv txawv thiab saj.
Harlequin
Green gourd ntawm no ntau yam saj zoo li ib tug Buttrnat gourd. Nws cov duab yog me ntsis flattened. Lub taub dag tsis loj. Lub tev ntsuab ntawm cov txiv hmab txiv ntoo yog them nrog me me. Lub pulp yog ntom, lub teeb txiv kab ntxwv hauv cov xim. Lub saj yog ilv thiab qab ntxiag.
Txhob Cia Siab
Lwm yam nyuaj-ntxhais, ua tiav nrog nws lub npe: cov txiv hmab txiv ntoo me me (tsis ntau tshaj 2 kg) tau pleev xim ntsuab thiab npog nrog cov xim dawb-daj. Qhov no ntau yam yog zoo tagnrho rau cov cheeb tsam me me vim nws compactness. Cov nroj tsuag muaj luv lashes, nws yog bushy, xav tau ntawm noo noo. Cov nqaij yog lub teeb txiv kab ntxwv, tsis heev qab zib, tab sis nrog ib tug maj mam pear tsw. Cov noob me me.
Acorn
Lub taub no feem ntau hu ua acorn taub dag vim qhov zoo ib yam ntawm nws cov txiv hmab txiv ntoo me me rau acorns. Lub pulp yog qab zib, saturated daj xim. Lub tev tuaj yeem muaj ntau yam xim - los ntawm txiv kab ntxwv mus rau ntsuab tsaus, nrog rau kev sib xyaw ntawm cov xim no.
Marble
Ib yam lig-ripening yam ntxwv ntawm wrinkled flattened txiv hmab txiv ntoo uas tsis pub tshaj tsib kilograms. Cov taub no muaj txiaj ntsig zoo heev thiab khaws cia zoo. Lub pulp yog qab zib, ci txiv kab ntxwv, muaj kua. Lub tev yog grey-ntsuab nrog sib dua dots thiab kab txaij, uas tsim cov xim marbled. Nws tuaj yeem siv tau ob qho tib si hauv kev ua noj thiab ua qoob loo.
Vitamin Y
Ib yam tshiab - tsawg kawg yog ib puas thiab peb caug hnub dhau los ntawm thawj tua mus rau ripening. No nutmeg ntau yam yog nto moo rau nws cov dav, oval los yog cylindrical txiv hmab txiv ntoo, nrog pronounced ribbing ze rau lub qia. Lub taub dag ripe yog xim av nrog ib tug pinkish tint, nrog ib daim phiaj ntawm greenish rounded me ntsis. Cov nqaij yog txiv kab ntxwv tsaus, yuav luag liab, crispy, qab zib, nplua nuj nyob rau hauv carotene. Txiv hmab txiv ntoo hnyav - txog 5 kg.
Marina di Chioggia
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm no nrov Italian ntau yam ntawm nutmeg taub dag, uas tau coj cov hauv paus hniav zoo nrog peb, yog qhov txaus nyiam. Cov lus nug tam sim ntawd tshwm sim: "Lub taub dag ntsuab sab hauv, puas tuaj yeem noj tau?". Yog, koj tuaj yeem ua tau, thiab tseem xav tau, vim nws muaj txiaj ntsig zoo.
Cov ntau yam no tuaj yeem tsim cov txiv hmab txiv ntoo txog li 10 kg, txawm tias ntau zaus nws qhov hnyav tsis tshaj 6 kg. Lub pulp yog ntom, me ntsis qhuav, txiv kab ntxwv xim. Cov khoom no khaws cia ntev txog rau lub hlis yam tsis poob saj.
Txiv txiv ntoo zoo nkauj
Thiab tam sim no cia peb tham txog ntau hom taub taub. Lub vaj hnub no yuav tsum tsis yog tsuas yog siv tau rau txhua yam, tab sis kuj zoo nkauj. Yog li ntawd, cov nroj tsuag zoo nkauj tau dhau los ua ntau thiab nrov dua txhua lub caij.taub dag Lawv muaj ntau yam zoo. Ntau tus neeg ua liaj ua teb novice txaus siab rau: "Dab tsi yog qhov zoo nkauj ntsuab taub dag, Kuv puas tuaj yeem noj nws?".
