Livadia dub grape ntau yam yog ib qho ntawm cov nyiam tshaj plaws ntawm winegrowers. Nws txawv ntawm lwm tus nrog nws cov saj zoo kawg li, raws li nws muab cov acidity nruab nrab thiab qab zib cov ntsiab lus, thiab nws cov nplua nuj xim thiab qab ntxiag nutmeg aroma yuav tsis cia leej twg indifferent. Qhov no ntau yam belongs rau wine ntau yam, thiab cov khoom uas yog tsim los ntawm nws berries tsis stagnate nyob rau hauv lub khw rhawv rau ib ntev lub sij hawm. Nyob rau hauv tsab xov xwm peb yuav kawm yuav ua li cas tu txiv hmab nyob rau hauv lub caij ntuj sov thiab lub caij ntuj no, thiab kuj kawm nws nta.
Ntau yam piav qhia
Cov txiv hmab txiv ntoo no yog qhov tseem ceeb rau nws txoj kev tsis txaus ntseeg. Nws yog bred nyob rau hauv lub koom haum ntawm Winemaking, uas yog hu ua "Magarach", tau lees paub tias yog ib qho zoo tshaj plaws wine ntau yam. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo tseem tsis tau nkag mus rau hauv kab lis kev cai, lawv tau cog rau ntawm qhov chaw sim, qhov chaw uas lawv ntseeg siab txog lawv txoj kev ua siab ntev, tiv taus ntau yam kab mob thiab kab tsuag. saj zooberries yeej qhov qhab nias siab tshaj plaws.
Cov kab cylindrical zoo nkauj muaj qhov hnyav nruab nrab ntawm 250 grams. Cov berries yog sib npaug, me ntsis elongated. Cov xim yog ze heev rau dub, purine txheej yog pom meej meej ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Ib lub txiv hmab txiv ntoo ncav cuag qhov hnyav ntawm 2 grams. Berries ripen rau txog 130 hnub, tom qab uas lawv tau yooj yim cais los ntawm qia.
Cov ntau yam yooj yim tiv taus qhov kub thiab txias li -25 degrees. Livadia dub muaj nws tus yam ntxwv uas tau ua rau nws yog ib qho ntawm feem ntau nrhiav-tom qab ntau yam hauv winemaking. Nws muaj qhov saj zoo, qhov twg acidity thiab qab zib ncav cuag qhov zoo tagnrho, thiab xim thiab aroma ntawm berries tso cai rau koj los tsim cov khoom qab zib qab wines.
Tus neeg cog yuav tsum nco ntsoov tias cov txiv hmab txiv ntoo no yuav tsum tau sau nruj me ntsis raws sijhawm. Txwv tsis pub, berries yuav poob lawv saj thiab, raws li, lawv tus nqi. Nov yog qhov piav qhia ntawm Livadia black grapes.
Txoj cai cog thiab tu
Txawm tias nws qhov kev tsis txaus ntseeg, txiv hmab txiv ntoo muaj qee qhov "yuav tsum tau ua". Ua ntej tshaj plaws, qhov no cuam tshuam cov av.
- Livadia dub tsuas tuaj yeem loj hlob ntawm cov av dub xwb.
- Qhov chaw yuav tsum tau teeb pom kev zoo los ntawm lub hnub.
- Kev txhawb nqa vine muaj zog yog qhov tseem ceeb.
- Tam sim ntawd tom qab cog, kev hnav khaub ncaws sab saum toj yuav tsum tau nqa tawm siv cov ntxhia chiv.
Yog tias koj ntseeg qhov kev tshuaj xyuas, Livadia dub txiv hmab txiv ntoo zoo siab tshaj plaws hauv Crimea. Ntawm chav kawm, nws yog zus nyob rau hauv lwm yamthaj chaw, txawm li cas los xij, nws yog qhov nyuaj heev kom ua tiav cov txiaj ntsig zoo tib yam thiab tib lub saj, thiab hauv qee qhov chaw nws yuav luag tsis yooj yim sua. Lub ntsiab qhov tsis zoo ntawm kev loj hlob hauv lwm cheeb tsam yog qis dua cov suab thaj hauv cov txiv hmab txiv ntoo.
Kev tu ntau yam tsis nyuaj. Qhov tseem ceeb tshaj plaws yog kev hnav khaub ncaws sab saum toj thiab pruning. Koj yuav tsum tau saib xyuas qhov muaj kab mob thiab kab mob ntawm cov bushes. Tom qab lub caij nplooj zeeg pruning tau ua tiav, tag nrho cov bushes raug tshem tawm ntawm lawv cov kev txhawb nqa thiab nias rau hauv av kom npog lawv rau lub caij ntuj no.
Thaum lub sijhawm ripening ntawm berries ntawm vine, tsuas yog cov pawg uas cov neeg cog qoob loo suav tias qhov zoo tshaj plaws yuav tsum tau tso tseg. Feem ntau lawv cov lej sib raug nrog lub hnub nyoog ntawm cov nroj tsuag. Cov pawg phem raug tshem tawm nrog rau cov nplooj qhuav.
