Qos yaj ywm yog lub khob cij thib ob, yog li cov neeg hais txog cov zaub no. Muaj ntau yam zaub mov txawv rau qos yaj ywm tais diav: qos yaj ywm mashed, french fries, tsho qos yaj ywm, qos pies … Tag nrho cov tais diav no yog cov nyiam ntawm Russians. Yuav ua li cas cog qos yaj ywm? Nyob rau hauv cov huab cua sov ntawm sab qab teb, nws hlob zoo heev. Tab sis li cas txog, piv txwv li, nyob rau hauv lub Urals?
qos yaj ywm cog yog ua nyob rau lub sijhawm sib txawv hauv cheeb tsam sib txawv. Nyob rau hauv lub Urals, nws yog cog nyob rau hauv lub Tsib Hlis. Lub sijhawm no, qhov kub ntawm lub ntiaj teb twb siab dua plaub degrees, uas yog txaus rau tsaws. Qos yaj ywm noob yog zoo tshaj plaws cog thaum lawv twb sov li nyob rau hauv lub rays ntawm lub hnub thiab germinated. Thaum tsaws, shovel tsis yog ib txwm siv. Nyob rau hauv lub Urals, nws yog kev cai siv ib tug chopper, txij li thaum cog qos yaj ywm tsis xav tau qhov tob zoo.
Nrog kev pab ntawm chopper, ua kom ntiav, 5-6 cm, furrows. Qhov sib txawv ntawm lawv tuaj yeem ua tau txog ib meter. Furrows yuav tsum tau ua los ntawm sab qaum teb mus rau sab qab teb kom tsis muaj teeb meem nrog lub teeb rau cog qos yaj ywm.
Thaum lub sijhawm cog qos yaj ywm, nws yuav tsum tau kho cov tubers nrog ntoo tshauv los tiv thaiv cov kab tsuag. Tam sim no koj tuaj yeem muab tso rau hauv lub furrows ib 'meter', txog plaub tubers. Tom ntej no, koj yuav tsum sau lawv nrog humus los yog quav nyab, thiab tom qab ntawd nrog lub ntiaj teb. Siv lub chopper rau theem ntawm qhov chaw ntawm qhov chaw yog yooj yim heev. Tam sim no cov qub furrows tau hloov mus rau hauv ridges, thiab nrog ntxiv hilling lawv tsuas yog nce. Hilling qos yaj ywm raug pom zoo txog peb zaug thaum lub caij ntuj sov. Yog li, los ntawm kev sau qoob loo, lub zuag tuaj yeem ncav cuag peb caug centimeters siab.
Tsawg tus neeg siv desiccation ntawm qos yaj ywm saum. Lub climatic yam ntxwv ntawm lub Urals tsis tso cai rau cov saum tuag tawm los ntawm lub sij hawm sau. Kom sai ripening ntawm saum, nws yog sprayed nrog ib tug tshwj xeeb tov. Ripe tops wither thiab cease mus kos noo noo los ntawm tubers. Qhov no txhawb nqa lawv txoj kev loj hlob thiab kev khaws cia siab tshaj plaws.
Ntxiv rau qhov niaj zaus, cog qos yaj ywm hauv Urals yog nqa tawm hauv qab quav nyab. Cov cuab yeej ntawm kev cog qoob loo no txawv ntawm qhov ib txwm muaj tsuas yog nyob rau hauv uas cov qos yaj ywm cog tau npog nrog quav nyab lossis straw. Nws tsis yog qhov nyuaj los ua qhov no, qhov tseem ceeb tshaj plaws yog saib xyuas ua ntej tias cov khoom siv npog tseem nyob ntawm lub caij nplooj zeeg. Nws tsis yog tsim nyog los npog nrog ib txheej tuab heev, 15-20 cm yog txaus, txwv tsis pub, nws yuav cuam tshuam nrog cua sov ntawm lub ntiaj teb thiab tshwm sim ntawm tua. Cov quav nyab tuaj yeem ntxiv thaum lub sijhawm loj hlob, qhwv ib ncig ntawm sprouts thaum lawv ncav cuag kaum centimeters hauv qhov siab. Cog qos yaj ywm rau quav nyab muaj ntau yam zoo. Qhov no yogqhov tsis muaj cov nroj tsuag (lawv loj hlob tsis zoo los ntawm cov quav nyab) thiab qhov tsis zoo ntawm kev ywg dej, vim tias thaj av hauv qab cov quav nyab xyaum tsis qhuav tawm. Ntau tus neeg nyiam ntawm hom cog no thov tias Colorado qos beetle yog me dua hauv cov txaj zoo li no.
Yog li, cog qos yaj ywm hauv Urals yog qhov yooj yim yooj yim, koj tsuas yog yuav tsum tau coj mus rau hauv tus account qhov xwm txheej huab cua thiab raug coj los ntawm lawv thaum tu cov qoob loo loj hlob. Tsis tas li ntawd, thaj av Ural muaj peev xwm loj hlob ntau ntawm ntau hom qos yaj ywm. Cov neeg yug tsiaj hauv zos muaj txog li ib puas leej ntawm lawv, thiab feem ntau ntawm lawv tau yug los, raws nraim li kev cog qoob loo hauv Urals.