Cov tsiaj no tau yug los ntawm cov kws yug tsiaj rau kev zoo nkauj, yog li lawv cov palatability tsis suav nrog feem ntau. Raws li kev xyaum qhia, yog tias lub taub dag ntsuab zoo nkauj rau noj, nws tsuas yog thaum muaj hnub nyoog yau xwb. Ripe, nws muaj tawv tawv heev, tsis muaj saj thiab tsis nyiam tib neeg lossis tsiaj.
Thaum yuav cov noob hauv lub khw, cov chaw tsim khoom feem ntau qhia txog ntawm lub ntim seb cov khoom no puas noj tau lossis tsis tau. Yog tias tsis muaj cov lus pom zoo los ntawm lub tuam txhab, ces tsis muaj dab tsi yuav tiv thaiv koj los ntawm kev sim. Lub taub dag zoo nkauj ntsuab yuav tsis muaj tshuaj lom, tab sis tsis qab, tawv lossis muaj qhov tshwj xeeb me ntsis - feem ntau, yog.
Thiab tsis tau, cov taub dag zoo nkauj tuaj yeem muaj qhov saj zoo heev. Ib qho piv txwv ntawm qhov no yog lub taub dag ntsuab "Shayot". Ntxiv nrog rau qhov qub tsos, nws muaj ib qho zoo heev saj, reminiscent ntawm ib tug txiv apples, thiab qhov ntau thiab tsawg. Qhov no yog lub caij ntuj no ntau yam. Lub taub me me ntsuab no muaj cov noob loj heev. Daim ntawv qhia ua zaub mov los ntawm nws tsis txawv ntawm cov hom rau lub caij ntuj sov. Tab sis lub ntsiab feature ntawm no ntau yam yog hais tias lub me me taub dag no kuj yuav ua ib tug thawj kho kom zoo nkauj ntawm koj lub vaj.
Lagenaria thiab Cucurbita
Thiab cov ntau yam no tsuas yog cog rau kev kho kom zoo nkauj xwb. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov ntau yam no txawv ntawm cov duab txawv txawv, muaj zogtev, uas tso cai rau koj los ua ntau yam decorations rau lub vaj los ntawm lawv. Lawv siv rau Halloween. Cov qoob loo yuav tsum tau muab tshem tawm ntawm lub vaj ua ntej thawj Frost, txwv tsis pub lub tev yuav puas thiab taub dag yuav rot.
Tom qab sau qoob loo, cov txiv hmab txiv ntoo raug muab so nrog daim ntaub qhuav thiab qhuav rau hauv qhov tsaus ntuj, txias qhov chaw nyob rau hauv txoj kev ntuj. Nws yog ib qho tseem ceeb uas lawv tsis txhob kov. Thaum lub sij hawm ziab, lawv yuav tsum tau so qhuav tsis tu ncua thiab xyuas kom meej tias pwm tsis tshwm sim. Cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua tiav yog lub teeb, thiab cov noob tau nchuav rau hauv lawv, zoo li hauv lub suab nrov.
Cov khoom muaj txiaj ntsig ntawm taub dag
Txiv hmab txiv ntoo pulp tsis tsuas yog qab, tab sis kuj tseem ceeb heev, taub dag yog ib lub tsev khaws khoom ntawm cov vitamins thiab cov zaub mov muaj txiaj ntsig. Nws muaj pectins, proteins, fiber, carotene, acids, qab zib. Cov noob muaj ntau cov roj tseem ceeb, zinc. Pumpkin belongs rau cov khoom noj uas tsis tshua muaj calorie, vim li no nws tau suav nrog ntau yam khoom noj. Cov noob taub dag tau qhuav thiab siv rau hauv pej xeem cov tshuaj ua anthelmintic thiab kho prostatitis. Tsis tas li ntawd, thaum kib, nws tsuas yog ib qho khoom noj qab heev uas feem ntau siv ua noj.
Nyob zoo
Pumpkin tais yuav tsum suav nrog txhua tus neeg noj. Qhov no yog tshwj xeeb tshaj yog ib qho tseem ceeb rau cov neeg uas raug kev txom nyem los ntawm cov kab mob ntawm txoj hnyuv, daim siab. Pumpkin tuaj yeem txo kev nyuaj siab, insomnia. Cov khoom no yuav tsum muaj nyob rau hauv cov zaub mov ntawm cov menyuam yaus txij thaum yau (porridge, kua txiv hmab txiv ntoo). Tsis tas li ntawd, taub dag tais tau pom zoo rau txhua tus neeg uas raug kev txom nyem los ntawm kev noj zaub mov tsis zoo, kab mob ntsws, kub siab, thiab kab mob siab.thiab lub raum. Koj yuav tsum tsis txhob tso tseg kev siv cov taub dag li niaj zaus thaum muaj kab mob hauv lub plawv, ua rau cov kua txiv hmab txiv ntoo ntau ntxiv, cov txheej txheem inflammatory hauv cov hnyuv.