Txawm tias cov neeg cog qoob loo muaj kev paub dhau los tsis tas yuav tswj kom loj hlob ntau yam thiab tau txais txiaj ntsig zoo los ntawm nws. Kev nyab xeeb yog qhov tseem ceeb rau kev liam, txij li Livadia dub, raws li peb tau hais, xav tau huab cua tshav ntuj nrog huab cua qhuav thiab sov. Qee tus neeg xav tias qhov ntau yam no muaj qhov tsis zoo - nws cov pawg tsis txaus nyiam thiab feem ntau loj hlob tuaj, tab sis vim nws yog siv los ua cawv, qhov tseeb no tsis muaj teeb meem tiag tiag.
Kab mob tshwm sim
Cov kab mob tseem ceeb ntawm Livadia dub txiv hmab txiv ntoo muaj xws li:
- Apoplexy. Koj tuaj yeem tshawb pom tus kab mob no sai heev, txij li thaum Bush yuav luag tam sim ntawd pib ploj mus. Qhov zoo dua yog tias apoplexy kho tau yooj yim. Nws yog txaus tsuas yog ua kom cov chiv tsim nyog raws sijhawm thiabmuab cov nroj tsuag nrog kev saib xyuas kom raug.
- Powder mildew. Tus kab mob no tsis hla, tej zaum, tsis yog ib tsob nroj. Nws yog qhov zoo dua los tiv thaiv koj tus kheej los ntawm nws ua ntej nws tshwm sim, yog li koj yuav tsum ntxuav lub hav txwv yeem los ntawm nplooj qhuav rau nws raws sijhawm.
- Nyob dawb. Cov kab mob no tawm tsam tsuas yog berries. Tag nrho cov ntawm lawv yuav tsum tau muab tshem tawm, thiab tsob ntoo nws tus kheej yuav tsum tau kho nrog Funzodol tov.
Ntau yam no tiv taus ntau yam kab mob, yog li txoj haujlwm no tsis tshwm sim ntau zaus, tab sis koj yuav tsum saib xyuas cov nplooj thiab vines tas li txhawm rau kho cov nroj tsuag raws sijhawm.
Kab Tsuag
Kab ntau zaus nyob ntawm nplooj ntawm ntau yam no thiab ua rau cov qoob loo zoo heev. Cov no feem ntau yog aphids, mealybugs, woodworms, weevils. Kev tshem tawm ntawm lawv tsis yog yooj yim, txij li tag nrho cov hav txwv yeem yuav tsum tau kho nrog txoj kev tshwj xeeb. Koj tuaj yeem ua nws ntawm tes, lossis koj tuaj yeem txau nws. Koj tuaj yeem ua tiav kev tiv thaiv raws sijhawm, uas tsuas yog tshem tawm cov nplooj qhuav, lossis koj tuaj yeem kho cov txiv hmab nrog cov tshuaj tua kab tshwj xeeb.
Nyob zoo ib tsoom niam txiv kwv tij neej tsas sawv daws
Raws li saum toj no, ntau qhov zoo ntawm qhov ntau yam tuaj yeem paub qhov txawv:
- Grapes resistant rau Frost thiab zam huab cua kub mus rau rho tawm 26 degrees. Qhov no qhia tau hais tias nws tuaj yeem loj hlob tsis tau tsuas yog nyob rau sab qab teb, tab sis kuj nyob rau thaj tsam nyob rau hauv txoj kab nruab nrab.
- Cov ntau yam yog siv dav tsis yog hauvwinemaking, tab sis kuj nyob rau hauv cov zaub mov kev lag luam, vim lub siab palatability ntawm berries.
- Yog koj muab kev saib xyuas zoo, cov txiv hmab txiv ntoo yuav tau txais txiaj ntsig zoo txhua xyoo.
- Resistant rau cov kab mob xws li grey pwm, mildew, oidium.
- Kev xa khoom zoo.
Tab sis qhov ntau yam tau xyaum tsis muaj qhov tsis zoo. Qhov tsuas yog qhov tshwm sim ntawm cov bunches, uas tsis suav tias yog qhov txaus nyiam heev, tab sis rau cov txiv hmab txiv ntoo uas feem ntau siv los ua cawv, qhov ntsuas no tsis txiav txim siab.
Zaj lus
Nyob rau hauv xaus, kuv xav hais tias nws muaj peev xwm loj hlob Livadia txiv hmab txiv ntoo tsuas yog hais tias tus tswv npaj txhij los saib xyuas grapes nyob rau hauv lub caij ntuj sov thiab lub caij ntuj no raws li tag nrho cov kev cai. Tsuas yog txhua qhov kev xav tau raug ua tiav, tus neeg cog qoob loo yuav ua tiav cov txiaj ntsig siab. Qhov ntau yam tsis tuaj yeem hu ua whimsical heev, tab sis tseem muaj qee qhov kev xav tau rau kev loj hlob.