Green taub: ua noj dab tsi?
Cov khoom noj qab haus huv thiab qab qab no nyiam los ntawm cov neeg laus thiab menyuam yaus. Muaj ntau cov tais diav los ntawm nws thiab nrog rau qhov sib ntxiv ntawm nws ua ib qho ntawm cov khoom xyaw. Thiab tsis txhob txaj muag tias peb niaj hnub no tus heroine yog lub taub dag ntsuab. Cov zaub mov ua noj tsis txawv ntawm nws cov txheeb ze nrog lwm yam xim ntawm daim tawv nqaij.
Txhawm rau npaj cov zaub mov no koj yuav xav tau:
- pumpkin - 1 kg;
- zaub roj - 1/2 khob;
- qaub cream - 400 g;
- breadcrumbs - 60g;
- xwb.
Tev taub taub ntawm daim tawv nqaij thiab cov noob. Txiav rau hauv nyias slices (li 3 mm). Ntsev lawv me ntsis, yob nyob rau hauv breadcrumbs thiab Fry on ob sab nyob rau hauv ib lub lauj kaub frying nyob rau hauv roj. Drizzle qaub cream hla taub taub hau ua ntej noj.
Green pumpkin jam
Thiab tam sim no peb muab koj daim ntawv qhia txawv txawv heev. Muab lub taub dag tso rau hauv pem teb kom tawg. Tsis txhob kov nws nrog rab riam thiab lwm yam khoom siv hlau uas muab cov xim hlau, tshem tawm cov noob thiab daj streaks nrog koj txhais tes. Cov taub taub hau hauv dej ntsev kom txog thaum daim tawv nqaij tawm ntawm cov tawv nqaij.
Tam sim no lub taub taub hau yuav tsum tau nchuav nrog dej txias thiab tev nrog koj txhais tes. Lub pulp yuav tsum tau rub rau hauv dej, zoo li yog tias koj tau ntxuav nws, kom txog thaum npuas tshwm. Cov dej yuav tsum tau hloov tsis tu ncua. Tom qab ntawd lub taub dag yog immersed nyob rau hauv brine. Nws yog npaj los ntawm tus nqi ntawm 50 g ntawm ntxhib ntsev ib liter dej, thiab tshuav nyob rau hauv nws rau ib hnub.
Tom qab lub sij hawm no, cov brine yog drained, lub pulp yog ntxuav thiab ncuav nrog dej huv rau lwm hnub. Tom qab ntawd, nws yog qhov yuav tsum tau cia cov dej ntws tawm thiab hnyav lub pulp. Sib tov nws nrog ib qho sib npaug ntawm cov suab thaj. Ob lub cinnamon sticks ntxiv rau qhov sib tov no thiab lub thawv yog muab tso rau ntawm hluav taws qeeb. Nws yuav tsum tau stirred tas li kom nws tsis hlawv. Lub jam yuav npaj tau thaum nws tig xim av.
Pumpkin hauv lauj kaub
Tev lub taub dag, txiav rau hauv me me cubes, tso rau hauv pots. Ntxiv prunes, raisins, qhuav apricots. Ib qho khoom qab zib zoo kawg nkaus yog siav hauv qab lub hau kaw hauv qhov cub li ntawm plaub caug feeb. Cov me nyuam nyiam cov tais no.
Pumpkin nrog zib ntab hauv lub cooker qeeb
Ntxuav taub taub, tshem cov noob, txiav cov txiv hmab txiv ntoo rau hauv slices zoo li melon, thaum lub tev tsis tas yuav txiav. Muab lawv tso rau hauv lub tais multicooker, daim tawv nqaij sab. Ntxiv dej (ib nrab khob) kom lub taub dag tsis hlawv thaum ua noj. Muab zib ntab rau saum (ob tablespoons) thiab nphoo lub tais nrog cinnamon. Lub sijhawm ua noj 30 feeb ntawm "ci" hom. Tom qab ua noj, tshem tawm cov tais diav los ntawm multicooker, tshem tawm cov tawv nqaij. Muab lub taub dag tso rau hauv lub tais thiab garnish nrog nplooj mint.
